藏紅花非常珍貴稀有，一株花中，只有3根雌蕊可以使用，因此藏紅花目前在市場(chǎng)售價(jià)頗高。堪稱 藥材中的“紅色黃金”，那么，藏紅花怎么賣？市場(chǎng)價(jià)格是多少？
伊朗《金融論壇報(bào)》2015年5月11日?qǐng)?bào)道，農(nóng)業(yè)部副部長馬吉德扎德赫稱世界上94%的藏紅花產(chǎn)于伊朗，伊歷去年（止于3月20日）伊朗藏紅花產(chǎn)量超過280噸。伊朗是世界上的藏紅花生產(chǎn)國和出口國，目前向45個(gè)國家出口藏紅花產(chǎn)品。上個(gè)伊歷年（至2014年3月20日），伊朗共計(jì)生產(chǎn)了240噸藏紅花。預(yù)計(jì)到2015年3月，藏紅花產(chǎn)量將達(dá)280噸，年增長17%。
早在2009年由于伊朗藏紅花出口關(guān)稅過高和當(dāng)年國內(nèi)藏紅花豐收，藏紅花國內(nèi)價(jià)格也從每公斤4500美元降到每公斤2500美元以下，且有進(jìn)一步下跌的趨勢(shì)。但2014年之后藏紅花需求大增，伊朗藏紅花價(jià)格也一路直上。據(jù)《伊朗日?qǐng)?bào)》2014年11月9日?qǐng)?bào)道，每年消費(fèi)藏紅花約300噸，其中大部分來自伊朗。伊朗在上個(gè)伊歷年出口了137噸藏紅花，獲利2億美元。西班牙、希臘、意大利和阿聯(lián)酋是伊朗藏紅花主要進(jìn)口國，這些國家對(duì)藏紅花進(jìn)行后期處理和包裝后再次出口。
在國內(nèi)看藏紅花價(jià)格，也不能一概而論，首先應(yīng)該區(qū)分是國內(nèi)的還是國外的，國內(nèi)的藏紅花價(jià)格較便宜，伊朗的藏紅花價(jià)格偏高！第二要區(qū)分藏紅花的等級(jí)，依等級(jí)定價(jià)則更靠譜！
藏紅花是一種非常名貴的藥材，價(jià)值不菲，跟蟲草一樣，由于有利可圖，一些不法商販常常以次充好，常見的就是在紅花當(dāng)中混雜一些一級(jí)的紅花，或者打水增重，同時(shí)市場(chǎng)上也有不少假冒的藏紅花，以草紅花混雜藏紅花以次充的，用蘿卜絲或者其他花蕊染紅色當(dāng)真花販賣的、甚至采用明礬或金屬增重的等等。
藏紅花價(jià)格差異也很大，因?yàn)橛绊懖丶t花價(jià)格的因素有很多，包括藏紅花的產(chǎn)地，花蕊的粗壯程度，采摘部位、花蕊長度、完整度、干濕程度、韌度、新鮮度、斷碎程度這幾個(gè)方面。
正宗的伊朗藏紅花主要分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)三個(gè)等級(jí)。
特級(jí)藏紅花：均是選用藏紅花中花蕊粗壯的，完整度高的，全紅，無黃根，花蕊長的，韌性的紅花，當(dāng)然藥效也是的；
一級(jí)藏紅花：全紅加黃根，為柱頭頂端部分，取用相對(duì)較細(xì)的花蕊，即帶有一點(diǎn)黃色的花桿。
二級(jí)藏紅花：黃根部分占整體重量大約三分之二，黃根藥用價(jià)值微乎其微。
另外隨著藏紅花儲(chǔ)存時(shí)間越長，藏紅花的韌度和干度均會(huì)有變化，營養(yǎng)成分也易氧化，藥效也會(huì)有一定的影響，特級(jí)的也會(huì)降級(jí)為一級(jí)藏紅花，甚至二級(jí)的藏紅花。所以應(yīng)該選擇密封的藏紅花，而不要買散裝藏紅花。
藏紅花多少錢一克？由于精選程度和等級(jí)的不同，藏紅花的價(jià)格差異能達(dá)幾十元每克。藏紅花純正與否，好與壞，直接決定其品質(zhì)及功效，一分價(jià)格一分貨，藏紅花之家真誠提醒大家不要太貪圖便宜買到假貨，他們的價(jià)格確實(shí)便宜，但這樣吃了以后不但沒有好處，反而給身體造成不良的影響。
優(yōu)宜堂原裝進(jìn)口伊朗藏紅花，其藏紅花享譽(yù)海內(nèi)外，全新，未拆封，通過 ISO22000:2005、ISO9001:2008、ISO10001:2007、德國HACCP、美國FDA等標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，品質(zhì)，是公認(rèn)品質(zhì) 的藏紅花，同時(shí)也避免了國內(nèi)有些不法商家摻假、造假。
其他參考答案：
在伊朗的特級(jí)藏紅花也就是國內(nèi)稱的藏紅花哦，叫法不同，但品質(zhì)卻比國內(nèi)的要好，伊朗藏紅花也是公認(rèn)的藏紅花，其實(shí)西藏本身不產(chǎn)藏紅花，不過現(xiàn)在也有很多是當(dāng)?shù)胤N植的，內(nèi)地賣的伊朗原裝的是真的，其他的散貨，完全是真的還真不多!
回答者：小張 2015/11/12 10:12:03