“每天三顆棗，青春永不老”是大家都知道的諺語(yǔ)，棗的維生素含量非常高，還有的作用，所以棗從古至今都是大家喜愛(ài)的食品之一，棗樹(shù)在我國(guó)的種植面積也比較廣，今天小編就和大家分享一下棗樹(shù)管理技術(shù)。
棗樹(shù)萌芽較晚，開(kāi)花、坐果都集中在夏季。若管理不善易發(fā)生開(kāi)花多而結(jié)果少的現(xiàn)象。因此，若想獲得高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，必須進(jìn)行必要的措施管理，可有效提高棗樹(shù)的坐果率（是自然狀態(tài)下果樹(shù)實(shí)際結(jié)果數(shù)占總開(kāi)花數(shù)的百分率），提高棗樹(shù)產(chǎn)量。
棗樹(shù)管理技術(shù)有以下幾點(diǎn)：
一、棗樹(shù)坐果多，與“花”有直接的關(guān)系。在棗樹(shù)開(kāi)花前、開(kāi)花時(shí)進(jìn)行必要措施管理，可有效提高棗樹(shù)的坐果率，提高棗樹(shù)產(chǎn)量。
1、花期追肥。在4月下旬至5月上旬，按每棵棗樹(shù)用尿素0.4-0.6公斤、過(guò)磷酸鈣1.5-2公斤、氯化鉀0.6公斤，兌水后開(kāi)穴澆施。也可每棵棗樹(shù)用腐熟的人糞尿10-15公斤、草木灰4-6公斤，兌水后澆施。
2、花前治蟲(chóng)。在3月挖除棗尺蠖越冬蛹，并用草繩毒環(huán)防治棗尺蠖和棗飛象成蟲(chóng)，4月中下旬和5月下旬用菊酯類農(nóng)藥3000倍液各噴1次即可。
3、花前摘心?；ㄇ皩?duì)不做骨干枝的棗頭，當(dāng)骨干枝上出現(xiàn)4-5個(gè)性二次枝時(shí)，根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)弱，分別留4個(gè)或3個(gè)二次枝摘心。因棗頭出現(xiàn)的早晚不一，故摘心要分期進(jìn)行。
4、花期環(huán)剝。在盛花期環(huán)剝，可暫時(shí)中斷葉片所制造的養(yǎng)分向下運(yùn)輸，從而滿足開(kāi)花坐果及幼果早期發(fā)育所需。具體方法是，在距地面10-20厘米高的樹(shù)干上，環(huán)切兩圈，切口寬3-5毫米，深達(dá)木質(zhì)部，取出韌皮部。要求剝口不留殘皮，不出毛茬，以利愈合。以后每年間隔3-5厘米向上進(jìn)行，到主枝分杈處再回剝。環(huán)剝要因樹(shù)而宜，對(duì)幼樹(shù)、弱樹(shù)不宜環(huán)剝。環(huán)剝后要涂藥防蟲(chóng)，用紙或塑料薄膜包嚴(yán)以防水分蒸發(fā)。
5、花期放蜂。據(jù)調(diào)查，花期在棗園放蜂可提高坐果率1倍左右，增產(chǎn)20-30%，且蜂箱距離棗樹(shù)越近坐果率越高。
6、花期三噴。一是噴水。棗樹(shù)花期空氣相對(duì)濕度低于60%左右時(shí)，用噴霧器向棗花上均勻噴布清水，每隔6天噴1次，連噴3次；二是噴肥。在初花期和幼果期，葉面可噴施0.3-0.5%的尿素和0.1-0.3%的磷酸二氫鉀水溶液。噴肥應(yīng)在無(wú)風(fēng)多云天氣，或趁早上和傍晚進(jìn)行。噴肥量以葉面濕潤(rùn)為度。三是噴激素。盛花期對(duì)強(qiáng)壯的樹(shù)噴布10-15PPm的萘乙酸鈉，或5-10PPm的2，4-D。幼果期使用30-60PPm的萘乙酸，或30PPm的2，4-D兩次（間隔20天），能有效防止其落花落果。在花期噴灑0.2-0.3%的硼砂或硼酸也能有效地提高坐果率。
