很多人喜歡吃大蒜,只是喜歡大蒜辛辣的味道,卻不知道大蒜還可以當(dāng)做,可以解毒殺蟲、消腫止痛、止瀉止痢、治肺、驅(qū)蟲、溫脾暖胃等。那么針對大蒜的田間管理怎么做才能讓大蒜高產(chǎn)呢?下面小編帶大家了解一下吧。
1、大蒜田間追肥
大蒜幼苗生長期雖有種瓣?duì)I養(yǎng),但為促進(jìn)幼苗生長,增大植株的營養(yǎng)面積,仍應(yīng)適期追肥。由于大蒜根系吸收水肥的能力弱,故追肥應(yīng)施肥,以免脫肥而出現(xiàn)葉尖發(fā)黃。大蒜追肥一般3-4次,分為:
催苗肥:大蒜出齊苗后,施1次清糞水提苗,忌施碳銨,以防幼苗。
盛長肥:播種60-80天后,重施1次腐熟清糞水+尿素,每畝20-30擔(dān)。做到早熟品種早追,中晚熟品種遲追,促進(jìn)幼苗長勢旺,莖葉粗壯,到爛母時(shí)少黃尖或不黃尖。
孕薹肥:種蒜爛母后,花芽和鱗芽陸續(xù)分化進(jìn)入花莖伸長期。此期舊根衰老,新根大量發(fā)生,同時(shí)莖葉和蒜薹也迅速伸長,蒜頭也開始緩慢膨大,因而需養(yǎng)分多,施復(fù)合肥10-15千克。于現(xiàn)尾前半月左右施入(可剝苗觀察到假莖下部的短薹),以滿足需要,促使蒜薹抽生快、旺盛生長。
蒜頭膨大肥:早熟和早中熟品種,由于蒜頭膨大時(shí)氣溫還不高;蒜頭膨大期相應(yīng)較長,為促進(jìn)蒜頭肥大,須于蒜薹采收前追施氮鉀肥。如:氮鉀復(fù)合肥畝施5-10千克,若單施尿素,5千克左右即可,不能追施過多,否則會引起已形成的蒜瓣幼芽返青,又重新長葉而消耗蒜瓣的養(yǎng)分。追肥應(yīng)于蒜薹采收前進(jìn)行,當(dāng)蒜薹采收后即有豐富的養(yǎng)分促進(jìn)蒜頭膨大。若追肥于蒜薹采收后進(jìn)行,則易導(dǎo)致貪青減產(chǎn)。若田土較肥,蒜葉肥大色深,則可不施膨大肥。中、晚熟品種由于抽薹晚,溫度較高,收薹后一般20-25天左右即收蒜,故也可免追膨大肥。
2、大蒜田間水分管理
齊苗期:一般播種1周即齊苗。追施齊苗肥后,若田土較干,可灌水1次,促苗生長。
幼苗中后期:以越冬前到退母結(jié)束為標(biāo)志。此階段較長,也正是大蒜營養(yǎng)生長的重要時(shí)期。土壤較干,應(yīng)澆灌1次;越冬后氣溫漸漸回升,幼苗又開始進(jìn)入旺盛生長,應(yīng)及時(shí)灌水,以促進(jìn)蒜葉生長,假莖增粗。
抽薹期:蒜苗分化的葉已全部展出,葉面積增長達(dá)到頂峰,根系也已擴(kuò)展到范圍,蒜薹的生長加快,此期是需肥水量的時(shí)期,應(yīng)于追孕薹肥后及時(shí)澆灌抽薹水!艾F(xiàn)尾”后要連續(xù)澆水,以水促苗,直到收薹前2到3天才停止?jié)补嗨,以利貯運(yùn)。
蒜頭膨大期:蒜薹采收后立即澆水以促進(jìn)蒜頭迅速膨大和增重。收獲蒜頭前。5天停止?jié)菜,控制長勢,促進(jìn)葉部的同化物質(zhì)加速向蒜頭轉(zhuǎn)運(yùn)。
小編提醒大家,綠色食品大蒜基地要遠(yuǎn)離城市、工礦區(qū)及主要交通干線,基地區(qū)域及周邊無“三廢”排放企業(yè)。農(nóng)田大氣環(huán)境良好,灌溉水質(zhì)、土壤環(huán)境質(zhì)量均要符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》。適宜大蒜生長的土壤要耕層深厚、土質(zhì)肥沃,有機(jī)質(zhì)含量在1.0%以上,以壤土為。