秋季是大白菜種植的關鍵季節(jié)，那大白菜怎么種才能高產呢？下面就跟大家介紹一下大白菜的種植技術。

擇優(yōu)品種。大白菜品種很多，可分為直筒型、原頭型、卵圓型三個基本生態(tài)類型，但由于生長季節(jié)的原因，在選擇上必須選用抗病、耐寒、高產且耐貯藏的中晚熟品種。主要優(yōu)良品種有：魯白3號、山東2號、山東5號、豐抗85等。

適期播種。大白菜根系較淺，吸收能力較弱，發(fā)葉速度快而生長量大，蒸騰水量多，宜肥沃、疏松、保水、保肥的中性或微酸性粉沙壤土、壤土和輕粘壤土。要求良好的排、灌條件。北方多用壟作或平畦栽培；南方為高畦栽培。由于各地種植環(huán)境條件不同，各地都有合適的適宜播期，自北向南從7月依次推遲至9月。

合理密植。種植密度因品種、地力和氣候條件而異。大白菜不能連作，也不能與其它十字花科蔬菜輪作，這是預防病蟲害的重要措施之一。5-10厘米深的溝，先順溝澆水，水滲透后，將種子均勻撒在溝內，并撒蓋0.8-1厘米厚的細土，每畝用種量0.5千克左右。同一個品種，氣候條件適宜、肥水條件好，密度可稍小；反之，密度宜稍大些。植株田間布局的方式也影響大白菜的生長。為便于田間操作，一般是行距略大于株距。

秋冬季大白菜種植應針對不同的天氣狀況，采取相應的有效措施，實現連年穩(wěn)產、高產目的?？墒呛芏嗳藢τ谇锒敬蟀撞朔N植技術不是很清楚，下面我們就將大白菜種植方法進行了整理，大家可以仔細看一下，找準方法，讓您的白菜綠色健康又美味！

秋冬季大白菜種植技術：（一）土地耕作

大白菜不宜連作，合理的輪作，對于減輕病害的蔓延有重要意義。一般以黃瓜、四季豆、番茄為大白菜的前作。

大白菜是一種常見的蔬菜，味道鮮美，經濟實惠。很多人種植大白菜都是根據經驗來種植大白菜，本文將科學系統(tǒng)的為大家介紹大白菜什么時間種植最好。

大白菜按時間分類

根據形態(tài)特征、生物學特性及栽培特點，白菜可分為秋冬白菜、春白菜和夏白菜，各包括不同類型品種。

1、秋冬白菜：中國南方廣泛栽培、品種多。株型直立或束腰，以秋冬栽培為主，依葉柄色澤不同分為白梗類型和青梗類型。白梗類型的代表品種有南京矮腳黃、常州長白梗、廣東矮腳烏葉、合肥小葉菜等。青梗類型的代表品種有上海矮箕、杭州早油冬、常州青梗菜等。

夏季大白菜種植大家也許都知道一些，但是詳細的種植方法大家可能還有一些不太明白，接下來小編就詳細為您介紹下夏季大白菜如何更好的種植？夏季大白菜的種植方法！

夏季大白菜的種植方法：

1.夏季大白菜的種植方法之要適時播種。

播種很重要，不僅僅是時間，還有品種選擇，一定要選擇優(yōu)質的品種，在5-7月份進行播種，夏白菜播種晚了便達不到增產增收的效果，所以一定要注意播種的時間，播種前可適當采用高脂膜進行拌種，提升夏季大白菜的發(fā)芽率。

夏季快要過去了，馬上就要迎來秋天這喜獲豐收的季節(jié)了，有朋友來信咨詢秋大白菜的種植時間，那么今天我們就來為大家講解下秋大白菜的種植時間和栽培管理技術。

秋大白菜的種植時間

提前上市的秋大白菜應該在8月上旬播種，而冬貯白菜在立秋前后3--5天播種為宜。不管哪一種白菜，只要是生長期長的晚熟品種都可以適當早播，生長期短的中熟品種可適當晚播幾天。不過根據近幾年的生產情況來看，8月份前期的高溫對幼苗生長不利，而收獲期提前也對貯存不利。如果選種的不是生長期長的品種，最好是在立秋后晚幾天種植，結合高壟栽培，可以明顯減輕病害。

