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姬菇有什么典型特點(diǎn)?姬菇的典型特點(diǎn)

時(shí)間:2024/2/7 8:04:24 瀏覽次數(shù):399 

姬菇又稱“小平菇”,葉片小,菌蓋呈長(zhǎng)圓形或樹葉形、匙形,依據(jù)初發(fā)菌株的生物學(xué)特性不同而不同。那么,姬菇有什么典型特點(diǎn)?

姬菇的典型特點(diǎn)

形態(tài)特征:姬菇子實(shí)體有菌蓋和菌柄兩部分構(gòu)成。菌蓋直徑0.5-15厘米,扁平球形或喇叭形,后平展,呈腎形或扇形,中部下陷,表面光滑,下凹部分微有白色絨毛。菌蓋顏色初期呈黑色鼠色或淺藍(lán)色,后漸變淺,呈灰色或灰褐色。蓋緣薄,初期內(nèi)卷,有時(shí)有裂;菌肉白色,較厚;菌褶白色,不等長(zhǎng),延生。菌柄偏生或接近中生,幾乎上下等粗,直徑1-2厘米,長(zhǎng)3-6厘米,白色內(nèi)實(shí),有時(shí)菌柄上會(huì)形成隆起的脈絡(luò)。

生長(zhǎng)周期及產(chǎn)地:姬菇屬中低溫菇類,子實(shí)體生長(zhǎng)階段很短,營養(yǎng)消耗相對(duì)較少,整個(gè)栽培周期較長(zhǎng),約為240天左右。近年來,我國姬菇栽培發(fā)展迅速,遍及長(zhǎng)江以北十多個(gè)省市,主要產(chǎn)于遼寧、河北、河南、山西、山東等省。

品種辨?zhèn)危阂患?jí)姬菇具有菌絲潔白,爬壁力強(qiáng),菌絲壯、旺,培養(yǎng)基無干縮、氣生菌絲不倒伏,反面觀察除接種塊點(diǎn)外無任何斑點(diǎn)、條紋或陰影的特點(diǎn)。二級(jí)姬菇則具有菌瓶潔白,上下基本一致,瓶口處氣生菌絲旺盛,瓶底部菌絲特濃白,無任何斑點(diǎn)、條紋或異色的特點(diǎn)。

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