果中含可溶性固形物14.4%~15.5%，含酸量0.41%。品質(zhì)極上，可稱之為梨中之絕。經(jīng)農(nóng)業(yè)部產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心測(cè)定，南果梨含有的各種微量元素達(dá)到37種之多。其中鋅、鐵、鉀、鈣、粗蛋白、粗纖維、粗脂肪、賴氨酸、可溶性糖的含量均高于其它水果，并且有、美容之功效，無(wú)怪乎人們把它稱為梨中皇后、果中佳果。花色素苷是南果梨果實(shí)色素的主要成分，其成分與含量不僅決定南果梨是否有紅色和商品價(jià)值，同時(shí)也影響南果梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和風(fēng)味；ㄉ剀詹粌H使果實(shí)色彩鮮艷，而且具有抗氧化、防治心血管疾病等重要功能。果實(shí)在室溫下能存放近1個(gè)月。在現(xiàn)代保鮮氣調(diào)庫(kù)存儲(chǔ)條件下，可存放到翌年春季。那么如何種植出優(yōu)質(zhì)的果實(shí)呢？合理的施肥有著很大的效用，一起來(lái)學(xué)習(xí)下種植南果梨時(shí)的施肥方法吧！
基肥秋施
基肥是梨樹(shù)常年枯基本的肥料源朱；是锸，正好與秋根生長(zhǎng)高峰的需肥規(guī)律用一致。并且肥交跨兩年（秋和春），其肥效能在來(lái)春養(yǎng)分緊張的4~5月份營(yíng)養(yǎng)臨界期得到的發(fā)揮。如果春施基肥，則需要經(jīng)過(guò)2~3個(gè)月后才能，春季有勁使不上，其結(jié)果往往造成秋梢徒長(zhǎng)，成花少而且不充實(shí)，并容易受凍害。
1、施入時(shí)間：應(yīng)選擇在果實(shí)采收前后（9~10月）施入為好。
2、施入肥料：以有機(jī)肥為主，全年有機(jī)肥和磷肥用量一次施入。對(duì)于大年樹(shù)可適量加些氮肥，以助采收后的樹(shù)力恢復(fù)。一般此期用氮量占全部用氮量的50%（含有機(jī)肥和氮）。
3、施肥方法：施肥與深翻改土相結(jié)合，也就是有機(jī)肥以深施為好，深度為50厘米左右；施肥的位置要經(jīng)常變換，如：環(huán)狀、全行長(zhǎng)溝狀、樹(shù)盤(pán)內(nèi)點(diǎn)穴狀以及樹(shù)下撒施后刨盤(pán)翻入等交替使用。
4、灌水：基肥施入后應(yīng)結(jié)合灌水，否則肥效不能正常發(fā)揮。
對(duì)于夏季因病蟲(chóng)害、旱害早期落葉嚴(yán)重的樹(shù)，則不能采用上述基肥施用方法。必須要少施肥，或者采取少量多次。注意不能以為樹(shù)越弱越多施，以防充破秋芽再次生長(zhǎng)，不但不能補(bǔ)充養(yǎng)料，反倒消耗樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)。對(duì)于這種情況其施肥方法應(yīng)葉以葉面噴施快，可用0.5%~1%的尿素、磷酸二氫鉀及微量元素肥料噴施。
根標(biāo)追肥
萌芽前（3月）第1次追肥，以氮肥為主，主要是促進(jìn)根、芽、葉、花展開(kāi)，提高座果率。此期氮占全部用量的20%，追肥的同時(shí)應(yīng)配合灌水；ㄑ糠只埃5月下旬）第2次追肥，以三要素或多元素復(fù)合肥為好（幼樹(shù)這兩次追肥即可）。此期氮占總用量的20%，鉀占總用量的60%。在果實(shí)膨大期7~8月追3次肥，以三要素或多元素復(fù)合肥為好。主要以鉀肥為主，配以磷、氮、促進(jìn)果實(shí)增大和提高品質(zhì)。此期氮占總用量的10%，鉀占總用量的40%。
