花椒大家都比較熟悉，是生活中不可缺少的調(diào)味品，也是是許多食品加工不可缺少的原料，隨著冬季天氣轉(zhuǎn)寒，花椒凍害頻繁發(fā)生，那么，花椒凍害是什么原因引起的呢？花椒凍害有哪些防治措施呢？一起來(lái)看看吧！
1、凍害成因
在越冬期間或者春季嫩梢期間，因?yàn)闃O端天氣引起氣溫驟降，樹(shù)體全部或者局部溫度降至冰點(diǎn)以下，引起作物的傷害，因?yàn)榧?xì)胞間隙結(jié)冰抑制引起花椒組織死亡。而花椒凍害主要分為兩大類(lèi)，一是越冬期間，因?yàn)榧眲〗禍鼗虺掷m(xù)低溫引起的凍害，這種凍害主要表現(xiàn)在樹(shù)體、枝干以及根系，其中以枝干凍害危害較大；另一種就是秋冬或冬春季節(jié)交替時(shí)，因?yàn)閯×医禍匾鸬乃獌觯饕：χΩ、花序和根系，冬末春初遭遇冷空氣侵襲，往往會(huì)造成花椒減產(chǎn)或者絕收。
2、冬季凍害預(yù)防措施
首先在建園是要選擇抗凍能力強(qiáng)的品種，同時(shí)根據(jù)當(dāng)?shù)貥O端天氣，選擇土壤肥沃、坡勢(shì)較緩、向陽(yáng)背風(fēng)的田塊。在花椒采收后和生長(zhǎng)后期及時(shí)施肥，控制氮肥施用量，增施磷鉀肥，做好病蟲(chóng)害防治，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)。在越冬前可以采取樹(shù)盤(pán)培土、樹(shù)干涂白、樹(shù)干包草、噴施保溫劑等方法防寒保溫。
3、春季寒流預(yù)防措施
在春季寒流來(lái)臨前，需要采取應(yīng)急預(yù)防措施，提高椒園氣溫，使得花椒易受凍害的部位處于受害臨界溫度上而避免凍害。可以采用樹(shù)干包扎、灌水或噴水、熏煙等方法防凍，在越冬前用稻草或作物秸稈對(duì)花椒幼樹(shù)進(jìn)行包扎保暖防寒；灌水應(yīng)該在霜凍前2-3天，通過(guò)灌水改變土壤含水量，調(diào)節(jié)樹(shù)體近地面氣溫變化，減輕樹(shù)體和花器因?yàn)闅鉁貏×易兓鸬膬龊Τ潭；在椒園內(nèi)熏煙能提高氣溫1-2度，但是要注意不要燃起明火。
4、補(bǔ)救措施
在花椒方式凍害后應(yīng)該及時(shí)采取措施補(bǔ)救，尤其是在樹(shù)干出現(xiàn)凍害時(shí)，要及時(shí)灌水或者噴施生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，前期肥水充足，確保樹(shù)勢(shì)恢復(fù)。對(duì)于受凍的枝稍，在萌芽前后可以剪除枯死部位，修剪后傷口涂抹保護(hù)劑，減少水分蒸騰，防止病蟲(chóng)害侵襲，增強(qiáng)樹(shù)體抗逆性。
以上就是花椒種植技術(shù)的簡(jiǎn)單介紹。更多作物種植管理技術(shù)請(qǐng)關(guān)注1988.TV火爆農(nóng)化招商網(wǎng)。