大蒜是一種深受消費者青睞的保健蔬菜產(chǎn)品,近年來其市場需求在不斷的增加。因此,有很多農(nóng)戶選擇種植大蒜。在種植大蒜的過程中,施肥對于大蒜的高產(chǎn)有很好的作用。那么,大蒜什么時候施肥呢?大蒜施肥技術(shù)有哪些呢?下面小編將帶領(lǐng)大家一起了解一下。
大蒜什么時候施肥
大蒜生育期長,每生產(chǎn)100公斤蒜頭需吸收氮素1.42公斤、磷素0.44公斤、鉀素0.99公斤。并在不同生長發(fā)育期,對氮磷鉀養(yǎng)分的吸收數(shù)量與比例也存在很大差異。
1.氮素:在越冬期吸收量較低,以后將逐漸上升,到鱗莖膨大期達到高峰;在分化期以前對氮素的吸收量占總吸收量的30%,因此,在生長中、后期要滿足對氮素的需要是提高大蒜產(chǎn)量和品級的關(guān)鍵措施。
2.磷素:在越冬前對磷素的吸收量很少,進入越冬期就更少。從返青期開始對磷的吸收逐漸增強,大蒜在分化抽苔期所吸收的磷素量,由于大蒜的營養(yǎng)生長與生殖生長同時并進,對磷的吸收較多而迫切,是大蒜對磷素營養(yǎng)吸收的強度營養(yǎng)期,吸收量占總磷量的52.1%。
3.鉀素:大蒜對鉀素的吸收有兩個高峰期,冬前幼苗期吸鉀量占總鉀量的10.5%,越冬期較少,進入返青期鉀素的吸收出現(xiàn)個高峰,其吸收量占總量的26.7%,是幼苗期的近4倍;鱗莖膨大期是第二個吸鉀高峰,占全生育期吸鉀總量的45%左右。
大蒜追肥有幾個時期,分別為:催苗肥,一般在出苗后一個月左右、畝施尿素10公斤左右;越冬肥,又稱臘肥,一般在越冬前施用,主要為有機肥;返青肥,又稱春肥,在大蒜心葉生長、根系伸長時施用,畝施尿素5-10公斤,如果已經(jīng)施用催苗肥和越冬肥,返青肥可不施;催薹肥,在蒜薹開始抽生時施用,畝施尿素15公斤左右;催頭肥,一般在催薹肥后一個月,蒜薹露苞時,畝施復(fù)合肥25-30公斤。肥料施用時均需注意深施覆土,才能減少養(yǎng)分損失,提高肥效。
大蒜施肥技術(shù)
根據(jù)大蒜需肥、吸肥特點,在大蒜施肥上,應(yīng)堅持以有機肥料為主,化肥為輔;基肥為主,追肥為輔;粗肥細施,化肥巧施的施肥原則,以限度地滿足大蒜在生長發(fā)育過程中對營養(yǎng)元素的需要。
1、基肥。由于大蒜根系淺,根毛少,吸肥能力差。因此,對基肥的質(zhì)量要求較高,一般以腐熟的有機肥為好,每畝施用5000-6000公斤,復(fù)合肥50-100公斤。通常在基肥中配施一些鈣、鎂、硫肥。
2、追肥:大蒜屬耐肥作物,在施足底肥的基礎(chǔ)上,一般進行4次追肥,分別為:
(1)催苗肥。目的是促進出苗后迅速發(fā)根長苗,提高大蒜的越冬性能。一般于出苗后15天左右進行,每畝可以施高氮復(fù)合肥5-8公斤,肥力較高、底肥較足的田塊,可以不施催苗肥。
(2)返青肥。通常在春季氣溫回升,在春分左右施用,畝用量以高氮復(fù)合肥8-10公斤為宜。
(3)抽苔肥。通常應(yīng)在鱗芽和花芽分化完成、蒜薹露纓時進行。此時進入生長旺盛期,也是氮肥效率期,這時催苔肥是一次關(guān)鍵性的追肥,每畝重施25-30公斤復(fù)合肥。
(4)催頭肥。一般于抽苔肥施后25-30天進行,主要施氮肥、同時配合施磷鉀肥,以每畝施用高氮復(fù)合肥15-20公斤為宜,以滿足蒜薹采收和蒜頭膨大時對養(yǎng)分的需要。
3、大蒜追肥的施用方法,通常采用條施、埋施或隨水施。追施有機肥時,常順行開溝,實行條施;化肥通常采用開溝撒施施后覆土。苗期追肥后,應(yīng)加強中耕除草,保持土壤疏松和墑情,減少養(yǎng)分的損失,加快根系對養(yǎng)分的吸收利用。