多少年來，許多專家、技術(shù)人員一再倡導(dǎo)，果園不能大水漫灌，可是大水漫灌仍然在各地普遍進(jìn)行，其中的原因令人深思。
首先是思想認(rèn)識問題，我從來都認(rèn)為，一切技術(shù)能否很好的推廣，關(guān)鍵在于人們的思想認(rèn)識，在大水漫灌這個問題上也不例外，許多果農(nóng)沒有認(rèn)識到大水漫灌的危害性。果樹專家張立新說的好，許多果農(nóng)在灌溉這個問題上認(rèn)識有偏差，沒有意識到灌溉是為了“澆樹”而不是“澆地”，一些地方，甚至連叫法上都是這樣——“走，澆地去”。
許多果農(nóng)受小麥、玉米等大田作物管理的影響，因為大田作物一般都是大水漫灌，想當(dāng)然的認(rèn)為，果樹也能大水漫灌，殊不知，果樹根系、生長規(guī)律、需水特點與大田作物有很大的不同，采取大水漫灌，對果樹有很多不利。
其次是方法問題，許多果農(nóng)對滴灌、滲灌等現(xiàn)代灌溉方法投資不起，而對一些簡單實用的灌溉方法并不知曉，除過大水漫灌，許多果農(nóng)就不知道該怎么灌溉了。
還有一些果農(nóng)因為勞力有限，給他說怎么怎么弄，他怕麻煩，特別是農(nóng)忙季節(jié)，更是顧不上做，還是大水漫灌簡單，電閘一開就行了。
要倡導(dǎo)果農(nóng)進(jìn)行節(jié)水灌溉，不再大水漫灌，首先要解決果農(nóng)思想認(rèn)識問題，所以，接下來我們就談?wù)劥笏嗟膯栴}。
一、果樹并不需要那么多水
果樹需水有一定的限度，過多過少都不好。我們知道，土壤是一個水、肥、氣、熱的綜合體，好的土壤，土壤的各要素都有一個合適的比例，如果水過多，必然會影響其他三方面，水過多，土壤的透氣性就會變差，果樹根系就會覺得喘不過氣來，嚴(yán)重時還會造成根系死亡；水過多時土壤溫度難以提高，較低的溫度不利于果樹的生長，另外，一些移動性較強的養(yǎng)分也會隨水流失或者下滲到深層土壤。所以說果樹并不需要太多的水，一般來說，土壤含水量達(dá)到田間持水量的45-60%就可以滿足果樹需求。對一些旺樹，生產(chǎn)上有時候還需要適度控制水分，以利于果樹成花。
在這一方面，我國的果樹專家魏欽平教授做過這樣一個有趣的實驗，就是將一顆蘋果樹栽植在四個方形花盆的中間，也就是說將果樹的根系分成四部分分別進(jìn)行澆水，結(jié)果表明，每次只澆一個花盆的果樹（即四分之一澆水），果樹營養(yǎng)生長較小，容易成花，而每次四個花盆都澆水的果樹（即四分子四澆水），生長量很大，枝葉茂盛，卻難以成花。這個實驗表明，果樹進(jìn)行適度的有控制的澆水方能達(dá)到理想的效果。
二、大水漫灌容易引起果樹表層吸收根死亡
我們知道，果樹根際30公分以上的表層土壤分布著大量的吸收根，什么是吸收根呢？就是毛細(xì)根上白色的、長度僅有幾毫米的根才是吸收根，這不起眼的小東西才是果樹的命根子。這些根系對環(huán)境變化非常敏感，表層土壤的變溫、干旱、洪澇等都會造成根系死亡。研究表明，大水漫灌后，由于表層土壤的通氣性、溫度、含水量等發(fā)生很大變化，處于表層土壤的吸收根往往大量死亡。而這些根系的死亡，會造成果樹營養(yǎng)的暫時虧缺，直到新的吸收根長出來，所以，一些果樹經(jīng)過大水漫灌后，會出現(xiàn)葉片發(fā)黃或者落果等現(xiàn)象。
三、大水漫灌會破壞土壤團粒結(jié)構(gòu)，造成土壤板結(jié)
大水漫灌對土壤侵蝕、壓實的作用很強，大水漫灌使得土壤內(nèi)的空氣被擠出，土壤處于一個缺氧環(huán)境，一些根系和土壤微生物會因為缺氧死亡，土壤的團粒結(jié)構(gòu)也被破壞，造成土壤板結(jié)。
