花牛蘋果被許多中外專家和營銷商認(rèn)可為與美國蛇果、日本富士齊名的世界三大著名蘋果品牌,是中國在國際市場上***個(gè)獲得正式商標(biāo)的蘋果品牌。那么花牛蘋果的營養(yǎng)價(jià)值有哪些?花牛蘋果的功效與作用是什么?
花牛蘋果的營養(yǎng)價(jià)值
花牛蘋果平均單果重260g左右;可溶*固形物含量12.5—14%;可滴定酸0.2-0.36%;去皮果肉硬度6.5kg/c㎡。“花!碧O果果實(shí)圓錐形,全面鮮紅或濃紅,色澤艷麗,色相片紅或條紅色,果實(shí)著色度90—100%;果個(gè)整齊,果面光滑、亮潔;果形端正高樁、五棱突出明顯,果形指數(shù)0.9—1.0;果肉黃白色,肉質(zhì)細(xì),致密,松脆,汁液多,風(fēng)味獨(dú)特,香氣濃郁,口感好,品質(zhì)上。
花牛蘋果的營養(yǎng)價(jià)值主要表現(xiàn)在改善呼吸系統(tǒng)和肺功能,保護(hù)肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響;而且花牛蘋果的營養(yǎng)價(jià)值還有提神醒腦之效。