《本草綱目》里記載,豌豆具有“祛除面部黑斑,令面部有光澤”的功效,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),豌豆含有豐富的維生素A原,維生素A原可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,具有潤(rùn)澤皮膚的作用。因?yàn)樗话銖氖澄镏袛z取,不會(huì)產(chǎn)生毒副作用。那么豌豆是如何種植的呢?期間又該如何進(jìn)行管理呢?
生態(tài)特征
豌豆喜冷凍濕潤(rùn)氣候,耐寒,不耐熱,幼苗能耐5℃低溫,生長(zhǎng)期適溫12~16℃,結(jié)莢期適溫15~20℃超過(guò)25℃受精率低、結(jié)莢少、產(chǎn)量低。
豌豆是長(zhǎng)日照植物。多數(shù)品種的生育期在北方表現(xiàn)比南方短。南方品種北移提早開(kāi)花結(jié)莢、這與北方春播縮短了在南方越冬的幼苗期,故在北方,豌豆的生育期,早熟種65~75天,中熟種75~100天,晚熟種100~185天。
豌豆對(duì)土壤要求雖不嚴(yán),在排水良好的沙壤上或新墾地均可栽植,但以疏松含有機(jī)質(zhì)較高的中性(pH6.0~7.0)土壤為宜,有利出苗和根瘤菌的發(fā)育,土壤酸度低于pH5.5時(shí)易發(fā)生病害和降低結(jié)莢率,應(yīng)加施石灰改良。豌豆根系深,稍耐旱而不耐濕,播種或幼苗排水不良易爛根,花期干旱授精不良,容易形成空莢或秕莢。
土壤條件
豌豆對(duì)土壤條件要求不嚴(yán),各種土壤均可栽培,但強(qiáng)酸性土壤要施用石灰。豌豆***忌連作,至少要行4~5年的輪作。播種前要深翻土壤,每畝施有機(jī)土雜肥2500~3000kg、過(guò)磷酸鈣20~25kg、氯化鉀15~20kg,***好將化肥同有機(jī)肥混合施入。一般作平畦,低塵洼處可作高畦。播前種子可接種根瘤菌。
播種技術(shù)
播種前用40%鹽水選種,除去上浮不充實(shí)的或遭蟲(chóng)害的種子。播種前將種子催芽,當(dāng)種子露芽時(shí),將種子故在0~2℃的低溫中處理15天后再播種。
豌豆用根瘤菌拌種,是增產(chǎn)的有效措施。用根瘤菌拌種后,根瘤增加,莖葉生長(zhǎng)旺盛,結(jié)莢多,產(chǎn)量高。拌種方法:每畝用根瘤菌10~19g,加水少許與種子拌勻后便可播種。
大田播種前施入充分腐熱的廄肥、堆肥和一定量的磷、鉀肥,尤其是施磷肥增產(chǎn)效果明顯,豌豆采用點(diǎn)播,行距10~20cm,行內(nèi)株間距5cm,每穴播2~6粒種子,土壤濕潤(rùn)時(shí)覆土5~6cm。土壤干燥時(shí)覆土稍厚些。每畝用種10~15kg。
田間管理
播種后要淺松土數(shù)次,以提高地溫促進(jìn)根生長(zhǎng),苗健壯。秋播栽培的,越冬前進(jìn)行一次培土,越冬保溫防凍,開(kāi)春后及時(shí)松土除草,提高地溫。豌豆開(kāi)花前,澆小水追性氮肥,加速植株生長(zhǎng),促進(jìn)分技,隨后松土保墑。莖部開(kāi)始坐莢時(shí),澆水量稍加大,并追磷、鉀肥。結(jié)莢盛期土壤要經(jīng)常保持潤(rùn)濕。果莢發(fā)育所需水分。結(jié)莢后期,豆秧封壟,減少澆水。蔓性種植株高30cm時(shí),開(kāi)始支架。豌豆分批采收,每采收1次追1次肥。
***后莢用豌豆在莢果充分長(zhǎng)大、籽粒尚未長(zhǎng)大時(shí)采收。豌豆陸續(xù)開(kāi)花結(jié)莢,采收要多次進(jìn)行。春播的豌豆于4月上旬開(kāi)始采收,6月上旬拉秧,畝產(chǎn)400kg;秋播豌豆10月上旬~11月中旬采收,畝產(chǎn)300kg。