竹筍營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，生活中比較常見(jiàn)的蔬菜，非常受歡迎。竹筍種植過(guò)程施肥管理非常重要，如何科學(xué)有效的施肥是提高品質(zhì)增加產(chǎn)量的重要方法，那么，竹筍該如何施肥呢？竹筍的施肥方法是什么呢？一起來(lái)看看吧！
一、竹筍生長(zhǎng)需肥量
竹筍需從土壤中不斷吸收氮、磷、鉀和其他礦質(zhì)養(yǎng)分。據(jù)研究，每生產(chǎn)1000千克鮮筍約吸收氮5~7千克、磷1~1.5千克、鉀2~2.5千克。
二、竹筍生長(zhǎng)需肥規(guī)律
早春二月氣溫逐漸回升，竹筍生長(zhǎng)加快，陸續(xù)出土，是竹林大量消耗養(yǎng)分的時(shí)期；新竹長(zhǎng)成后，竹林生長(zhǎng)由地上部分轉(zhuǎn)入地下部分，這是竹林生長(zhǎng)新周期的開(kāi)始，由于在此期大量挖掘竹筍，新竹成林，老竹換葉，吸取養(yǎng)分明顯增加，是施肥的關(guān)鍵時(shí)期；9月份竹林大量行鞭，開(kāi)始筍芽分化，仍繼續(xù)吸收肥料；到了12月份，竹林生長(zhǎng)緩慢，為促進(jìn)地下竹筍生長(zhǎng)和來(lái)年竹筍早出、高產(chǎn)提供養(yǎng)分，仍需施用有機(jī)肥料。
三、竹筍科學(xué)施肥方法
竹筍的產(chǎn)量和質(zhì)量取決于竹林本身的生長(zhǎng)情況與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累情況。施用氮、磷、鉀肥，對(duì)竹筍增產(chǎn)的效果明顯。氮肥通過(guò)促進(jìn)竹筍個(gè)體發(fā)育來(lái)增加產(chǎn)量，而且出筍早，出筍期也有所延長(zhǎng)；磷肥能提高發(fā)筍率或直接促進(jìn)筍芽形成而增加發(fā)筍數(shù)，但偏施磷肥發(fā)筍往往推遲；鉀肥則有助品質(zhì)改善。據(jù)調(diào)查，竹林在1年中一般施用4次肥料。
竹筍的首次施肥在3月份，稱(chēng)“催筍肥”或“長(zhǎng)筍肥”，此期施肥可延長(zhǎng)筍期，增加單株筍重，提高竹筍產(chǎn)量和質(zhì)量，以及新竹成竹率。一般以施尿素等氮肥為主，用量占全年施肥的10%左右，每畝施尿素25千克，對(duì)水穴施。
竹筍的第二次施肥在6月份，稱(chēng)“產(chǎn)后肥”或“生鞭肥”。主要是迅速補(bǔ)充竹林養(yǎng)分，恢復(fù)竹林生長(zhǎng)。這次施肥以氮、磷、鉀配合使用。施肥量占全年施肥量的35%左右。一般每畝施尿素25千克、豬廄肥500千克、氯化鉀15千克、過(guò)磷酸鈣50千克，將肥料撒于地表，然后深翻入土。廄肥等有機(jī)肥在施用前應(yīng)先腐熟，便于竹林迅速吸收，同時(shí)可減少地下害蟲(chóng)的發(fā)生。
竹筍的第三次施肥在9月份，稱(chēng)“催筍肥”。此時(shí)常遇干旱天氣，為減輕竹林旱情，促進(jìn)筍芽分化，宜用低濃度液體肥或固體化肥加水潑施，以利竹林充分吸收，不宜深施體積大的廄肥、堆肥等有機(jī)肥料，也不宜將有機(jī)肥鋪施在竹林地表，以防竹林翹鞭、淺鞭，對(duì)竹子生長(zhǎng)不利。此次施肥，一般人糞尿1000千克對(duì)水2~4倍進(jìn)行潑施。催筍肥占全年施肥量的15%。
竹筍的第四次施肥在12月份，稱(chēng)“保暖肥”或“孕筍肥”。此時(shí)竹林生長(zhǎng)緩慢，宜施用廄肥、堆肥等體積大的有機(jī)肥料，肥料不需要腐熟，直接鋪施在竹林地表，以利用發(fā)酵熱提高土溫。施肥量占全年肥量的40%左右，結(jié)合加土，每畝施豬、牛等廄肥2~2.5噸。由于竹筍是靠母竹吸收養(yǎng)分，所以施肥宜施在3~5年生母竹周?chē)?.5~1米處。
以上就是竹筍種植技術(shù)的簡(jiǎn)單介紹。更多作物種植管理技術(shù)請(qǐng)關(guān)注1988.TV火爆農(nóng)化招商網(wǎng)。