無土栽培技術(shù)簡單易操作，無污染、風(fēng)險低，近年來得長受人歡迎，今天就和大家分享一下無土栽培是什么？哪些蔬菜可以采取無土栽培種植？
一、什么是無土栽培技術(shù)？
無土栽培又可以稱為營養(yǎng)液栽培、水耕栽培，跟以前的栽培在土壤中的技術(shù)有所不同，它是將作物種植在溶有礦物質(zhì)的水溶液（營養(yǎng)液）里，或者種植在某種栽培基質(zhì)中用營養(yǎng)液進行作物栽培，使作物能正常的完成整個生長周期，是近幾十年推廣的一種作物栽培新技術(shù)，因為不使用天然土壤而是采用營養(yǎng)液澆灌來栽培作物，因此被稱為無土栽培。
二、無土栽培需要投入多少錢？
無土栽培技術(shù)具有投資小快、周期短，一次性投入長久性受益的特點，投資主要是建大棚。對于大棚建造價格、材料造價需根據(jù)具體情況而定，一般毛竹大棚的大棚每667㎡造價大約為5000-6000，鋼管大棚的大棚每667㎡造價大約為8000-9000，水泥大棚的大棚每667㎡造價大約為10000-15000，標(biāo)準(zhǔn)日光溫室大棚每667㎡造價大約為40000-50000。如果種植蔬菜30天內(nèi)即可上市銷售。
三、無土栽培技術(shù)常見模式
1、水培概念
水培又可以稱為營養(yǎng)液培，主要是將作物根系直接浸泡在營養(yǎng)液中，讓營養(yǎng)液代替土壤，為作物提供生長所需的養(yǎng)分和水分的一種無土栽培技術(shù)。
2、基質(zhì)培
基質(zhì)培也可以稱為固體基質(zhì)栽培，主要是用固體基質(zhì)固定作物根系，通過澆灌營養(yǎng)液或施用固態(tài)肥，使作物通過基質(zhì)吸收營養(yǎng)液和氧的一種無土栽培技術(shù)。
3、循環(huán)式巖棉培
指營養(yǎng)液通過滴灌滴入巖棉中后，多余的營養(yǎng)液不會排除，而是通過回流管道流回地下集液池中供循環(huán)使用。
4、開放式巖棉培
指營養(yǎng)液通過滴灌滴入巖棉種植墊內(nèi)，將多余的營養(yǎng)液從巖棉種植墊底部流出，而排到室外。
5、霧培
霧培又稱氣霧栽培，通過強壓把水形成成霧狀，直接噴射到作物根系，為作物生長提供水分及養(yǎng)分需求。
四、哪些蔬菜可以采取無土栽培？
1、番茄
番茄一年四季都可以進行無土栽培，一般采用日光溫室番茄無土栽培，在進溫室栽培的時候需溫室性能具體確定茬口安排，番茄以冬春茬和早春茬生產(chǎn)為主。
2、苦瓜
苦瓜葫蘆科苦瓜屬植物，果味甘苦，主要用作蔬菜，也可以用作糖漬，在南北方都有種植，對栽培環(huán)境要求不高，具有生長勢旺、坐果能力強、采收時間長等優(yōu)勢，非常適合無土栽培種植。
3、茄子
在近幾年茄子種植大部分是采用日光溫室和大棚栽培，但因為連作重茬原因，導(dǎo)致土傳病害日益嚴(yán)重，而采用無土栽培種植技術(shù)就可以克服土傳病害。
4、生姜
傳統(tǒng)的種植模式，因為連作導(dǎo)致土壤殘留物多，無法姜瘟病原菌，導(dǎo)致生長種植過程中感染姜瘟病，而采用無土栽培技術(shù)就可以有效解決這一問題。
5、黃瓜
黃瓜種植過程中容易受到病蟲害危害，而采用無土栽培技術(shù)不僅有有效避免病蟲害危害、土壤傳染，還能減少農(nóng)藥使用量，提供作物品質(zhì)和產(chǎn)量，具有省肥省工、不受土地肥力限制等優(yōu)勢。
五、無土栽培的優(yōu)點
1、不受季節(jié)性限制，可以在一年四季種植各種作物。
2、無土栽培技術(shù)可以通過監(jiān)控和調(diào)整水中的營養(yǎng)，滿足作物生長所需，控制植物生長，避免徒長。
3、在水培系統(tǒng)中，水培中的水可以循環(huán)、重復(fù)利用，可以減少水的使用量，節(jié)約用水。
4、無土栽培種植作物不需要使用化學(xué)劑、化肥等，為作物生長提供無菌環(huán)境。
5、無土栽培作物生長快、產(chǎn)量增加、沒有壤設(shè)置和測試麻煩、充分利用空間。
6、無土栽培出來的作物與傳統(tǒng)種植方法相比，無土栽培的維生素比傳統(tǒng)種植多50%，具有非常高的營養(yǎng)價值。
無土栽培在選擇的時候大家要根據(jù)實際情況，選擇簡單靠譜的方法。