大蒜,秦漢時(shí)從西域傳入中國(guó),經(jīng)人工栽培繁育,具有抗癌功效,深受大眾喜食。按皮色不同分為紫皮種和白皮種。打算作為重要的食材,是國(guó)內(nèi)各戶(hù)人家必不可少的,因此它的銷(xiāo)量十分大,那么大蒜什么時(shí)候種植呢?
大蒜播種要適時(shí)。栽種時(shí)間在白露末秋分初(9月底10月初),氣溫17℃左右。播種前要曬蒜瓣1-2天。一般行距20cm,株距16~17cm,每667平方米2萬(wàn)株左右。方法是用耙或開(kāi)溝器開(kāi)溝,溝深5cm左右,栽后蒜上方蓋土1cm左右,栽種時(shí)要記得澆水。
大蒜需水量比較大,整個(gè)生長(zhǎng)期一般需要澆4次水,一般在4月上旬左右或地溫在15℃以上時(shí)澆水。
9月下旬,每667平方米施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥(充分腐熟的廄肥、堆肥、餅肥)5000kg、尿素20kg、硫酸鉀10kg。要求撒施均勻,然后深翻耕地。