番茄是生活中常見(jiàn)的蔬菜，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，受到人們的喜愛(ài)。在番茄生長(zhǎng)過(guò)程中可以使用乙烯利進(jìn)行催熟，但是有些人應(yīng)用乙烯利并不規(guī)范，造成了不必要的損失，本文將為大家詳細(xì)介紹乙烯利催熟番茄的科學(xué)應(yīng)用方法。

1.浸種法把進(jìn)行轉(zhuǎn)色期的青熟果實(shí)采摘下來(lái)用1500PPM的乙烯利浸果約1分鐘，取出瀝干放進(jìn)竹筐、溫床或溫室中，控制溫度在22-25℃，經(jīng)2-3天后，大部分果實(shí)即可轉(zhuǎn)為紅色。

2.涂果法在番茄進(jìn)入轉(zhuǎn)色期后，于采收前半個(gè)月，用棉球、毛筆等蘸取2000-3000PPM的乙烯利溶液涂果，或用紗布、紗手套等抹果，可使果實(shí)提早6-8天成熟，增加早期紅果產(chǎn)量，其紅熟度及品質(zhì)較好。在涂果時(shí)，只要萼片或果面大部分涂抹到即可，因?yàn)橐蚁├幚砗?，在果?shí)內(nèi)能夠運(yùn)轉(zhuǎn)，即使有部分末涂到，整個(gè)果實(shí)仍會(huì)成熟。這樣處理可以提高工效，節(jié)省勞力。

3.噴果法為提早春番茄上市，又要提高工效，在、二穗果實(shí)的轉(zhuǎn)色期，用800-1000PPM的乙烯利藥液直接噴灑果實(shí)，可促進(jìn)轉(zhuǎn)紅，提早5-7天成熟，增加前期產(chǎn)量。注意噴果時(shí)要盡量避免將藥液噴到莖葉上。

4.噴株法噴株法比較適合于一次性采收的加工番茄，省工、簡(jiǎn)使，但要嚴(yán)格掌握噴灑時(shí)期和濃度。一般在生長(zhǎng)后期，大部分果實(shí)已轉(zhuǎn)紅，尚有一部分青果時(shí)，為了加速這些果實(shí)的成熟，可用1000PPM的乙烯利溶液進(jìn)行全株噴灑，這樣番茄片很快轉(zhuǎn)黃，青果成熟快，采收時(shí)顯著增加紅熟果的比例。