旱稻、水稻與深水稻都是我國(guó)重要的糧食作物之一，今天就和大家分享一下旱稻、水稻與深水稻的生長(zhǎng)習(xí)性與種植方法。
一、旱稻，性耐旱，適于旱地種植的栽培稻，亦稱陸稻，泛指能適應(yīng)生長(zhǎng)于無垠旱地、坡地及干旱生態(tài)環(huán)境下的栽培稻類，是水稻的一個(gè)變異種類，旱稻也稱抗旱節(jié)水稻。與水田生長(zhǎng)的“水稻”不同，旱稻一生無需水層，通常是在旱地或干田直播后靠雨養(yǎng)，或在此基礎(chǔ)上適量補(bǔ)充灌溉。但旱稻不是小麥、玉米，特殊關(guān)鍵時(shí)期必須有灌溉條件，否則會(huì)對(duì)產(chǎn)量造成極大影響。雖然旱稻生長(zhǎng)對(duì)光、溫要求與水稻相似，但一生需水量約是水稻的2/3或1/2以下。如果風(fēng)調(diào)雨順，旱稻可全生育期不要澆水。但是如遇長(zhǎng)時(shí)間無有效降水，農(nóng)田干旱，灌“三次水”是無論如何都不能少的，即播種后的齊苗水、孕穗水、抽穗灌漿水。①齊苗水：關(guān)乎能否及時(shí)出齊苗、出全苗，播種后遇連續(xù)干旱，既影響水稻出苗又影響化學(xué)除草。②孕穗水：孕穗期受旱，可導(dǎo)致穗小，穗粒數(shù)減少，甚至造成生育停滯等問題期，水源條件好的地區(qū)此時(shí)保持濕潤(rùn)或淺水層。
③抽穗灌漿水：抽穗期缺水，抽穗慢，結(jié)實(shí)率降低，露熟期受旱，空癟粒增加，千粒重降低，米質(zhì)下降，故始穗期灌一次透水，以其對(duì)水分的需求。
旱稻優(yōu)勢(shì)：比水稻耐旱，節(jié)水。通常，在我國(guó)北方一生只需補(bǔ)充灌溉2～4次，僅為水稻的1/4以下。而在雨水豐沛的南方一般無需灌溉，全靠雨養(yǎng)。旱稻適合直播等輕型栽培需求，節(jié)省勞力投入，提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率。旱稻內(nèi)生通氣組織發(fā)達(dá)，而一般旱作物卻沒有這種構(gòu)造。因此旱稻比玉米、大豆、小麥等旱糧作物耐澇漬，很適于低洼易澇旱地種植，并且一般都能獲得比旱糧作物更高的產(chǎn)量。旱稻耐瘠性較強(qiáng)，適于多種類型旱地種植，在有些國(guó)家，常將其作為開發(fā)旱地的“先鋒作物”。美國(guó)鄉(xiāng)村地區(qū)地廣人稀，生產(chǎn)規(guī)模大，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化水平高，很適合旱地直播。旱地直播有利于提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，但單產(chǎn)較低。我國(guó)人多地少，人地矛盾突出，宜采用精耕細(xì)作的傳統(tǒng)水稻種植方法。精耕細(xì)作的傳統(tǒng)水稻種植方法雖投入的人力較多，但單產(chǎn)高，有利于緩解人地矛盾。全世界陸稻種植主要分布在南亞和東南亞；其次拉丁美洲的巴西、哥倫比亞和智利；再次是非洲的西非地區(qū)。美國(guó)南部墨西哥灣沿岸也有少量分布。陸稻具有耐旱、耐瘠、適應(yīng)性廣等特點(diǎn)，在人口膨脹、氣候變暖、水資源短缺或大面積旱災(zāi)的情況下，陸稻的開發(fā)和利用對(duì)糧食具有特殊的意義。