農民朋友種植大白菜應了解其技巧，大白菜怎么種植，應加強肥水管理，可提高大白菜作物的產量。

大白菜怎么種植及生長環(huán)境，大白菜根系較淺，吸收能力較弱，發(fā)葉速度快而生長量大，蒸騰水量多，宜肥活、疏松、保水、保肥的中性或微酸性粉沙壤土、壤土和輕粘壤土。要求良好的排、灌條件。

大白菜怎么種植及播種方式，采用直播或育苗移栽。直播方法簡便、省工，但播期要求嚴格，苗期遇不良氣候則較難控制。育苗移栽節(jié)約苗期占地，苗期管理方便，又利于前茬作物的延后生長，但移栽費工，須精細管理促使秧苗成活。不論哪種方式，都要注意提高播種質量并加強苗期管理，防旱、排澇，及時間苗，減輕或控制病毒病等病害的發(fā)生和蔓延。

大白菜是我國常見的蔬菜之一，在大白菜的生長過程中，會伴隨著一系列的病害發(fā)生，而通過合理的施肥能夠有效解決這些問題。那么，大白菜該怎么施肥？大白菜的施肥方法及病蟲害防治又有哪些呢？

大白菜怎么施肥？

1.基肥：一般畝施腐熟的優(yōu)質農肥4000~5000公斤，并加過磷酸鈣15一20公斤，硫酸鉀15公斤或草木灰100公斤。對土壤肥力較差的地塊還應適當施用一部分人畜糞尿。

2.幼苗期追肥：大白菜幼苗期的生長量約為最終重量的0.41%，因此，對養(yǎng)分的需要量相對說是很小的，但它根系不發(fā)達，分布淺，吸收力弱，同時基肥施得比較淺，幼根還不能及時利用。

大白菜品種繁多，基本有散葉型、花心型、結球型和半結球型，初冬收獲，產量大，管理容易，是北方老百姓整個冬季唯一可吃的蔬菜，那么大白菜怎么施肥？大白菜科學施肥技巧有什么技巧呢？下面帶著問題一起往下看：

大白菜怎么施肥？

一、重施有機肥：每畝用腐熟的有機肥5方，既可改善土壤理化性狀，又可補充多種中微量元素。人們常用的有機肥為雞糞?？商崆?5－20天準備，干雞糞用水淋濕后用塑料布蓋住堆悶，每5天翻堆一次，使之充分發(fā)酵后再使用。鮮雞糞則要涼至半干時不同尺寸堆悶。在施用前1－2天撤去塑料布使有害氣體散出。

二、正確選擇化學肥料：可選用15：15：15的三元復合肥50公斤/畝加入5公斤硫酸鉀做基肥。切記不要選含氯的肥料，因氯離子易使纖維變粗致口感變差?，F市場上有一種大白菜專用肥其氮、磷、鉀總量只有4%－6%，注意不要單用此肥做基肥。

想要種植好秋大白菜，首先就要掌握秋大白菜施肥的方法，那么秋大白菜怎么施肥？接下來就由小編詳細的為您介紹下秋大白菜的施肥方法，幫助大家更好的種植秋大白菜。

首先是基肥準備每苗準備普鈣100公斤，混合有機肥1000公斤，堆上發(fā)酵，必須要在施肥前40天堆肥發(fā)酵。45%硫酸鉀復合肥75公斤，有機肥選用草木灰、牛糞、羊糞、雞糞和秸稈等，但是無論種什么菜都不能用豬糞。如果有沼肥就更好了。

再次是葉面肥準備。目前市場上的葉面肥有成百上千種，選用時無論哪一種，要用見效快、綠色環(huán)保、不含激素的葉面肥。無論哪一種葉面肥，只要具有生產許可證和肥料登記證的產品，且具有以上特征的均可。

