木耳菜以幼苗,嫩梢或嫩葉供食,質(zhì)地柔軟,光滑,營養(yǎng)價值高?勺鳒恕⒈、燙食、涼拌等,其味清香,咀嚼時如吃木耳一般清脆爽口,故名木耳菜。其在南北方普遍栽培,可以在南方熱帶地區(qū)可多年生栽培,在北方多采用一年生栽培。那么栽培木耳菜注意事項有哪些?一起隨小編看看吧!
一、施肥澆水。
底肥以農(nóng)家腐熟堆廄肥、畜禽肥為好。追肥以腐熟人畜糞肥或尿素溶水施用。出苗后,要保持土壤濕潤,適時澆水。每次采收后及時追施人糞尿每畝300公斤或尿素10公斤,雨季還應(yīng)及時排水防澇。
二、防治病蟲。
木耳菜常發(fā)生的病害是褐斑病,發(fā)生初期可噴72%克露可濕性粉劑500~600倍液,或68.75%易?煞稚⑿粤800~1000倍液防治。
若發(fā)生斜紋夜蛾為害,發(fā)現(xiàn)較多嫩葉尖有小眼,可用菊酯類殺蟲劑在蟲齡1~2齡時噴灑1次。
連作木耳菜也可能發(fā)生根結(jié)線蟲病,實行換茬輪作可減少或避免該病的發(fā)生。
三、因需管理。
以采食嫩梢為主的,在苗高30~35厘米時留基部3~4片葉,收割嫩頭梢,留兩個健壯側(cè)芽成梢。收割二道梢時,留2~4個側(cè)芽成梢,在生長旺盛期,每株有5~8個健壯側(cè)芽成梢,到中后期要及時抹去花莖幼蕾,到后期生長衰弱,留1~2個健壯側(cè)梢,以利葉片肥大。
以采食葉片為目的的要搭架栽培,在苗高30厘米左右時,搭人字架引蔓上架,除留主蔓外,再在基部留兩條健壯側(cè)蔓組成骨干蔓,骨干蔓長到架頂時摘心,摘心后再從各骨干蔓留一健壯側(cè)芽。骨干蔓在葉采完后剪下架。上架時及每次采收后都要培土,也可以不整枝搭架采收嫩梢。
四、中耕除草。
直播出苗后或移栽定植緩苗后及生長期間,要及時中耕除草,防止雜草爭奪養(yǎng)分。
以上就是栽培木耳菜四大注意事項的所有介紹了,希望小編的分享能幫助大家,想要了解更多精彩內(nèi)容,請關(guān)注1988.TV!