四、大水漫灌會使地溫升高緩慢，影響根系生長、推遲蘋果成熟時間
特別是春季，由于水的比熱很大，果園大水漫灌后，地溫升高緩慢。溫度低，會直接影響果樹根系的生長和土壤微生物的活動，推遲果樹的開花時間，進(jìn)而推遲蘋果成熟時間，尤其對中早熟蘋果影響較大。
五、大水漫灌容易傳播腐爛病等病害
腐爛病等許多病菌都是隨水傳播，果園大水漫灌后，腐爛病菌等多種病菌就會水流到每一棵果樹的根莖部位，條件適宜就會侵染健康果樹，造成腐爛病的流行。
六、大水漫灌容易引起果樹旺長，難以成花
大水漫灌后，由于果樹吸收的過多的水分，營養(yǎng)生長大大增強，大量冒條，新梢旺長。新梢的旺長，又會消耗過多是光合營養(yǎng)和礦質(zhì)營養(yǎng)，分配到果實、根系、花芽的營養(yǎng)就會相對減少，果實難以長大、花芽難以形成、根系生長受到抑制；新梢過度旺長，營養(yǎng)積累變差，枝條不充實，抗性降低，同時光照惡化，無效枝葉增多，光能利用率降低，各種病蟲害容易流行。
七、大水漫灌造成水分和養(yǎng)分的浪費
據(jù)調(diào)查，大水漫灌一畝地大概需要120多噸水，而采用節(jié)水灌溉技術(shù)，可以節(jié)省75%以上的水，對于我國水資源非常缺乏的國家來說，提倡節(jié)水灌溉，反對大水漫灌顯得尤為重要。對果農(nóng)來說也可以節(jié)省大量的開支。另外，土壤中的一些礦質(zhì)營養(yǎng)還會隨著大水流失或者下滲的深層土壤中（果樹無法利用），造成養(yǎng)分的極大浪費。
通過上面分析，我們可以看出，大水漫灌完全是一個“出力不討好”的措施，所以，我們在實際生產(chǎn)當(dāng)中，千萬不要再進(jìn)行大水漫灌了。
那么，果園采用什么樣的方法進(jìn)行灌溉才能避免上述問題取得良好效果呢？我這里介紹一種國家蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系推廣的“起壟覆蓋，溝灌生草”技術(shù)，供大家參考。
果園開溝灌溉簡稱溝灌，是果園節(jié)水灌溉的新方法。一般開溝與起壟配合進(jìn)行，在果樹樹冠外圍投影下方順著行間方向，在樹行兩側(cè)各挖1條深寬各20公分左右的灌水溝，將開溝取的土覆蓋樹盤，同時在樹盤起壟，一般建議老果園壟高10-20公分，新栽園20－30公分，樹下高，行間低，壟寬1－1.2米，處理時間可以結(jié)合秋天施用基肥進(jìn)行。壟上覆草或者用黑色地膜覆蓋。在果樹的行間可以進(jìn)行生草，草長到一定程度刈割后覆蓋樹盤。
處理好以后，灌溉的時候可以順著小溝進(jìn)行灌溉，而且，每次灌溉只灌果樹的一面的小溝。這種灌溉方法與大水漫灌相比，每次至少節(jié)水75%以上。果實可溶性固形提高1-2度，同時可以防止采收前果實裂果，控制樹體旺長。
溝灌時僅灌溉果樹吸收根的集中分布區(qū)，灌溉水能夠發(fā)揮較大的效用。果樹根際的30-60公分的中層土壤是主要為果樹提供水分的土層，溝灌時灌溉水經(jīng)溝底、溝壁滲入這一土層，表層土壤結(jié)構(gòu)不會遭到破壞，土壤透氣性好，有利于土壤微生物的活動。溝灌時水不直接流到果樹根頸部，可有效防止根頸部病害的傳播。另外，溝灌時果樹樹干周圍的空氣濕度低，可以減輕枝干粗皮病、樹冠下部果實輪紋病等的危害。
“起壟覆蓋，溝灌生草”技術(shù)簡單、投資低（不到設(shè)施節(jié)水的1/10）、果農(nóng)易接受；可以有效降低土壤蒸發(fā)和果樹蒸騰，降低水肥流失。果樹多年生、根系龐大，利于實施，并具有一次建成，多年使用特點，這是大田作物不具備的。