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生姜怎么澆水?生姜種植的澆水管理要點

時間:2018/11/22 8:26:16 瀏覽次數(shù):10177  專題:姜種植技術(shù)

說起生姜,相信大家都不會陌生,作為日常生活中不可少的調(diào)味食品,生姜一直占據(jù)著中國人的傳統(tǒng)食譜,市場需求量大。因此,生姜種植有著穩(wěn)定的經(jīng)濟效益。然而,在生姜的種植過程中,為了獲得優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn),做好水分管理工作是關(guān)鍵。那么,生姜怎么澆水?

一、澆水總則

生姜在不同生長期對澆水有不同的要求。播種時必須澆透底水,通常直到出苗達70%左右時,才開始澆水。澆了這一水之后,需經(jīng)常保持土壤濕潤,以防土壤表面板結(jié),影響出苗。幼苗期前期以澆小水為宜,澆后趁土壤見干濕時,進行淺鋤。幼苗后期,處在炎夏季節(jié),天氣干熱,土壤蒸發(fā)量大應適當增加澆水次數(shù),經(jīng)常保持土壤相對濕度65%-70%。夏季以早晨或傍晚澆水為好,不要在中午澆水。

另外,暴雨之后,應以澆跑馬水的方式澆水降溫,并及時排水,以防姜田積水,引起姜塊腐爛。在旺盛生長期,一般每4-6天澆大水1次,經(jīng)常保持土壤相對濕度75%-85%,收獲前3-4天,再澆一水,以便收獲時姜塊上可帶潮濕泥土,有利于下窖貯藏。

二、發(fā)芽期水分管理

為生姜順利出苗,播種時必須澆透底水,通常直到出苗達70%左右時,才開始澆水。但也應根據(jù)當?shù)氐耐临|(zhì)及墑情靈活掌握,如為沙質(zhì)土壤,保水性差,遇干遇天氣,雖然尚未出苗,但土壤已十分干燥,在這種情況下,則應酌情澆水。

澆了這一水之后,需經(jīng)常保持土壤濕潤,以防土壤表面板結(jié),影響出苗。如為粘質(zhì)土,保水性好,則可待出苗70%左右再澆水。出苗后水要澆得適時,不可太早或太晚。如澆得太早,土表易板結(jié),幼芽出土困難,易造成出苗不齊。若澆得太晚,姜芽受旱,芽尖容易干枯。

三、幼苗期水分管理

幼苗期植株小,生長慢,需水不多,但幼苗期對水分要求比較嚴格,不可缺水。幼苗期前期以澆小水為宜,澆不后趁土壤見干濕時,進行淺鋤,松土保墑,有利于提高地溫,促進根系發(fā)育。幼苗后期,處在炎夏季節(jié),天氣干熱,土壤蒸發(fā)量大應適當增加澆水次數(shù),經(jīng)常保持土壤相對濕度65%-70%,既防土壤干旱,又可降低地溫。夏季以早晨或傍晚澆水為好,不要在中午澆水。另外,暴雨之后,應以澆跑馬水的方式澆進水降溫,并及時排水,以防姜田積水,引起姜塊腐爛。在整個幼苗期,要注意供水均勻,不可忽干忽濕,若供水不均勻,不但姜苗矮小,生長受到抑制,而且發(fā)生的新葉,常扭曲不展,群眾稱為“挽辮子”影響姜苗正常生長。

四、旺盛生長期澆水

立秋以后,地上部大量發(fā)生分枝和新葉,地下部根莖迅速膨大,此期植株生長快,生長量大,需水較多。為滿足旺盛生長對水分的需要,一般每4-6天澆大水1次,經(jīng)常保持土壤相對濕度75%-85%,有利于產(chǎn)品器官的迅速形成。

收獲前3-4天,再澆一水,以便收獲時姜塊上可帶潮濕泥土,有利于下窖貯藏。生姜種植的前期氣溫低,雨水多,影響姜苗根系的生長。為了防止姜田積水和姜苗受澇,應搞好田間清溝排水工作,做到溝溝相通,雨停水干,有利于生姜的生長。

幼苗生長后期,氣溫升高,可利用青草、油菜殼、胡豆稈等覆蓋畦面,對減少土壤蒸發(fā),防旱保墑有良好效果。當姜苗具5-6片葉時,在上午和晚上灌水抗旱,使溝內(nèi)保持2-3厘米深的水。夏秋久晴無雨時,采取傍晚灌水,早晨排水的方法,或于傍晚灌跑馬水的方法,均可收到較好的效果。

做好生姜的澆水管理工作,是實現(xiàn)生姜種植產(chǎn)量效益的關(guān)鍵。

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