葡萄這種水果在很多地方都能種植，而且種植簡單，成活率高，怎樣才能種出這樣品質(zhì)好、高產(chǎn)的葡萄。

萬物生長靠太陽，光照的好壞直接影響到果質(zhì)的好壞。

葡萄的生長需要光照強度夠，這樣光合作用好枝蔓才健壯，花期時如果得不到足夠的光照，會導致葡萄落花，或者是只長枝葉，不長花果，這也就直接影響到果質(zhì)的好壞。

2.有了光照，水分方面也是很重要的，也是相當講究的。

葡萄種植對水分要求比較高，前期生長發(fā)育需水量比較多，但到了后期果實發(fā)育成熟階段，需水量又不能太多。否則極易引起濕度過高，從而導致黑痘病、灰霉病等病害。

3.種植方式

葡萄是藤蔓類植物，一般的扦插，壓條種植都會生長，只不過生長較慢，枝葉茂盛，以前農(nóng)村院落的葡萄架多是這種種植方式；但要是農(nóng)業(yè)批量種植，這種方式便不適用，因為占地大、產(chǎn)量低、果質(zhì)差、不易管理，現(xiàn)在多采用嫁接移栽。

4.修剪打理方面

當我們頭發(fā)長的時候，我們就會去找理發(fā)師打理一下，看起來人顯得精神些；葡萄也是一樣的，為防止葡萄枝蔓瘋長，汲取過多養(yǎng)分，使葡萄缺少養(yǎng)分，繁茂的枝葉還不利于通風透光，從而降低葡萄的甜度。所以需要適當?shù)募舻粢徊糠值闹θ~，剪枝也不是隨便剪，也是有講究的，剪枝時需要留住能遮住葡萄果實的葉子，因為太陽太強的話，會讓葡萄的果實發(fā)生日灼病，所以再剪完枝葉之后一定要注意施肥

5.施肥方面

葡萄所需要的肥料跟大多數(shù)作物類似，主要所需的大量元素還是氮磷鉀，所需的微量元素較少，這些微量元素雖然需求不高，但是確實不能少，可以選擇施用葉面肥來補充這些微量元素。追肥的話PH值低于6.0的酸性土壤追施白云石粉或者石灰就行。

二、南方種植地區(qū)，受氣候的影響，葡萄在開花期至成熟期，極易感染病害，導致葡萄的產(chǎn)量和質(zhì)量下降。因此南方種植還需要掌握避雨技術(shù)。

避雨技術(shù)和大棚蔬菜有一些相似，主要是通過搭建避雨棚，做好擋雨排水措施，注意以下幾點。

1、在搭建雨棚時根據(jù)葡萄種植地的面積和植株的行距來選擇雨棚的架勢和大小。

2、在雨棚兩邊每隔一段固定距離的地方立一根水泥樁，該固定距離和水泥樁的長短都要根據(jù)雨棚大小而定。

3、在立好的水泥樁上，從雨棚的不同的方位搭上鍍鋅鋼管，分別作為棚檐、棚拱和中梁，使棚頂形成一個弧形并在上面覆蓋薄膜，這便是做好了擋雨的措施。

4、在棚子的兩側(cè)修建排水溝，以應對暴雨時雨棚排水困難的問題，使大量雨水能順著排水溝排出，避免雨棚出現(xiàn)積水的現(xiàn)象。

5、在雨棚基本建造完成后，為了方便覆膜和揭膜，還應在雨棚邊安裝上滾動桿以便對雨棚的管控。