棗樹環(huán)剝是紅棗增產(chǎn)的主要方法,可增產(chǎn)30%-50%,果實(shí)的質(zhì)量也有明顯提高。那么棗樹環(huán)剝原因是什么?棗樹環(huán)剝時(shí)間是什么時(shí)候?小編就給大家分享一下!
環(huán)剝作用:
多數(shù)人認(rèn)為環(huán)剝能促進(jìn)冬棗坐果和幼果發(fā)育,提高坐果率,減少落花落果。盛花期對冬棗樹進(jìn)行環(huán)剝,無論樹齡大小,環(huán)剝樹的果實(shí)大小均較一致,且總體產(chǎn)量高,不僅可減少落花落果,提高坐果率,而且可有效調(diào)整果形指數(shù)(使果實(shí)外觀更接近圓形),可溶性固形物含量平均提高23.3%,總糖含量平均提高23.9%。盡管環(huán)剝后單果重有所下降(約為未環(huán)剝樹的90%)。但果實(shí)大小一致,綜合品質(zhì)得到提高。因此,從總體產(chǎn)量、果實(shí)營養(yǎng)和口感風(fēng)味角度權(quán)衡,在生產(chǎn)中有必要實(shí)施環(huán)剝。對正常生長的魯北冬棗盛果期樹,應(yīng)采取合理冬剪加花期棗頭摘心措施,不宜主干環(huán)剝或環(huán)割。
環(huán)剝時(shí)間:
在環(huán)剝時(shí)間上,多數(shù)人認(rèn)為適宜時(shí)期是盛花初期或盛花期(北方棗區(qū)多在芒種前后),全樹花開30%左右,或大部分棗吊上開花4~5朵時(shí),此時(shí)正值花質(zhì)的“頭棚花”盛開,坐果數(shù)量多,個(gè)頭大,成熟期一致,品質(zhì)好,商品價(jià)值高。近年來對這個(gè)問題又有進(jìn)一步認(rèn)識,認(rèn)為冬棗始花期比一般棗品種早,其盛花初期氣溫不一定能達(dá)到日均24℃的坐果臨界溫度,因而必須等到氣溫穩(wěn)定在日均24℃以上時(shí)進(jìn)行。也有人認(rèn)為,在同樣條件下,冬棗環(huán)剝的時(shí)間應(yīng)較金絲小棗晚2~3天。
操作方法:
開甲前要準(zhǔn)備好開甲工具,主要有鐮刀、開甲器、環(huán)剝刀等。目前,生產(chǎn)上使用較多的是一種多功能棗樹開甲器,這種開甲器有手柄、三個(gè)U形刀和一個(gè)尖刀頭組成,的U形刀寬3厘米,是用來刮除老樹皮的,二個(gè)呈45度倒角的小U形刀就是用來開甲的,可根據(jù)開甲需要的寬度來選擇刀頭,寬度分別為0.3厘米和0.5厘米,尖刀頭主要是用來鏟除毛茬、修復(fù)缺口,使用這種專業(yè)開甲器操作方便,省工省力,并能甲口平整光滑,均勻一致,不易傷害木質(zhì)部,有利于甲口愈合。
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