葡萄酒是以葡萄為原料的重要加工品。葡萄酒因其文化內(nèi)涵而成為一種高品位的消費(fèi)品。在中國(guó)，其消費(fèi)量呈直線上升。另外，新開發(fā)的葡萄籽油，在國(guó)外被用作嬰兒和老年人高級(jí)營(yíng)養(yǎng)油、高空作業(yè)者和飛行人員的高級(jí)保健油，并頗受世人關(guān)注。與其他果品相比，葡萄產(chǎn)品多樣性要豐富得多。人們根據(jù)生活需要、加工品的貯運(yùn)性要求、營(yíng)養(yǎng)保健作用等因素，還將葡萄加工成葡萄干、葡萄汁、葡萄籽飲料、葡萄籽油等常見(jiàn)產(chǎn)品。在種植期間有效防治病蟲的危害可以減少不必要的損失！
葡萄炭疽病
防治措施：⑴病穗、病蔓和病葉等，以減少菌源。在長(zhǎng)江以南地區(qū)，可在謝花后立即套袋。⑵加強(qiáng)栽培管理，及時(shí)整校、綁蔓、摘心，使架面通風(fēng)。增施磷鉀肥，控制氮肥用量。⑶在萌芽成絨球期時(shí)，噴一次0.3%五氯酚鈉加4度石硫合劑，或150倍福美砷，或100倍退菌特作為鏟除劑。⑷南方自4月下旬，北方5月下旬，進(jìn)行噴藥防治，以后一般每隔10-15天噴藥一次，可噴80%炭疽福美700-800倍液、50%百菌清600-700倍液、50%退菌特或代森錳鋅800倍液。南方雨水多，藥液中加入“6501”1500倍或0.03%-0.05%皮膠等粘著劑。
葡萄白腐病
防治措施：⑴病枝蔓、病穗和病葉。⑵及時(shí)整枝，抬高結(jié)果部位，及時(shí)除草，注意排水。對(duì)徒長(zhǎng)植株，花前嚴(yán)禁施用氮肥。⑶在北方，葡萄出土后噴布5度石硫合劑或100倍百菌清；幼果期開始（6月上）每隔15天左右噴藥預(yù)防一次，直至采收。在南方，要抓住花序分離期（4月下旬至5月上旬）、謝花后7天、成熟前半個(gè)月的防治工作，主要藥劑有半量、等量或倍量式波爾多液、75%百菌清800倍液、50%多菌靈可濕性粉700倍液、70%托布津700倍液或50%退菌持800倍液。⑷發(fā)展抗病品種。白腐病在巨峰葡萄上發(fā)病較輕。在南方，盡可能發(fā)展成熟期早于巨峰的品種，或通過(guò)促成栽培以避開白腐病發(fā)病高峰期。
葡萄霜霉病
防治措施：⑴落葉、病枝探埋或燒毀。⑵及時(shí)摘心、整枝、排水和除草，增施磷鉀肥。⑶發(fā)病初期即應(yīng)開始噴藥。在北方，一般6月上中旬開始，每隔15天噴藥一次。25%瑞毒霉或國(guó)產(chǎn)甲霜靈600倍液防治效果；用40%乙磷鋁300倍液、90%乙磷鋁500倍液或1:0.5:200倍波爾多液，也有較好防治作用；根施端毒霉也有防治效果。在長(zhǎng)江以南地區(qū)，初秋之前，原則上可結(jié)合黑痘病同時(shí)進(jìn)行噴藥防治。進(jìn)入秋季，重點(diǎn)防治霜霉病。蘇州無(wú)錫、常州地區(qū)的經(jīng)驗(yàn)是：在未發(fā)病之前，以波爾多液防效；如霜霉病發(fā)生時(shí)，應(yīng)及時(shí)噴灑25%甲霜靈700倍液或90%乙磷鋁500倍液；根施甲霜靈也有防治效果。
葡萄黑痘病
防治方法：⑴結(jié)合夏季修剪或于整個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)，剪除病梢、摘除病果和病葉；秋季修剪后清掃枯枝落葉，集中燒毀后深埋，以程度地減少菌源。⑵合理增施鉀肥。以防止植株徒長(zhǎng)，增強(qiáng)樹勢(shì)，提高抗病力；架面要合理，保持良好的通風(fēng)透光條件。⑶春天植株出土發(fā)芽前，噴施五氯酚鈉200倍液，或3-5波美度石琉合劑；生長(zhǎng)期在花前、花后各噴1次1:0.5:200-240波爾多液，其他藥劑有75%百菌清500倍液，或50%多菌靈1000倍液。
葡萄褐斑病
防治方法：⑴枯枝落葉減少病源。⑵發(fā)芽前噴3-5度石硫合劑。⑶噴藥防治。發(fā)病嚴(yán)重的地區(qū)結(jié)合其他病害防治，6月份可噴1次等量式200倍波爾多液，7-9月間可噴500倍50%多菌靈，600-800倍百菌清或800-1000倍70%托布津交替使用、每10-15天噴1次藥。65%的代森錳鋅在某些葡萄果實(shí)上有藥害，北方更明顯，使用濃度應(yīng)在1000-1200倍。⑷合理施肥，科學(xué)整枝。增施多元素復(fù)合肥。增強(qiáng)樹勢(shì)，高抗病力科學(xué)留枝，及時(shí)摘心整枝，面通風(fēng)透光。
葡萄扇葉病
防治措施：⑴選擇土壤內(nèi)沒(méi)有傳毒線蟲的地塊建園，栽樹前用殺線蟲劑殺滅土壤線蟲。⑵現(xiàn)階段通過(guò)生物工程技術(shù)，可以用組培法培養(yǎng)苗，栽種不帶毒的良種苗。⑶葡萄園有病株，病株率不高時(shí)可以及時(shí)刨除發(fā)病株并對(duì)病株根際土壤使用殺線蟲劑殺死傳毒線蟲。⑷及時(shí)防治各種害蟲，尤其是可能傳毒的昆蟲，如葉蟬、蚜蟲等，減少傳播機(jī)會(huì)。
葡萄黑腐病
防治措施：⑴越冬病源。⑵及時(shí)排水，增施有機(jī)肥。⑶6-9月間可噴百菌清600倍液，50%多菌靈或托布津800倍液以及1:1:200倍波爾多液。在南方，在噴藥防治上要抓住花前、花后和果實(shí)生長(zhǎng)期三個(gè)關(guān)鍵時(shí)間，藥劑以波爾多液為主。
葡萄白粉病
防治方法：⑴加強(qiáng)栽培管理，增施有機(jī)肥料，加強(qiáng)樹勢(shì)，提高抗病力；及時(shí)摘心，疏剪過(guò)密枝葉和綁蔓，保持通風(fēng)透光良好，可減輕病害發(fā)生。⑵注意果園衛(wèi)生，病殘?bào)w，集中燒毀或深埋，減少茵源。⑶在發(fā)芽前應(yīng)噴1次3-5波美度石硫合劑，發(fā)芽后噴0.2-0.5波美度石硫合劑，或50%托布津500倍液，或70%甲基硫菌靈1000倍液，或25%三唑酮可濕性粉劑1000倍液。
以上為葡萄常見(jiàn)的病蟲危害及對(duì)應(yīng)防治措施，供各位朋友參考，祝您年年大豐收！