枇杷是眾多水果之一，因獨(dú)特的口感深受消費(fèi)者喜歡，市場種植前景廣，但是在南方大部分枇杷品種不好，個小而且口感不佳，那么怎么種植才能獲的高效益呢？今天小編給大家總結(jié)了枇杷的種植及管理技術(shù)！
枇杷的種植及管理技術(shù)：
1、園地選擇
枇杷喜空氣濕潤、水分充沛、光照充足又不是太強(qiáng)烈的環(huán)境。園地應(yīng)選南向和東南向平緩山坡，無凍害地區(qū)北坡也適宜。若在平地栽培則要防積水爛根，種前要起墩或挖深溝，做好排水工作。枇杷對土壤選擇不嚴(yán)，一般均能正常生長結(jié)果，以土層深厚，土質(zhì)疏松、肥沃、富含有機(jī)質(zhì)的礫質(zhì)土壤為佳。
2、種植
枇杷主要有播種育苗和嫁接育苗兩種。播種育苗方法簡便，但定植后結(jié)果遲，變異性大。
2.1種植距離
枇杷種植株行距一般為3米×3.5米，畝栽64株，平地宜稀植，株行距為3米×4米，畝栽56株。
2.2種植時間
枇杷在春、秋兩季均可種植，春季種植在春梢萌動以前，即12月至翌年2月種植較好；春梢充實(shí)后夏梢萌發(fā)前，即3—4月也可種植。缺少水源的山地，以春季種植為宜。秋季一般在10月份種植。
2.3種植方法
在種植前2～3個月，挖深60厘米、口寬80厘米、底寬70厘米的種植穴，同時把表土和底土分開堆放。每個定植坑底層輔一層綠肥、
秸稈；中層每穴用表土與30千克農(nóng)家肥+0.7千克鈣鎂磷混合均勻填入植穴，再將原底土全部回填；靥罟ぷ鞅仨氃诜N植2個月前結(jié)束，以使基肥充分腐熟、填土沉實(shí)；匮2個月后，選擇陰天或雨后晴天種植。種植層用熟土，定植苗需多帶須根和附土，以利成活，根不能接觸到肥料，不宜種深，覆土到根頸部為宜，壓實(shí)泥土，起墩，修整好樹盤。種植苗應(yīng)剪去部分葉片、嫩枝，以減少蒸。淋足定根水，待水滲下后再蓋一層細(xì)土。
3、水肥管理
3.1水分管理
枇杷***忌園地積水，尤其果實(shí)成熟期，若雨水過多則易引起裂果、爛果，應(yīng)及時排水。如果過分干燥、日曬強(qiáng)烈，則容易使果實(shí)灼傷，此時應(yīng)灌水或噴水。夏季適當(dāng)干旱有利于花芽分化。而秋、冬季干旱則易引起落葉，影響樹勢，花穗變小，開花提早，應(yīng)注意灌水或覆蓋樹盤保濕。
3.2施肥
枇杷葉茂花繁，四季生長，而且根系與枝梢的生長高峰交替進(jìn)行，一般根系比枝梢生長早2周左右，一年有3~4次生長高峰。需肥量大。應(yīng)結(jié)合根系與枝梢生長特點(diǎn)進(jìn)行施肥。
3.2.1幼年期施肥量及施肥方法
幼年果園應(yīng)采取薄施勤施的原則，以氮、磷為主，促進(jìn)枝梢營養(yǎng)生長，迅速擴(kuò)大樹冠。
定植后至萌芽2～3厘米時施一次肥，每株施尿素4~11克，磷酸二銨6克、腐熟人糞尿4~6千克。每15~20天1次，促發(fā)春梢和夏梢。施4次肥后暫停追肥，并控水，以促進(jìn)花芽分化。9—11月份再追肥1次。第2年，于2月、3月、5月、9月、11月各追肥1次，每次每株施尿素50克，腐熟人糞尿6~12千克，在2月和11月各施過磷酸鈣100克，3月追施硫酸鉀60克。第三年施肥4次即可，分別于3月上旬，5月下旬，9月下旬，11月下旬各施肥1次，每次每株施尿素70克、腐熟人糞尿8~15千克，在3月上旬施硫酸鉀65克，11月下旬施過磷酸鈣110克。
3.2.2成年期施肥量及施肥方法
枇杷的枝梢一年有4次抽梢高峰，以春、夏、秋三次梢為主，而夏梢和春梢則是主要結(jié)果母枝，故培養(yǎng)優(yōu)良夏梢和春梢是豐產(chǎn)的關(guān)鍵。因此，成年果園（3年以后）每年施3次肥即可。
一次施春梢肥，于2月上、中旬施入，此時根系處于一次生長高峰，便于養(yǎng)分吸收，施肥能促發(fā)春梢和增大果實(shí)。第二次施夏梢肥，
在5月中旬至6月上旬采果后施入（晚熟品種在采果前施入），此時正值根系第二次生長高峰，主要促發(fā)夏梢，并促進(jìn)7—8月的花芽分化。第三次施秋肥（花前肥），多在9月至10月上旬，抽穗后至開花前施用，主要促進(jìn)開花良好，提高坐果，增加防寒、越冬能力。
4、疏花疏果
枇杷花多果多，疏花、疏果可以減少養(yǎng)分消耗，調(diào)整營養(yǎng)枝和花穗枝比例，利于年年豐產(chǎn)、增大果實(shí)，提高果實(shí)品質(zhì)，成熟期一致。
4.1疏花
枇杷疏花穗時間一般以花穗明顯可見，但尚未開花時進(jìn)行***適宜，若疏花過早，則易發(fā)生2次花穗，需再疏1次。冬季有凍害的地區(qū)，可于春季疏果時一并進(jìn)行。
疏花穗的數(shù)量和方法：依樹齡、樹勢及品種而不同。先把葉片少、發(fā)育不好、病蟲危害的花穗疏掉，根據(jù)去外留內(nèi)、去遲留早、去弱留強(qiáng)的原則。一般幼樹、弱樹多疏，壯樹、盛果期樹少疏；一枝上有4穗則疏1~2穗，5穗疏2穗；大果形品種適當(dāng)多疏。此外，應(yīng)多留抽穗早的中心枝上的花穗，少留抽穗遲的擴(kuò)展枝上的花穗，使果實(shí)成熟期一致。
4.2疏果
枇杷疏果時間通常應(yīng)在花序殘花落盡、幼果蠶豆大小時進(jìn)行。有凍害的地區(qū)應(yīng)在能識別寒凍果時為妥。
疏果方法及數(shù)量：可先疏去部=分過多的果穗，再疏果粒，疏去病蟲害果、凍害果、畸形果、小果、過密果。每穗留果數(shù)依品種、樹齡、長勢、葉片數(shù)的多少而定。旺樹、強(qiáng)壯枝和葉片數(shù)多的結(jié)果枝多留，反之少留或不留。一般大穗留7~8個，小穗留4~5個，大果品種適當(dāng)減少1/3。此外，注意選留大小一致且處于果穗中段的幼果，果與果之間不宜擁擠，也不能枝梢相碰，盡量留躲在葉叢中的果實(shí)，可防日灼病，便于套袋和采收。
枇杷只要種植好了，產(chǎn)量就會高，相反，種植不好就會滯銷。可見，好的種植方法需要大家去學(xué)習(xí)和收藏。希望能幫助大家！