國(guó)家規(guī)定的小麥種子發(fā)芽率標(biāo)準(zhǔn)是85%以上,發(fā)芽率低于85%的種子不準(zhǔn)出售。生產(chǎn)中一般盡量選用發(fā)芽率高的種子,***好在90%以上。發(fā)芽率高,一般發(fā)芽勢(shì)也高,不但出苗多,而且出苗快,幼苗健壯。正常情況下,小麥種子發(fā)芽率與田間出苗率呈正相關(guān),發(fā)芽率高,出苗率也高;但是非正常情況下,發(fā)芽率高,田間出苗率不一定高。在大田生產(chǎn)條件下,有時(shí)小麥種子田間出苗率只有70—80%,有的不足50%。這也是***近幾年來農(nóng)民種植小麥播種量加大的普遍現(xiàn)象,這主要是因?yàn)榇筇锊荒軡M足小麥發(fā)芽的溫度、水分、氧氣等條件造成的。
影響小麥種子田間出苗的因素有溫度、水分和氧氣。
1、溫度:小麥種子發(fā)芽的***低溫度是1~2攝氏度,***適溫度15~20攝氏度,***高溫度30~35攝氏度。在***適溫度范圍內(nèi),小麥種子發(fā)芽快、發(fā)芽率高,生長(zhǎng)出來的麥苗健壯;溫度過低,出苗時(shí)間大大推遲,而且容易感染小麥病害,形成爛籽。
2、水分:小麥種子必須吸收充足的水分才能發(fā)芽,一般吸水量達(dá)到種子重量的45~50%。小麥播種后,土壤水分不足,或者過多,都會(huì)影響發(fā)芽出苗率和出苗整齊度。據(jù)試驗(yàn),小麥種子發(fā)芽***適宜的土壤含水量為田間持水量的60~70%。所以,在小麥播種前要查看土壤墑情,如果墑情不足,要先澆足底墑水,適墑播種,達(dá)到一播全苗。土壤缺水,小麥種子因干旱無法吸收到水分而影響到萌發(fā)、出苗。