最后就是施肥方法。把準備好的基肥均勻撒施在田塊上，再把田塊翻一次，使基肥和土壤充分拌勻，然后打坑，在坑一邊放硫酸鉀復合肥，一邊栽白菜，中間相隔7～10厘米。把白菜栽好，用植物高級營養(yǎng)素兌水1000～1500倍澆兜，每隔3～5天澆一次，連續(xù)施用3次。當白菜移栽完全復活后，白菜速長時候，為了使白菜長得又快又保證其品質，開始使用沖施肥，具體方法是：沖施肥按1%～2%的濃度兌水澆兜，每隔7～10天澆兜一次，白菜每季生長周期按早熟、中熟、遲熟生長的天數來算，每隔7～10天澆一次，每季需要澆多次沖施肥，但是必須在上市前10天停止施肥。

大白菜的施肥方法想必大家都有了解，那么大白菜怎么更好的施肥？您知道嗎？接下來就由小編詳細的為您介紹下大白菜的施肥原則，幫助大家更好的種植大白菜。

大白菜的施肥則：

（1）依據土壤肥力條件和目標產量，優(yōu)化氮磷鉀肥用量；

（2）以基肥為主，基肥追肥相結合。追肥以氮鉀肥為主，適當補充微量元素。蓮座期之后加強追肥管理，包心前期需要增加一次追肥，采收前2周不宜追氮肥；

到了冬季，白菜怕冰凍，所以一定要了解白菜儲存的方法，冬季儲存大白菜是很多人在入冬之前都需要做的一件事，那么，冬季如何儲存大白菜？下面為大家介紹一下大白菜儲存方法。

冬季如何儲存大白菜？大白菜儲存方法

大白菜儲存方法之選地。選擇背風、干燥，排水良好的地方，根據大白菜的多少，確定場地的大小。

大白菜儲存方法之晾菜。立冬砍菜，砍后將根部朝南，放在原地晾曬3至4天，中間翻轉一次。

大白菜是我國北方地區(qū)冬季的主要蔬菜品種之一，大家都會買來很多白菜進行儲存，但是大白菜含水量多，儲存不宜會破壞它的口感。下面小編就給您詳細的介紹一下冬季如何儲存大白菜？冬季大白菜儲存方法。

冬季大白菜儲存方法-選品

貯前準備冬貯的大白菜應選擇葉色綠、含水量低、生長期長的中晚熟品種，在小雪前后適時收獲。收獲時應盡量避免機械損傷，并剔掉病殘株、未包心株及包心連緊株。在無強寒流的情況下，可在陰放處涼5－7天，使菜株降溫和蒸發(fā)水氣，避免初期脫幫爛窖。

大白菜是人們冬季最常見的食用蔬菜，也是人們經常要儲存的蔬菜。但是很多人不知道怎么在冬季儲存大白菜，導致還沒食用就開始腐爛，那么冬季大白菜如何儲存？今天就隨小編一起來看下冬季大白菜的儲存方法吧！

冬季大白菜如何儲存？應做什么準備？

冬季儲存的大白菜應選擇葉色綠、含水量低、生長期長的中晚熟品種，在小雪前后適時收獲。收獲時應盡量避免機械損傷，并剔掉病殘株、未包心株及包心連緊株。在無強寒流的情況下，可在陰放處涼5－7天，使菜株降溫和蒸發(fā)水氣，避免初期脫幫爛窖。

在大白菜種植的過程中，為了防治大白菜的病蟲害，在播種前就應該提前做好防治工作。今天小編和大家分享如何在播種前防治大白菜病蟲害？

1、清潔田園：集中防治前茬蔬菜上的蚜蟲、菜青蟲等，徹底清除菜田雜草，把拉秧的植株集中處理，以減少菌源和蟲源，降低病蟲害基數。

2、茬口安排：大白菜的前茬以茄果類、瓜類、蔥蒜類為宜，避免與十字花科蔬菜連作或鄰作。

3、整地施肥：增施磷、鉀肥，提高植株抗病力，以保證大白菜生育期的營養(yǎng)，增強抗病性。提倡高畦直播，以利排水，防澇降濕，減輕霜霉病、軟腐病的發(fā)生。

