香菇肉質(zhì)肥厚細(xì)嫩,味道鮮美,香氣獨(dú)特,營(yíng)養(yǎng)豐富,是一種食藥同源的食物,具有很高的營(yíng)養(yǎng)、藥用和保健價(jià)值。那么,香菇要怎樣栽培呢?今天小編就來帶大家了解一下。
栽培種配方:
1、木屑78%,麥麩20%,蔗糖1%,石膏粉1%。
2、棉籽殼80%,麥麩18%,蔗糖1%,石膏粉1%。
栽培種和生產(chǎn)袋制備方法:
按料水1∶1.1~1.2的比例拌料,裝瓶(袋)。在高溫高壓條件下消毒2小時(shí)。如果在常壓消毒(100攝氏度)條件下,要消毒12~16個(gè)小時(shí),或者更長(zhǎng)時(shí)間。冷卻后,在接種室(或接種箱、接種帳)內(nèi)進(jìn)行接種。接種前,用必潔仕牌二氧化氯消毒劑熏蒸消毒接種室(箱、帳),用藥量0.25克~1.0克/立方米,熏蒸4~6小時(shí)。每支原種轉(zhuǎn)接30袋栽培種,每袋栽培種轉(zhuǎn)接20~30袋生產(chǎn)袋。接種后,在22攝氏度~25攝氏度培養(yǎng)室培養(yǎng)。
培養(yǎng)前,培養(yǎng)室(或培養(yǎng)車間)用必潔仕牌二氧化氯消毒劑熏蒸消毒,用藥量同上。生產(chǎn)袋培養(yǎng)溫度22攝氏度~25攝氏度,如果溫度過高,菌絲容易老化。生產(chǎn)袋30~40天時(shí)間就可以長(zhǎng)好。
當(dāng)菌袋開始轉(zhuǎn)色,由白色開始變成黃褐色,有的形成瘤狀物時(shí),溫度保持在20攝氏度,適當(dāng)增大水分管理,相對(duì)濕度保持80%~85%,加強(qiáng)通風(fēng)換氣,給予充足的散射光,促進(jìn)轉(zhuǎn)色,誘發(fā)菇蕾形成,為出菇創(chuàng)造前期條件。
菌袋出菇期的管理:
香菇在出菇期溫度應(yīng)該保持在10攝氏度~15攝氏度之間,相對(duì)濕度85%~90%,需要較強(qiáng)的散射光照、適當(dāng)?shù)耐L(fēng)換氣條件。
以上就是香菇的栽培管理技術(shù)。更多作物種植栽培管理技術(shù)和肥料小知識(shí)小技巧請(qǐng)關(guān)注火爆農(nóng)化招商網(wǎng)。