二、棗樹(shù)夏季修剪同樣重要。棗樹(shù)夏剪多在5月-7月份進(jìn)行。夏季修剪主要目的是抑制棗頭過(guò)多過(guò)長(zhǎng)生長(zhǎng)，減少無(wú)益的養(yǎng)分消耗，調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)的流向，改善光照條件，提高坐果率，促進(jìn)果實(shí)發(fā)育，提高產(chǎn)量和質(zhì)量。
1、抹芽。對(duì)于剛萌發(fā)無(wú)利用價(jià)值的棗頭，應(yīng)及早從基部抹除，以節(jié)約養(yǎng)分，利于通風(fēng)透光。
2、摘心。萌芽展葉后到6月份，可對(duì)棗頭一次枝、二次枝、棗吊進(jìn)行摘心，阻止其加長(zhǎng)生長(zhǎng)，利于當(dāng)年結(jié)果和培養(yǎng)健壯的結(jié)果枝組。對(duì)棗頭一次枝摘心程度依棗頭所處的空間大小和長(zhǎng)勢(shì)而定。一般弱枝重摘心（留2-4個(gè)二次枝），壯枝輕摘心（留4-7個(gè)二次枝）。對(duì)矮密棗園也可對(duì)二次枝和棗吊進(jìn)行摘心。摘心要適度，過(guò)強(qiáng)雖當(dāng)年結(jié)果多，但影響結(jié)果面積增大，次年二次枝上大量萌發(fā)棗頭。過(guò)輕時(shí)，坐果率降低，品質(zhì)差，結(jié)果枝組偏弱。
3、拉枝。一般在5月-7月進(jìn)行，使枝條分布均勻，冠內(nèi)通風(fēng)透光良好。
棗樹(shù)病蟲(chóng)害的防治詳細(xì)介紹：
一、棗樹(shù)病害及防治
棗樹(shù)主要病害有棗瘋病、棗銹病及棗褐斑病、棗炭疽病等。
棗瘋病。又稱叢枝病，病原為類菌原體。地上和地下均可感病，該病主要通過(guò)嫁接和葉蟬傳播。土壤干旱、瘠薄、肥水條件差、管理粗放，病蟲(chóng)害嚴(yán)重，樹(shù)勢(shì)弱發(fā)病重；鹽堿地很少發(fā)病。發(fā)病后，棗樹(shù)正常生理紊亂，內(nèi)原激素平衡失調(diào)、葉片黃化、小枝叢生，冬季不枯不落，雌雄蕊有時(shí)變成小枝或小葉，果實(shí)畸形。根部發(fā)病，根蘗也呈叢狀。防治方法：（1）加強(qiáng)檢疫、杜絕引進(jìn)病苗。（2）及早鏟除病株，防止蔓延。（3）對(duì)輕病樹(shù)落葉前剪去瘋枝，萌芽前進(jìn)行環(huán)割，加強(qiáng)水肥管理，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)。用50%菌成800倍液或國(guó)優(yōu)1011000倍液噴霧防治。（4）對(duì)輕病樹(shù)可用樂(lè)樂(lè)逗1500倍液或果保佳1500倍噴霧，使內(nèi)源激素保持生理平衡，通過(guò)生理途徑防病。
棗銹病。棗銹病只危害葉片，發(fā)病初期，葉背散生淡綠色的小斑點(diǎn)，逐漸變成淡灰褐色。防治方法：（1）重病區(qū)在7月中旬及8月中旬用50%菌成800倍液或國(guó)優(yōu)1011000倍液和噴茬克1500倍液混合后噴霧防治。輕病區(qū)8月中旬只噴1次。（2）發(fā)病期噴50%菌成800倍或國(guó)優(yōu)1011000倍液。（3）發(fā)病初期連陰多雨時(shí)，可趁陰天搶噴50%菌成800倍液或國(guó)優(yōu)1011000倍液。
