菠蘿莓別稱白草莓，是智魯島（智利）生長的一種草莓與北美洲弗吉尼亞州生長的一種草莓雜交后形成的。為薔薇科草莓屬多年生草本植物，外形酷似草莓，果肉呈白色，外面覆蓋著紅色斑點，與草莓的基因構(gòu)成相同，因其味道與菠蘿出奇的相似故稱菠蘿莓，具有極高的食用價值和栽培價值。

菠蘿莓的生長環(huán)境

菠蘿莓喜歡溫暖涼爽環(huán)境，根系從5度開始生長，30度以上會有減緩生長，停止生長的情況。一般最適合生根溫度是15度到25度左右。植株最適合的生長溫度就是20到30度之間。發(fā)芽必須在18度以上，在15度以下發(fā)芽不容易花芽分化時要保持10度左右溫度。開花、結(jié)果時最適宜溫度是20到28度，30度以上要遮陰。

菠蘿莓成熟在幾月份

菠蘿莓一般在3月中旬成熟。種植菠蘿莓和草莓要等待的時間較長，要等幼苗發(fā)芽，然后生長，葉子慢慢變肥沃，之后開花，過一段時間后才開始結(jié)果。成熟后的菠蘿莓果肉層奶白色，顏色均勻，而且色澤光亮。正常生長的菠蘿莓形狀是很漂亮的心形，不過在生長過程出現(xiàn)偏差，如施肥不當(dāng)，可能會導(dǎo)致菠蘿莓畸形。

菠蘿莓和白草莓的區(qū)別

菠蘿莓和草莓之間沒有明顯區(qū)別，因為它們根本是同一種水果，它在歐洲被人們稱為百草梅兒，在國內(nèi)多會被稱為菠蘿莓，這種水果的外形與草莓十分相似，但它的果肉多比奶白色，而且在表面上分布著均勻的小紅點。成熟以后味道略酸，可以直接鮮食。

菠蘿莓的營養(yǎng)價值

1、“菠蘿莓”含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，能分解蛋白質(zhì)。

菠蘿是一種酸酸甜甜非常好吃的水果，但是如果菠蘿沒有成熟的話就不怎么好吃比較酸澀，那么怎么可以快速健康的催熟菠蘿呢？下面我們一起來了解一下吧。

菠蘿應(yīng)該怎么催熟

1、高溫催熟法。提高溫度也能夠使菠蘿盡快的成熟，菠蘿放在溫度高的地方，菠蘿很快成熟。

2、菠蘿催熟常用的方法是使用乙烯利這種催熟劑按照說明上的比例噴灑在菠蘿表面，1~2天菠蘿就會變黃發(fā)出香味。

3、陽光也能夠加快菠蘿的成熟，把菠蘿暴露在陽光下，曬上幾天，可以看到菠蘿由青變黃，散發(fā)出香味，就是菠蘿成熟的標志。

4、除了使用藥物進行催熟，我們也可以用水果進行催熟比如香蕉，蘋果會散發(fā)出乙烯氣體，把香蕉或者蘋果與菠蘿放在一起，菠蘿能夠很快成熟

1、菠蘿生產(chǎn)通常有4個采收季節(jié)：春果，4～5月成熟；正造果（夏果）6～7月成熟；秋果，10～11月成熟；冬果，12月～翌年1月成熟。

2、草莓是在 5.1 春交之際 成熟 。

3、提子果實9月中下旬成熟。

4、木瓜一般在9月下旬即成熟。

菠蘿（學(xué)名：Ananas comosus），是熱帶水果之一。福建和臺灣地區(qū)稱之為旺梨或者旺來（？ng-lai），新馬一帶稱為黃梨，大陸及香港稱作菠蘿。有70多個品種，嶺南四大名果之一。