1、追肥部位：要按樹(shù)冠覆蓋面大小來(lái)確定，不要過(guò)于集中施用，以免在干旱缺水的情況下造成肥害燒根。此外，要盡量多開(kāi)溝，溝深15厘米即可，并且施均拌勻，使肥料與更多的根群接觸便于吸收。有條件的地方隨水灌施。
2、追肥方法：保肥水低的梨園，追肥必須少量多次，做到勤施少施，切忌一次多量，造成肥料浪費(fèi)。對(duì)手密植園，追施肥料要增加畝施用量，減少單株用量，但也必須少量多次，的辦法是行內(nèi)撒施，然后翻埋。對(duì)于間作綠肥和秸桿覆蓋的梨園，要適當(dāng)增加氮素用量，以克服草與樹(shù)爭(zhēng)肥的矛看和覆蓋物碳氮比值問(wèn)題。
根外追肥
根外追肥又叫葉面噴肥。在落花后5月噴“亮葉肥”效果。9~10月份葉噴較高濃度的氮肥，能增進(jìn)秋葉的光合作用，增加貯藏養(yǎng)分積累；噴磷、鉀肥對(duì)提高濃度的氮肥，能增進(jìn)秋葉的光合作用，增加貯藏養(yǎng)分積累；噴磷、鉀肥對(duì)提高品質(zhì)效果良好。對(duì)于缺素癥的梨園，進(jìn)行針對(duì)性的噴肥，尤其是缺少微量元素，采用葉面噴肥、節(jié)省、實(shí)用。
1、噴肥濃度：尿素0.3%~0.5%，從春到秋都可噴用。春天噴濃度低些，晚秋噴濃度高些，結(jié)合每次噴0.3%~0.5%，生理落果后至采收都可噴，1年2~3次，與噴藥結(jié)合；硼酸0.3%~0.4%，對(duì)于缺硼梨園，萌芽前噴1%，盛花期噴0.1%~0.3%，提高座果率，或噴硼砂0.25%~0.5%加同濃度的石灰，盛花期和落花后20天同噴1次，可以防止因缺硼引起的果實(shí)凹凸不平，果肉變褐，木栓化黑陷病等；硫酸鋅0.5%，加同濃度5~6月間噴防止缺鋅引起的小葉；硫酸亞鐵0.3%~0.5%，在初發(fā)現(xiàn)黃葉時(shí)噴防止缺鐵癥。
2、噴肥時(shí)間及部位：天晴無(wú)風(fēng)時(shí)早、晚噴，以防止中午高溫引起藥害。為延長(zhǎng)肥效，噴肥時(shí)可加入6501展著劑2000倍液；噴肥部位以葉背面為好，因此處氣孔多、吸收好。
除上述3點(diǎn)外，在施肥時(shí)還必須做到“三看”。即看天、看地、看樹(shù)相。地力好，有機(jī)肥充足，雨水適中，追肥量多點(diǎn)、少點(diǎn)、早點(diǎn)、晚點(diǎn)都不至于出問(wèn)題。施入多土壤能吸附貯存起來(lái)，相反土壤可釋放提供。而地力有機(jī)肥少、或砂性土、樹(shù)勢(shì)弱的梨園，追肥要少量多次。同時(shí)，施肥量和施肥時(shí)間都必須嚴(yán)格。對(duì)于營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺但結(jié)果少或小年樹(shù)，施肥量必須考慮要減少氮肥用量，而弱樹(shù)、大年樹(shù)則相反。另外，如果按產(chǎn)量增加施肥量，必須根據(jù)樹(shù)力、地力來(lái)確定，對(duì)于樹(shù)力、地力好的梨園可以適用，而對(duì)于基肥少、地力差、樹(shù)勢(shì)弱的梨園，則不能產(chǎn)量增加幾成，肥料也增加幾成。必須具體問(wèn)題具體分析，科學(xué)合理地施肥料。
以上內(nèi)容就是南果梨在栽培過(guò)程中合理的施肥方法了，希望給您帶來(lái)幫助！祝您開(kāi)心快樂(lè)每一天！