黃花菜又叫金針菜、萱草花、菜等，也是人們***喜愛的蔬菜之一。黃花菜是一種只吃它的花的蔬菜，花朵呈淡黃色，不但有食用價(jià)值還有觀賞價(jià)值。黃花菜有強(qiáng)大的保健功效，所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)極其豐富，經(jīng)常食用還具有健胃、、健腦、抗衰老等功效。隨著市場(chǎng)需求的逐漸加大，黃花菜的種植面積也在擴(kuò)大，那么黃花菜要怎么才能夠增產(chǎn)呢？而做好其施肥工作是很關(guān)鍵的。接下去就跟著小編一起來看看黃花菜的施肥技術(shù)吧。

一、苗肥。黃花菜自2月中旬陸續(xù)出苗后，到花薹抽生前的這一階段為苗期。這個(gè)時(shí)候供應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)，主要用于出苗、長(zhǎng)葉，促進(jìn)葉片的早生快發(fā)，使葉片生長(zhǎng)健壯，具有強(qiáng)大的同化面積，為爭(zhēng)取花薹與花蕾分化的數(shù)量與質(zhì)量打下物質(zhì)基礎(chǔ)。春苗肥的施用時(shí)間要早，一般應(yīng)在開始萌芽時(shí)進(jìn)行。春苗肥一般可用性的氮、磷、鉀肥配合施用，用量應(yīng)根據(jù)土壤肥力情況而定。一般每畝施人糞尿100-200千克，或施過磷酸鈣10千克，配合硫酸鉀或氯化鉀5-10千克。

二、薹肥。根據(jù)花黃菜的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，為了較好地發(fā)揮肥效，一般應(yīng)在花薹開始分化時(shí)和花薹開始抽出時(shí)，分別各施一次肥，以施化肥為主。***次***好用人糞尿與餅肥混合發(fā)酵后施用，以促進(jìn)花薹、花蕾的發(fā)育。兩次每畝用肥合計(jì)：尿素12.5-15千克，過磷酸鈣10-15千克，硫酸鉀或氯化鉀10-12.5千克。其中***次用量宜略少于第二次；第二次施肥時(shí)，黃花菜正進(jìn)入生殖生長(zhǎng)盛期，需肥量大，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)處于從屬地位，葉齡指數(shù)已達(dá)100%，葉片組織充實(shí)，可以重施。

三、蕾肥。蕾肥是一補(bǔ)充措施，對(duì)增產(chǎn)起一定的作用。黃花菜具有不斷采摘不斷萌發(fā)的特性，采摘時(shí)間長(zhǎng)，整個(gè)采摘期，需要消耗大量營(yíng)養(yǎng)。蕾肥就是為了補(bǔ)充黃花菜的營(yíng)養(yǎng)，防肥早衰，保持葉片青綠，以達(dá)到催蕾壯蕾，提高成蕾率，延長(zhǎng)采摘期，從而提高黃花菜產(chǎn)量。施蕾肥的時(shí)間，一般以開始采摘10天后，即快要進(jìn)入盛采期前進(jìn)行為好。每畝用尿素5-12.5千克，兌水淋施根際。

以上就是有關(guān)黃花菜的知識(shí)介紹。黃花菜在不同的生長(zhǎng)階段所需的肥料以及肥力都是不一樣的，在苗期其所需氮、磷、鉀肥配合施用。而在開始抽花其則可以以化肥為主，比如人糞尿、尿素、硫酸鉀等。黃花菜在生長(zhǎng)盛期所需的肥量較大，種植戶們應(yīng)根據(jù)實(shí)際種植的需求來進(jìn)行合理施灑。做好黃花菜的施肥管理，才能提高黃花菜的產(chǎn)量以及質(zhì)量，種植戶們應(yīng)當(dāng)重視。