大白菜反季節(jié)病蟲害怎么防治？大白菜反季節(jié)病蟲害的防治方法您了解了嗎？接下來就由小編詳細的為您介紹下大白菜反季節(jié)病蟲害的防治方法。

大白菜反季節(jié)病蟲害的防治方法：

反季節(jié)栽培的大白菜由于特殊的生長季節(jié)，常發(fā)生霜霉病、軟腐病、白斑病等病害以及蚜蟲、小菜蛾、菜青蟲等蟲害。

對于病害主要采取輪作，避免施用未腐熟農家肥，合理施肥灌溉，盡量減少根系損傷、葉片破損，防止蟲害傷口等綜合防治措施。

大白菜的種植比較多，很多人在大白菜的種植過程中會遇見不包心的現象，大大地降低了大白菜的產量和商品價值。那么大白菜不包心怎么辦？大白菜不包心的解決方法？

一、大白菜不包心的原因

1.氣候環(huán)境造成。根據氣象資料顯示，去年冬季氣溫較低，今春以來，氣溫較高。種植的大白菜大多是早期氣溫低，中后期氣溫高，日照時間隨著時間的推移也呈現了逐漸加長，這與大白菜形成營養(yǎng)器官所需要的氣候變化趨勢完全相反，與抽薹結籽所需要的氣候變化趨勢相吻合，這種情況就容易造成春化抽薹，不包心，不結球。在中后期，如遇到驟升的高溫時，也常常會導致大白菜不結球或結球不緊實。

2.播期提前，栽培方法不當。據調查，有些菜農為實現商品菜提前上市，淡季供應市場，以獲取較高的經濟效益，提早播種，再加上今年氣候環(huán)境，就引發(fā)了抽薹現象的發(fā)生。還有的菜農采用了育苗移栽的方法，由于移栽后需要一個緩苗過程，再加上遇到3月中下旬的到春寒，易引起春化。據了解，采用育苗移栽比直播的地塊發(fā)生程度偏重。

二、大白菜不包心的解決方法

大白菜不包心？大白菜不包心非常頭疼，接下來小編就詳細的為您介紹下大白菜不包心的解決方法，幫助大家更好的種植大白菜。

大白菜不包心的解決方法：

播種

播種很關鍵，直接影響到大白菜后期的生長，所以大白菜種植一定要注意適宜播種，根據大白菜的種植時間和氣溫的雙重影響，適當的進行播種，如果沒有根據的提前或推遲，都會對大白菜不包心造成影響。

白菜是我們日常生活中常見的蔬菜，也是冬季的時令蔬菜。白菜在我國的種植面積廣泛，產量高，然而不少種植戶在種植過程中都曾遇到白菜不包心的現象，對商品品質造成了一定的影響。那么大白菜不包心原因是什么？大白菜不包心防治措施有哪些？下面我們就一起來學習一下。

白菜不包心的原因

白菜不包心的原因有很多，但求中更主要的原因就是低溫高濕所引起的。降雨量增加，會引發(fā)各種病害，影響白菜的生長，不僅會造成白菜不包心，還有可能導致植株腐爛、死亡。其次及時施肥不當、水分供給不當以及病蟲害防治不當都是引起白菜不包心的原因。

白菜不包心預防方法

大白菜不包心嚴重影響白菜產量，很多菜農對此毫無辦法，今天我們就以前來看一下，如何提前預防白菜不包心問題。

大白菜如果種植得過早，就會只長葉，不包心，菜球小，產量低，發(fā)生這種情況的主要原因是天氣溫度高，雨水多，或土壤失水嚴重，以及病蟲發(fā)生危害嚴重，特別是大白菜軟腐病、干心病、霜霉病、白粉病、病毒病、蚜蟲、菜青蟲等。此外，如果施肥不當，如過氮肥過多、或者磷鉀肥不足、水分供應不均勻，也是造成大白菜不包心。

下面教你四招，可以起到提前預防大白菜不包心的問題，保證白菜產量。

第一、增施磷鉀肥。在大白菜種植快一個月后后，開始增施磷鉀肥，可以每隔10-15天施1次，每次每株大約施磷酸二氫鉀25-30克，可以兌清水進行淋施，或用漚制腐熟的人畜糞水，稀釋成80-100倍 液之后進行淋施，連施2-3次最為合適。