韭菜收割也需要技巧,科學的收割韭菜可以防止韭菜早衰,達到連年高產的目的,生產中應注意控制收割次數,處理好收割和養(yǎng)根、前刀與后刀、當年產量和翌年產量等關系。
韭菜收割技巧有哪些:
一、韭菜收割時期與次數
韭菜每年收割的次數應根據植株長勢、土壤肥力及市場需求而定。當年種植的韭菜不宜收割,以養(yǎng)根為主。第二年以后的收割以春韭為主,春韭品質好,效益高,一般4-6月份可收割3-4次。夏季炎熱,韭菜生長慢,品質差,一般以養(yǎng)根為主,只收薹韭和韭花。秋季韭菜品質較好,但為了養(yǎng)根越冬,一般只收割1-2次。如進行保護地栽培,秋季可不收割,冬季生產蓋韭。韭菜收割間隔天數應根據植株長勢、氣候條件及市場需求確定。春季一般從返青到收割刀約40天,第二刀間隔25-30天,到第三刀間隔20-25天,以植株高30厘米、7葉1心時收割為宜。收割過早,植株易早衰,產量低;收割過遲,植株易倒伏,品質差。
二、韭菜收割方法
韭菜以清晨收割為好,這樣可保持產品鮮嫩,收割時留茬以高出地面3-4厘米為宜,在米黃色葉鞘處下刀為好。留茬過高,產量低;留茬過低,影響植株分蘗及生長。一年當中每茬收割應比上一茬留茬高出1厘米左右,這樣有利于下茬的生長。,為防止韭菜早衰,達到連年高產的目的,生產中應注意控制收割次數,處理好收割和養(yǎng)根、前刀與后刀、當年產量和翌年產量等關系。
韭菜收割技巧就和大家分享到這里了,希望這篇文章對大家有所幫助,祝大家好運。