三月適合種什么菜呢?陽春三月天氣溫度更適宜農(nóng)作物生長,這時候可以種的蔬菜有胡蘿卜、韭菜、茄子、西紅柿、黃瓜、青椒、大蔥、芹菜等。
現(xiàn)在種的胡蘿卜都屬于春播胡蘿卜,在選種時,一定要選擇抽薹晚、耐熱性強、品種好、生長期短的中早熟品種;大部分菜農(nóng)在立春之后種植胡蘿卜,據(jù)了解,胡蘿卜發(fā)芽的更低溫度為7℃,因此,如果種的早的話一定要注意用小拱棚覆蓋來提高地溫,另外,春茬胡蘿卜的種植時要選擇地勢較高,易澆易排的地塊;胡蘿卜種植之后要注意肥水管理,充分保證胡蘿卜的養(yǎng)分需求。
現(xiàn)在這個季節(jié)也非常適合種植茄子,茄子屬于喜溫作物,在五一前后種植,如果種植過早,要注意進行保護地溫;茄子定植之后3-4天就要澆一次緩苗水,緩苗后開始蹲苗,到門茄瞪眼時(13天左右)開始暗溝灌水,地溫達到18℃后,明暗溝均可灌水,但要注意放風(fēng)排濕。門茄瞪眼時,要注意施肥,保證茄子的健康生長。
北方可以在地里種喜寒型蔬菜:大白菜、白蘿卜、胡蘿卜、蕪箐、土豆、菠菜、卷心菜、花菜、西蘭菜、洋蔥、生菜、甜菜、芥菜、甘藍、芹菜、小白菜、上海青、香菜、韭菜、蔥,茼蒿菜等。
南方可以在地里種快熟的喜寒型蔬菜:菠菜、生菜、小白菜、上海青、茼蒿菜、櫻桃小蘿卜等。