二、棗樹(shù)蟲(chóng)害及防治
棗樹(shù)病害大部分由病菌通過(guò)蟲(chóng)害傷口侵入引起。因此，蟲(chóng)害發(fā)生早晚和程度不同決定著病害的輕重。
棗尺蠖。又名棗步曲，是雜食性害蟲(chóng)。幼蟲(chóng)食害嫩芽，展葉后蠶食葉片，嚴(yán)重時(shí)全樹(shù)的葉片全被吃光。導(dǎo)致棗樹(shù)大幅度減產(chǎn)甚至絕收。防治方法：（1）藥劑防治：棗芽3厘米長(zhǎng)時(shí)，用天諾丙溴辛或天諾毒辛1500倍液+潤(rùn)周6號(hào)3000倍液+樂(lè)樂(lè)逗200倍液噴施防治棗尺蠖幼蟲(chóng)效果，可達(dá)98%。（2）用天諾菌殺敵600～800倍液噴霧防治。
桃小食心蟲(chóng)。又名鉆心蟲(chóng)，是影響產(chǎn)量和品質(zhì)的主要害蟲(chóng)，幼蟲(chóng)危害幼果，在果肉內(nèi)繞核串食，蟲(chóng)糞留在果肉內(nèi)，被害果易脫落。防治方法：（1）主要抓住5月下旬越冬幼蟲(chóng)出土盛期的有利時(shí)期，在樹(shù)冠投影范圍內(nèi)，天諾丙溴辛或天諾毒辛1500倍液+潤(rùn)周6號(hào)3000倍液+樂(lè)樂(lè)逗200倍液噴施，以消滅越冬幼蟲(chóng)。（2）在7月下旬至8月上旬撿拾地上的落果集中銷毀，防治效果可達(dá)90%左右。
棗粘蟲(chóng)。又名棗實(shí)蛾。幼蟲(chóng)先啃食新芽、嫩葉，后吐絲綴合葉片成餃子狀，并藏在其中為害。防治方法：（1）驚蟄前后刮樹(shù)皮燒之，消滅越冬蛹。（2）秋季在主枝基部綁草繩、草把誘蟲(chóng)化蛹，集中焚燒。（3）成蟲(chóng)羽化期進(jìn)行燈光、糖醋、性誘劑誘殺成蟲(chóng)。（4）在幼蟲(chóng)發(fā)生期用25%巧妙1000倍或天諾丙溴辛或天諾毒辛1500倍液+潤(rùn)周6號(hào)3000倍液+樂(lè)樂(lè)逗200倍液噴施。（5）用天諾菌殺敵600～800倍液噴霧防治。
龜甲蚧。又名龜蠟蚧、棗虱。它以幼蟲(chóng)或成蟲(chóng)固著在棗樹(shù)葉片和1～2年生枝上，吸食枝、葉、果的汁液，導(dǎo)致棗樹(shù)樹(shù)體衰弱和落果，造成減產(chǎn)甚至絕產(chǎn)。防治方法：（1）冬季結(jié)合整枝，剪去蟲(chóng)枝，集中焚燒。（2）保護(hù)天敵。（3）天諾丙溴辛或天諾毒辛1500倍液+潤(rùn)周6號(hào)3000倍液+樂(lè)樂(lè)逗200倍液噴施，在7月中、下旬各噴1次。
棗刺蛾有黃刺蛾、綠刺蛾等十多種。以幼蟲(chóng)為害棗葉。防治方法：（1）秋季在樹(shù)干周圍刨翻表土，誘蟲(chóng)集中結(jié)繭后消滅之。（2）保護(hù)天敵，利用天敵。（3）冬季結(jié)合修剪，去掉蟲(chóng)繭。（4）天諾丙溴辛或天諾毒辛1500倍液+潤(rùn)周6號(hào)3000倍液+樂(lè)樂(lè)逗200倍液噴施。
上面就和大家分享了棗樹(shù)管理技術(shù)和棗樹(shù)病蟲(chóng)害的防治，希望這篇文章對(duì)大家有所幫助。