姜是我們生活中不可缺少的配料,所以姜在生活中比較常見,今天就和大家分享一下買回來的姜發(fā)芽了還能吃嗎?不吃的話怎么種成盆栽?
姜發(fā)芽了還能吃嗎?
1.姜放久了會(huì)發(fā)芽卻是可以食用的。雖然許多食物如土豆發(fā)芽是有毒,但生姜是發(fā)芽了也可以食用的,不會(huì)影響身體健康。但是營(yíng)養(yǎng)專家表示,生姜發(fā)芽是需要水分和營(yíng)養(yǎng)的,所以當(dāng)生姜發(fā)芽后就會(huì)變得干癟,氣味和營(yíng)養(yǎng)什么的會(huì)大打折扣,所***好是不要一次買太多的姜放在家里。
2.雖然發(fā)芽的生姜去掉芽后照樣能吃,但是要注意的是若是有腐爛變質(zhì)的就千萬不要吃了。因?yàn)楦癄€變質(zhì)的生姜是會(huì)產(chǎn)生毒素的,食用會(huì)損害我們的身體健康。
3.想要吃到不發(fā)芽的新鮮姜***好還是吃多少買多少,或者好好的保存。下面就介紹下生姜的保存方法。
(1)將買來的姜用保鮮膜封好,然后將其放到冰箱里冷藏。這樣做可以隔絕水和空氣防止姜的發(fā)芽。
(2)將完好、肥大的生姜去掉生芽的部分后埋到細(xì)沙里;或者是放在通風(fēng)處改善干的稻草也是可以的。
(3)北方素有在地窖里儲(chǔ)存食物的習(xí)慣,所以講姜放在地窖里面也是可以防止發(fā)芽的。
(4)也可以將將姜清洗干凈晾干或擦干水表面的干燥,然后再用細(xì)鹽均勻?yàn)⒃诮嫌盟芰洗b好,擠出塑料袋里面的空氣后密封好就可以了。
姜發(fā)芽了怎么種成盆栽?
買回來的姜發(fā)芽了除了盡快吃掉以外,還可以備用來做成漂亮的盆栽哦,下面就介紹下土培和水培生姜的方法,讓你在家也可以種出好看的生姜盆栽。
(一)生姜的水培法子:
1.準(zhǔn)備一個(gè)好看一點(diǎn)的盛水容器,將發(fā)芽了的生姜泡在水里。
2.生姜發(fā)芽的地方要朝水面,將其放置在溫暖有陽光的地方就可以了。
3.等過幾天生姜的芽就會(huì)蹭蹭的往上長(zhǎng)了,其型有點(diǎn)像富貴竹,造型好看還有生姜特有的香味,可以起到一定的殺菌效果呢。
(二)生姜土培的法子:
1.用花盆裝上八九分滿的泥土(可以用園土),將發(fā)芽的生姜切開(***好每一塊上面都帶有芽?jī)海?/p>
2.將處理好的生姜種植在花盆里蓋好泥土。蓋好泥土后就給花盆澆水,記得要澆透哦,幾天之后生姜小芽?jī)壕蜁?huì)破土而出了。
3.生姜盆栽在夏季炎熱時(shí)需每天澆水一次,其他時(shí)候三五天澆水一次。
姜吃了有哪些好處?
1.吃姜有抗氧化、抗腫瘤的效果:生姜中的物質(zhì)對(duì)于自由基和抗氧化有一定效用,而且常吃還抗衰老呢。
2.吃姜?dú)⒕舛尽⒎罆炣噰I吐:自古以來我國(guó)就有用生姜來殺菌,而且生姜制成中藥對(duì)于瘡毒也有效果。另外對(duì)于坐車暈車嘔吐的人也有一定的緩解作用。
3.吃生姜開胃健脾、促進(jìn)食欲的作用:吃生姜可以刺激唾液、胃液的分泌,增加人體腸胃的蠕動(dòng)。
4.吃生姜可以質(zhì)量:生姜的氣味對(duì)于有一定的效用。
5.吃生姜有感冒、促進(jìn)血液循環(huán)的作用:感冒時(shí)喝一杯生姜紅糖湯或生姜可樂茶都是能幫助感冒快好的方法。
買回來的姜發(fā)芽了還能吃嗎?不吃的話怎么種成盆栽就和大家分享到這里了,希望這篇文章對(duì)大家有所幫助,祝大家好運(yùn)。