百合不僅僅有觀賞的作用,而且還有很高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值,百合切花是常見的一種技術(shù),那么,百合切花如何保鮮?
百合切花保鮮方法
低溫可使百合呼吸作用緩慢,能量消耗減少,莖稈生命活動(dòng)減弱,乙烯的產(chǎn)生也受到抑制,從而延緩衰老過程,同時(shí)還可避免切花變色、變形及減緩病菌的繁殖。冷藏保鮮可分為濕藏和干藏兩種方法。
1.濕藏將百合切花放在有水或一定保存液的容器中貯藏。保存液中主要含有劑、糖、乙烯抑制劑和生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等。這種貯藏方式不需要包裝,但濕藏法需占冷庫(kù)較大的空間。濕藏法只用于正常銷售、小批量或短期貯存的切花。貯藏溫度為1℃至2℃,長(zhǎng)貯藏時(shí)間為4周。
水質(zhì)對(duì)切花濕藏效果有較大的影響,盡量不用自來(lái)水,因?yàn)樽詠?lái)水含鹽量高,以使用去離子水或蒸餾水。此外,還應(yīng)注意水質(zhì)清潔,切花的莖和葉通常會(huì)被來(lái)自土壤或水中的微生物污染,它們會(huì)在貯液中或花莖導(dǎo)管中繁殖,而堵塞莖的吸水作用,加速切花萎蔫。某些化學(xué)制劑和紫外線可以控制水中微生物的生長(zhǎng),如次氯酸鈉就是一種很好的劑,它一旦與有機(jī)物接觸,就釋放出游離氯,有強(qiáng)烈的作用。