二、水稻、水稻和水的關(guān)系是十分密切的，人們把水稻稱為水生作物，這說明它離不開水，水稻需要在一定水份條件下生長(zhǎng)，這是它的生理需要。人們稱水稻是水生作物，但水稻的一生并不是每個(gè)生育階段田面都要保持水層。有時(shí)田面需要淺水，有時(shí)不需要水層，實(shí)踐上看，水稻是一種半水生作物，這就為水稻節(jié)水灌溉新技術(shù)的應(yīng)用奠定了理論基礎(chǔ)。舊的整地和灌水方法，以水整地為主，深水灌，大水漫灌，造成土壤板結(jié)，通氣性不良，不利于根系發(fā)育，因此普遍低產(chǎn)。高產(chǎn)水稻必須改革稻田的整地灌溉技術(shù)，提高水稻根系活力，使水稻有個(gè)良好的生活條件，水稻的高產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)是：“要以根定水”“以氣養(yǎng)根”“以根保葉”“以葉增產(chǎn)”；二是“水肥氣熱”這四個(gè)條件與土壤肥力相互配合，以水調(diào)肥，以水調(diào)氣，以水調(diào)溫，干干濕濕，壯根保葉，提高產(chǎn)量。
在稻田水、肥、氣、熱四大因素中，水是矛盾的主要方面，以水調(diào)氣，以水調(diào)溫，以水調(diào)肥，就可以有效地對(duì)水稻生育進(jìn)行促控，這是水稻節(jié)水高產(chǎn)灌溉技術(shù)研究的基本原理。節(jié)水灌溉具有許多優(yōu)點(diǎn)。水是肥的“總開關(guān)”，也是土壤中空氣、溫度的“調(diào)節(jié)器”，因而水對(duì)水稻的生長(zhǎng)直接起著促進(jìn)和控制作用，搞好水的管理，對(duì)奪取水稻高產(chǎn)關(guān)系重大。水稻需水量，稻田水分消耗主要有三種途徑，即“棵間蒸發(fā)，葉面蒸騰，田間滲漏。水稻整個(gè)生育期需水高峰有兩次，次出現(xiàn)在分蘗期（峰值主要由棵間蒸發(fā)形成的）。第二次峰值在孕穗拔節(jié)期（峰值主要是葉面蒸騰形成的）?？瞄g蒸發(fā)的峰值是由于水稻前期植株少，葉面積小，陽(yáng)光能夠充分照射在水面上，所以棵間蒸發(fā)量就高。相反隨著植株的增多和葉面積的增大，葉面蒸騰逐漸上升，到孕穗拔節(jié)期日平均需水量達(dá)到峰8.6毫米，以后逐漸呈下降趨勢(shì)，這就是水稻的整個(gè)需水規(guī)律。
三、深水稻一般生長(zhǎng)在1~6米深的水中，通常不會(huì)超過8米，淺的約為50CM，深水稻的莖可長(zhǎng)達(dá)5~6米。其生長(zhǎng)的主要條件取決于水位、光照和土壤三大因素。幾乎所有的深水稻品種都有強(qiáng)烈的光敏感，在一定的水深和光照條件下開花，種子容易脫落，種子在光照和水深適宜的條件下發(fā)芽，其休眠期可長(zhǎng)達(dá)數(shù)周。穗密度通常為每平方米50~120株，平均糧食產(chǎn)量為畝產(chǎn)300斤左右，某些品種能達(dá)到畝產(chǎn)400斤。深水水稻主要種植在亞洲和非洲，主要分布于東南亞、孟加拉國(guó)、印度等國(guó)，中國(guó)暫時(shí)沒大面積有種植深水稻的報(bào)道。目前亞洲約有6000個(gè)左右的深水稻品種。非洲深水稻是一個(gè)不同的物種。深水稻田可以同時(shí)養(yǎng)魚，其修長(zhǎng)的莖能為魚提供良好的棲身場(chǎng)所，脫落的谷粒和稻葉也是魚喜愛的食物。同時(shí)深水稻對(duì)于凈化水體和防洪也有一定的作用。
旱稻、水稻與深水稻的生長(zhǎng)習(xí)性與種植方法就和大家分享到這里了，希望這篇文章對(duì)大家有所幫助。