1、秋植6－8月。春播采用浸種催芽后育苗或地膜覆蓋直播，夏秋季浸種直播或干種直播均可。

2、催芽：浸種催芽在黃瓜播種中普遍應(yīng)用，用50-55℃溫開水燙種10分鐘，不斷攪拌以防。然后用約30℃溫水浸4-6小時(shí)，搓洗干凈，澇起瀝干，在28-30℃的恒溫箱或溫暖處保濕催芽，20小時(shí)開始發(fā)芽。早春小拱棚保溫育苗，用育苗杯或苗床育苗，苗齡15-20天（2片真葉）時(shí)定植，于晴天傍晚進(jìn)行，要注意保護(hù)根系，起苗前淋透水，起苗時(shí)按順序，做到帶土定植，以防傷根。

3、施肥：施足基肥是穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的關(guān)鍵之一。黃瓜對(duì)基肥反應(yīng)良好，整地時(shí)深耕增施腐熟有機(jī)肥，畝施2000公斤-3000公斤，毛肥50公斤，過磷酸鈣30公斤作基肥。植株2-3片真葉時(shí)，開始追肥。黃瓜根的吸收力弱，對(duì)高濃度肥料反應(yīng)敏感，追肥以"勤施、薄施"為原則，每隔6-8天追肥1次，畝施尿素5公斤-6公斤。

4、澆水：夏秋季由于氣溫高，生長(zhǎng)發(fā)育迅速，衰老也快，加之降雨量大，肥水流失多，除了施足基肥外，要早追肥。1-2片真葉期和采收批瓜后各培土培肥1次，要重視磷鉀肥，以避免陡長(zhǎng)、早衰。春黃瓜苗期要控制水分。開花結(jié)果期需水量多，晴天一般一天淋水1次，旱情3-5天灌水1次。雨天時(shí)要做好防澇工作。

5、搭架：一般卷須出現(xiàn)時(shí)插竹搭架引蔓，搭"人字架"。引蔓在卷須出現(xiàn)后開始，每隔3-4天引蔓一次，使植株分布均勻，于晴天傍晚進(jìn)行。黃瓜是否整枝依品種而定，主蔓結(jié)果的一般不用整枝；主側(cè)蔓結(jié)果或側(cè)蔓結(jié)果的，要摘頂整枝，一般8節(jié)以下側(cè)蔓全部剪除，9節(jié)以上側(cè)枝留3節(jié)后摘頂，主蔓約30節(jié)摘頂。

6、管理：卷須出現(xiàn)時(shí)結(jié)合中耕除草培土培肥，采收批瓜后再培土培肥1次，畝施花生麩15公斤-20公斤，復(fù)合肥30公斤，鉀肥10公斤。

7、收獲：春季黃瓜從定植至初收約55天，夏秋季35天。開花10天左右可采收。即皮色從暗綠變?yōu)轷r綠有光澤，花瓣不脫落時(shí)采收為佳。頭瓜要早收，以免影響后續(xù)瓜的生長(zhǎng)，甚至妨礙植株生長(zhǎng)，形成畸形瓜和植株早衰，從而影響產(chǎn)量。