黃秋葵是一種具有較高營養(yǎng)價(jià)值的新型保健蔬菜，有很高的開發(fā)利用價(jià)值和潛力。隨著人們對健康生活的追求，黃秋葵這一新型蔬菜必然會(huì)得到越來越多人的接受和認(rèn)可。黃秋葵的種植前景可觀，是一個(gè)農(nóng)村創(chuàng)業(yè)致富好項(xiàng)目。怎樣種植黃秋葵？黃秋葵種植前景怎樣？一起看看吧。
黃秋葵的營養(yǎng)價(jià)值
秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，目前黃秋葵已成為人們所熱追營養(yǎng)保健蔬菜，風(fēng)靡。它的可食用部分是果莢，又分綠色和紅色兩種，其脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨(dú)特，深受百姓青睞。黃秋葵的營養(yǎng)保健價(jià)值很高，各個(gè)部分都含有半纖維素、纖維素和木質(zhì)素。嫩果含有豐富的蛋白質(zhì)、游離氨基酸、維生素A、維生素C、維生素E和磷、鐵、鉀、鈣、鋅、錳等礦質(zhì)元素及由果膠和多糖等組成的粘性物質(zhì)。
在美、英等國家被列入新世紀(jì)更佳綠色食品名錄的秋葵，因被許多國家定為運(yùn)動(dòng)員的蔬菜而被稱為“奧運(yùn)蔬菜”。
黃秋葵種植方法：
1、整地施肥：準(zhǔn)備種植黃秋葵的地塊，在前茬收獲后，要及時(shí)進(jìn)行秋冬深耕，深耕30厘米，以加深熟土層，進(jìn)一步疏松土壤，增強(qiáng)土壤蓄水保肥能力。種植前把土地整得細(xì)、平、松、軟，上虛下實(shí)。黃秋葵需肥較多，每畝撒施腐熟廄肥5000公斤、復(fù)合肥20公斤，在整地前鋪撒于地面，然后深翻入土，細(xì)耙拌勻，使土肥混合，然后開溝做畦。
2、適期播種：多采用直播法，也可育苗移栽。一般5月中旬播種，6月中旬定植，8月大量采收。
3、間苗中耕：黃秋葵出苗后要及時(shí)間苗，2～3片真葉時(shí)，除去病、弱、小苗，每穴留2株。幼苗出土后，要及時(shí)中耕除草，每10天左右進(jìn)行1次。首朵花開放前應(yīng)加強(qiáng)中耕，適當(dāng)蹲苗，促進(jìn)根系發(fā)育。封壟前中耕培土，防止植株倒伏。
4、肥水管護(hù)：黃秋葵較耐旱、耐濕，在生長期間要求較高的空氣和土壤濕度，尤其是開花結(jié)果期需要充足的水分。黃秋葵生長采收期長，整個(gè)生育期約100天。在施足基肥的基礎(chǔ)上適當(dāng)追肥，首次追肥在出苗后進(jìn)行，每畝施尿素6～7公斤。
5、設(shè)架摘葉：夏季要設(shè)支架防倒伏，可用長1米的竹竿或樹枝插在植株根旁，支撐植株。在生長前期要防止?fàn)I養(yǎng)生長過旺造成徒長，中后期對已采收嫩果以下的各節(jié)老葉及時(shí)摘除。留作種果的應(yīng)及時(shí)摘心，可促使種果老熟，以利籽粒飽滿，提高種子質(zhì)量。
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