燕麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，具有降低膽固醇和平穩(wěn)血糖的功效，同時(shí)燕麥也是世界十大健康食物之一，那么，燕麥生長(zhǎng)對(duì)于水分和土壤有哪些要求？
燕麥
水分：燕麥生長(zhǎng)在高寒荒漠區(qū)，但種子發(fā)芽時(shí)約需相當(dāng)于自身重65%的水分。燕麥的蒸騰系數(shù)比大麥和小麥高，消耗水分也比較多，生長(zhǎng)期間如水分不足，常使子粒不充實(shí)而產(chǎn)量降低。因此燕麥的根莖往往長(zhǎng)達(dá)一米左右，以便能汲取更多的水分。
土壤：在優(yōu)良的栽培條件下，各種質(zhì)地的土壤上均能獲得好收成，但以富含腐殖質(zhì)的濕潤(rùn)土壤。燕麥對(duì)酸性土壤的適應(yīng)能力比其他麥類作物強(qiáng)，但不適宜于鹽堿土栽培。
種植燕麥之前，要了解其生長(zhǎng)所需的水分和溫度條件，為豐收打好基礎(chǔ)。