茄子嫁接技術(shù)及病蟲害防治，茄子的營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。茄子纖維中所含的維生素C和皂草甙，具有降低膽固醇的功效。國外學(xué)者提出“降低膽固醇12法”，食用茄子即是其中方法之一。

茄子生長前期需水量不多，適當(dāng)?shù)母珊涤欣ㄑ糠只岣咦?。根茄坐穩(wěn)果后，植株生長需要的水分逐漸增多，應(yīng)保持土壤濕潤，適當(dāng)排灌。應(yīng)用茄子嫁接技術(shù)，既可防治茄子的土傳病害，又可大幅度提高產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。經(jīng)中心示范園引進(jìn)試驗(yàn)種植后，均表現(xiàn)出苗齊、苗壯、無根部病害、長勢強(qiáng)、植株高大、莖稈粗壯、抗逆性強(qiáng)、抗病效果顯著的特點(diǎn)，并可越冬。

一、茄子育苗

相對于普通茄子來說，山地茄子品質(zhì)好、產(chǎn)量高、病蟲害少，但連續(xù)多年種植，土傳病害逐年加重，死株率逐年上升，經(jīng)濟(jì)效益不夠穩(wěn)定。在育苗階段由專業(yè)化育苗企業(yè)統(tǒng)一培育管理，采用平地大棚內(nèi)穴盤基質(zhì)育苗，秧苗質(zhì)量更好，有利于苗期做好病毒病、青枯病等主要易發(fā)病害的預(yù)防。

1、山地茄子品種選擇

根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)習(xí)慣，選擇果長、條直細(xì)、尖頭、顏色紫紅、口感佳的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、適應(yīng)性強(qiáng)的栽培品種，如浙茄1號、杭茄2010等。砧木品種選用托魯巴姆。

2、山地茄子嫁接育苗

茄子種植時是需要嫁接幼苗的，我們可以在茄子幼苗嫁接時多上些氮肥，以補(bǔ)充營養(yǎng)，這樣對于茄子也是非常的有好處的。

嫁接是分為兩種辦法，一起來了解一下吧！

一是使用原頭嫁接的茄子苗葉子不易掉落，并且用原頭嫁接的茄苗，是在3葉1心時嫁接的，幼苗同時也是自然生長的，所以原頭的接穗莖葉密實(shí)，不會有脫落現(xiàn)象發(fā)生。而如果采取幼苗的側(cè)杈及老株的側(cè)杈作為接穗的，嫁接前就要多補(bǔ)些氮肥了，這樣可以促進(jìn)多發(fā)側(cè)枝，這樣接穗的莖稈密實(shí)度差，嫁接成活后接穗下部的兩片葉容易脫落。

二是使用老枝嫁接的幼苗見花早。原頭嫁接的幼苗接穗生長期短，剛剛開始進(jìn)行花芽分化，在嫁接完成后不會出現(xiàn)帶花的情況；使用老芽嫁接的幼苗，接穗的生長期長，多數(shù)已經(jīng)完成花芽分化，容易出現(xiàn)帶花情況。

三是使用老芽嫁接的植株傷口愈合差，經(jīng)常出現(xiàn)砧木與接穗粗細(xì)不一的情況。老枝接穗的木質(zhì)化程度高，接口不易愈合，還容易感染病害。而采用原頭作為接穗嫁接的幼苗，接穗與砧木粗細(xì)一致，接穗木質(zhì)化程度較低，嫁接口容易愈合。

茄子嫁接可以有效的防治土傳病害，還能提高產(chǎn)量，那么茄子怎么嫁接？茄子嫁接后怎么管理？這些您都知道嗎？接下來小編就詳細(xì)的為您介紹下茄子怎么嫁接？茄子嫁接后怎么管理。

　茄子嫁接方法：

　　茄子嫁接一般采用劈接法，砧木苗5~6片葉、接穗苗3~4片葉為嫁接適宜期，先將砧木保留2~3片葉，用刀片橫切砧木莖，去掉上部，再由莖中間劈開，向下縱切1—1.5厘米，然后將接穗取下保留上部2~3片葉，切掉下部，把切口切成1—1.5厘米長的楔形，楔形的大小應(yīng)與砧木切口相當(dāng)，隨即將接穗插入切口，兩個切口表皮要對齊，用嫁接夾夾好。

茄子嫁接后的管理方法：

茄子嫁接可以提高茄子的產(chǎn)量和質(zhì)量，今天中國農(nóng)化招商網(wǎng)的小編就和大家分享一下提高茄子嫁接成活率的方法。

提高茄子嫁接成活率的方法有以下幾點(diǎn)：

苗床環(huán)境很重要，一般來說，茄子嫁接后前3～4天是接口愈合的關(guān)鍵時期，光、溫、濕度要求嚴(yán)格，在管理上要特別注意。白天小拱棚內(nèi)溫度保持25℃～28℃，夜間20℃～22℃，空氣相對濕度95％以上（即小拱棚內(nèi)膜面均勻地布滿水珠）。嫁接后前3天，小拱棚完全關(guān)閉，用草簾遮陰；第4天開始早上適當(dāng)?shù)卦谛」芭镯敳看蜷_5厘米的小縫進(jìn)行通風(fēng)換氣。以后每天逐漸增長通風(fēng)時間，增大通風(fēng)縫，第7天后，嫁接苗成活可完全通風(fēng)。在嫁接苗完全通風(fēng)后，給嫁接苗葉面噴霧300倍的磷酸二氫鉀和600倍的普力克混合液，以防接穗葉片黃化病變。

我們種植茄子一般都是需要嫁接，經(jīng)常有菜農(nóng)反映，嫁接后的茄子植株嫁接口出現(xiàn)腐爛，一般這樣的苗子只好扔掉，嚴(yán)重的時候發(fā)病植株有三分之二多，這到底是咋回事，應(yīng)該如何用藥劑防治呢？在此，專家解答如下。

一、原因分析

造成茄子苗嫁接口腐爛的主要原因有兩個：病原菌侵染和嫁接口愈合不良。

1、病菌侵染嫁接口

大家都知道茄子植株屬于半木質(zhì)本，嫁接口比較難愈合，如果在愈合過程中，病菌侵入，會造成嫁接口變黑腐爛，專家將侵染嫁接口的病害總結(jié)一下，主要有、根腐病（疫霉根腐病菌和鐮刀根腐病菌）。