葡萄凍害在北方地區(qū)是普遍發(fā)生的自然災(zāi)害之一，幾乎每年都有發(fā)生。在特殊年份，如遇冬季低溫提前來臨，極端溫度過低，低溫持續(xù)時間長或者晚霜危害時候，葡萄受到傷害，則容易造成極大損失。那葡萄凍害該怎么辦呢？下面就給大家介紹一下葡萄凍害的防治技術(shù)。
葡萄凍害癥狀：
凍害分為休眠期凍害和生長期凍害兩種。休眠期凍害主要發(fā)生在根部以及近地面的樹干部位，其明顯癥狀表現(xiàn)：1 ?是枝蔓發(fā)芽晚或者不發(fā)芽，有時候發(fā)芽長出新梢不久后新梢又逐漸枯死2 ?有的新梢表現(xiàn)為黃葉狀； ?3 ?有的表現(xiàn)為上部枝條枯死，在近地面部分又萌發(fā)出許多新枝。 ?4?受害清的，萌發(fā)后，嫩葉很小，畸形，多皺，并有不規(guī)則褪綠斑塊。剖開近地面處樹干，韌皮部變褐色至黑色，形成層損傷或壞死；挖開淺層根系，許多細(xì)小支根變黑褐色死亡。5?凍害嚴(yán)重時候，許多植株死亡，造成果園缺株斷行。生長期凍害主要發(fā)生在嫩梢生長期，發(fā)芽后如遇到強烈低溫，則造成嫩梢變黑褐色枯死。
葡萄凍害發(fā)生規(guī)律：
凍害主要是冬季嚴(yán)寒造成細(xì)胞內(nèi)結(jié)冰，使組織壞死而受害。主要是由于溫度驟然下降，或者冬季低溫造成的。葡萄下架后埋土較晚或埋土層較薄是誘發(fā)休眠期凍害發(fā)生的主要原因。結(jié)果量過大，發(fā)生早期落葉，樹體營養(yǎng)積累較少，可加重休眠期凍害的發(fā)生程度。對于幼樹，肥水過大，枝條生長旺盛，老化程度不夠，易遭受凍害。生長期凍害，主要是倒春寒引起，樹勢衰弱，抗逆能力低，受害往往較重。
葡萄凍害防治技術(shù)：
1、選擇抗寒砧木的嫁接苗。
2、促進(jìn)枝蔓成熟：前期供應(yīng)氮肥，水分，促進(jìn)多長枝條，后期多用磷鉀肥，控制水分，及時摘心，促進(jìn)枝條成熟。特別是幼樹，7月份后控水肥，促進(jìn)枝蔓老化。
3、增加樹體貯藏養(yǎng)分積累：增施有機肥，控制結(jié)果量，及時防止病蟲害，延長葉光合作用功能期，增加養(yǎng)分積累。
4、葡萄下架后根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件適當(dāng)增加埋土厚度及寬度，提高防寒效果。下架后澆足防寒水。今些年來遼寧部分地區(qū)采用兩層草苫加一層無紡布，再覆蓋適量土進(jìn)行防寒，效果較好。
5、在容易發(fā)生春倒寒的地區(qū)，春季注意天氣預(yù)報以及天氣變化，在寒流到來前適當(dāng)進(jìn)行預(yù)防，如熏煙，噴施葉面肥以及抗凍劑等。據(jù)實驗證明，寒流來臨前3天左右噴施丙酰蕓苔素內(nèi)酯水劑 能在一定程度上抵抗倒春寒危害。
以上就是葡萄凍害防治技術(shù)的一些介紹，冬季到來，果農(nóng)朋友們一定要提前做好葡萄凍害防治工作。