節(jié)瓜在我們比較常見的一種蔬菜，像廣東、廣西地區(qū)就普遍種植。有些人常常把節(jié)瓜當(dāng)成為冬瓜，其實這個是有點不準(zhǔn)確的，因為節(jié)瓜和冬瓜還是有點區(qū)別的。節(jié)瓜是冬瓜的一個變種，它是屬于葫蘆科、冬瓜屬冬瓜的變種。因為其一根藤蔓上，每隔每隔幾節(jié)就會結(jié)一個瓜，所以就得名節(jié)瓜。那么，節(jié)瓜該如何種植呢？
節(jié)瓜的栽培品種
1、春節(jié)瓜：春節(jié)瓜適宜的品種有菠菜蘿種、黑毛種和七星仔等，這些品種較耐稍低溫度，雌花著生節(jié)位低。
2、夏節(jié)瓜：夏節(jié)瓜適應(yīng)性較廣，品種有大藤、仔鯉魚和黃毛等。
3、秋節(jié)瓜：秋節(jié)瓜利用塑料大、中、小棚、日光溫室于冬季育苗，早春定植，春末夏初采收上市的栽培方式為春早熟栽培。
節(jié)瓜的種植技術(shù)：
1、合理密植
節(jié)瓜栽培密度因品種特性、季節(jié)、管理水平不同而有異。一般2米開廂（包溝），種雙行，窩40～50厘米，每窩2株，每畝種植2500～3000株（即每畝1250～1500窩）。定植后，立即澆水，扣上地膜，扣嚴(yán)保護(hù)設(shè)施的塑料薄腆，夜間加蓋草苫子，提高設(shè)施內(nèi)的溫度。
2、肥水管理
節(jié)瓜定植后澆定植水，由于外界氣溫較低，一直到抽蔓前不澆水？啥嘀懈赏粒岣叩販兀龠M(jìn)根系生長。抽蔓期開始澆水，并追肥，每畝施磷酸二銨75千克。當(dāng)瓜坐住，長至10～15厘米長時，要經(jīng)常澆水，保持土壤濕潤。第二瓜出現(xiàn)時，每畝施磷酸二銨75千克、硫酸鉀30千克。
3、植株調(diào)整
節(jié)瓜植株出現(xiàn)卷須時要及時搭架引蔓，一般多采用人字架方式栽培。莖蔓較長，在栽培上一般基部30～35厘米的莖蔓須壓蔓，以增強(qiáng)根系，促進(jìn)植株生長發(fā)育。結(jié)果期以前應(yīng)及時摘除基部側(cè)蔓，以利主蔓結(jié)瓜及幼瓜發(fā)育。結(jié)果中后期應(yīng)及時摘除下部老葉，保留中上部側(cè)蔓，促進(jìn)側(cè)蔓結(jié)瓜，提高單位面積產(chǎn)量。
4、病蟲防治
節(jié)瓜主要有疫病、炭疽病、白粉病等病害，可用58%瑞毒霉可濕性粉劑600～800倍液防治病，用50%托布律可濕性粉劑800倍液防治炭疽病，用25%粉銹寧可濕性粉劑800～1000倍液防治白粉病。害蟲主要有黃守瓜、蚜蟲、薊馬等，可用20%殺滅菊酯乳油1000～1500倍液防治黃守瓜用20速滅殺丁6000～8000倍液或98%巴丹原粉2000倍液防治蚜蟲和薊馬。
5、適時采收
節(jié)瓜在謝花后7～10天、果重250～500克時應(yīng)及時采收，一般每畝3000～4000千克。從開花到成熟需35～50天，采收期根據(jù)市場需要及食用習(xí)慣而定。食嫩瓜者，一般在瓜重0.25～0.5千克時采收。食老瓜者，待果實皮色有光澤、無茸毛時采收。
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