絲瓜為一年生攀緣性草本植物。根系發(fā)達(dá)，主蔓長達(dá)12米以上，分枝力極強(qiáng)，但分枝上一般不再發(fā)生分枝或少發(fā)生分枝。
絲瓜屬于要求溫度較高的蔬菜，性喜溫，耐熱力強(qiáng)，但不耐寒。發(fā)芽溫度28-32℃，植株生長發(fā)育適溫為25-30℃，15℃以下生長緩慢，10℃以下幼苗生長受到抑制。5℃以下生長不良，-1℃即受凍害死亡。
絲瓜能耐高濕，是瓜類作物中耐澇喜濕強(qiáng)的蔬菜作物。
絲瓜是強(qiáng)光短日照植物。在短日照條件下，植株發(fā)育進(jìn)程快，并且會降低雌花著生節(jié)位。若苗期給予低溫短日照，可提早著花，還會先發(fā)生雌花。個雌花后，各節(jié)能連續(xù)發(fā)生雌花，瓜碼密。
近年來，我地采用設(shè)施栽培方式，使絲瓜的上市時間提早到5月下旬，獲得益。這里重點介紹春提早栽培技術(shù)。
1、品種選擇
絲瓜品種很多，用作春提早栽培的品種有長沙肉絲瓜、冷江肉絲瓜、湖北咸陽市的早雜肉絲瓜。益陽主栽品種為益陽白絲瓜，它具有顏色美觀，表面潔白、皮薄、肉嫩、多法、味甘等特點。商品性，長棒形，蒂部略細(xì)，長約60厘米，直徑5厘米，單瓜重600千克左右。這些品種，各地可根據(jù)其消費習(xí)慣，進(jìn)行選用，均屬于早熟型品種。
2、播種育苗
早春絲瓜播種宜在2月中、下旬于大棚覆蓋內(nèi)進(jìn)行。667平方米用種0.5-0.7千克，因絲瓜種子的種殼較厚，播種前宜先浸種和催芽。催芽溫度為28-32℃。當(dāng)2/3的種子開口露白即可播種。
播種可用營養(yǎng)塊或營養(yǎng)保缽育苗。在播種前將苗床灌足水，濕度達(dá)到飽和狀態(tài)，使床土沉實。水滲完后2-3小時，趁床土濕度大時用小刀將苗床營養(yǎng)土層劃割為10厘米見方的營養(yǎng)土塊。點種前可將事先兌好的藥土少部分撒于每個營養(yǎng)塊中間，然后每個營養(yǎng)塊點種三粒。點完種后，種子上面蓋藥土0.2-0.3厘米，再蓋細(xì)土2-2.5厘米。
播種后可蓋一層稻草，其上蓋一層薄膜，再用小拱棚覆蓋。播種后6-8天出苗，揭去稻草和地膜，用百菌清400-500倍藥液噴灑一次，以防猝倒病。此期要使小拱棚內(nèi)的溫度控制在白天25-32℃，夜間16-20℃。為保持苗床溫度和濕度，一般通風(fēng)時間較短，通風(fēng)次數(shù)較少，宜在中午11時至下午1時前進(jìn)行通風(fēng)。到2葉1心時定植，約需30天左右。
定植前3-4天要澆足苗床水，以便于定植取苗時帶土坨完整和減輕傷根。
3、施肥整土
早春栽培絲瓜，應(yīng)重施基肥，以腐熟發(fā)酵的豬、牛、雞、鴨糞為主，輔以667平方米施用過磷酸鈣100千克，草木灰150-200千克。結(jié)合深翻地把肥料施入整個耕作層，使肥力充足，耕層疏松。
大棚早春栽培絲瓜，一般在大棚兩邊種植絲瓜，中間套種其他矮生作物，因此整地較為簡單，可起壟，也可作畦。
4、定植
當(dāng)苗子長到二葉一心時，也就是苗齡40天左右時，進(jìn)行定植。株距50-60厘米，可用地膜覆蓋栽培，能促使早上市5-10天。定植后用小拱棚覆蓋，閉棚5-7天，以利緩苗。
5、田間管理
定植后前期的管理，主要是棚溫的管理？刂茰囟炔荒艹^30℃，也不低于15℃。要實現(xiàn)這個溫度，主要是通過開啟棚門，揭蓋小拱棚來調(diào)節(jié)。
（1）揭膜引蔓：當(dāng)進(jìn)入四月中旬后，溫度上升，基本上開始達(dá)到其生長適溫，而這時，光照成了主要矛盾。因此，四月中旬可將棚膜揭去。利用大棚骨架為基本骨架進(jìn)行搭架，搭架后引蔓，將瓜蔓人為地有意識地引到大棚上。
（2）植株調(diào)整：清明后，絲瓜苗生長速度加快，主蔓結(jié)瓜為主，側(cè)蔓也可結(jié)瓜。在上述栽培方式前提下，主蔓打枝。根據(jù)肥力水平，每株留2-3個側(cè)枝，任其生長，其余側(cè)枝全部摘除。
同時，由于絲瓜雄花為總狀花序，雄花太多，影響營養(yǎng)生長，除每隔2-3節(jié)留一朵雄花外，可將多余的雄花全部及早摘除。
有意進(jìn)行引蔓，是大棚絲瓜生產(chǎn)的一項技術(shù)，使其瓜蔓在棚架上分布均勻，下層套作蔬菜采光。
（3）人工授粉：前期因無雄花，用2.4-D藥液30毫克/千克點花，刺激子房膨大，促進(jìn)座果，稍后10天左右，每天早晨9時前進(jìn)行人工授粉，是提高座果率、成瓜率的重要技術(shù)環(huán)節(jié)。
（4）追肥：絲瓜因其連續(xù)結(jié)瓜期長，應(yīng)進(jìn)行多次追肥。小滿后，可將地膜揭去，中耕后追肥，5月底前追肥一次，6-7月每半月一次追肥，8-9月每7-10天一次追肥。追肥以腐熟的人糞尿、雞鴨糞為好，也可用俄羅期三元復(fù)合肥澆施，用量視其苗情而定。
（5）及時采收：絲瓜是以嫩瓜為商品瓜，因此，及時采收，尤其是早春，顯得尤為重要。絲瓜大棚早熟栽培，目的是早上市、賣高價，獲高利。
（6）病蟲害防治：大棚絲瓜主要病害是疫病、蔓枯病、霜霉病和性角斑；蟲害主要有蚜蟲、守瓜、斑潛蠅和瓜絹螟。
其他參考答案：
定植后用小拱棚覆蓋，盡量少通風(fēng)，以提高小拱棚內(nèi)溫度，促進(jìn)緩苗。緩苗后一般要噴120ppm的乙烯利或2000ppm的比久，以防苗徒長，促進(jìn)多現(xiàn)雌花。同時還要澆一次透水，而后轉(zhuǎn)入蹲苗。當(dāng)苗高30厘米時搭支架，并采用“之”字形綁蔓上引。以主蔓結(jié)瓜為主，側(cè)蔓一律摘除。當(dāng)瓜蔓同時生長時，要重水肥，原則上2～3天一水，5～6天一肥。追肥每畝每次用人糞尿500公斤或硝酸銨20～25公斤。
肥水管理 良種絲瓜前生育期短，植后30～40天結(jié)瓜。夏絲瓜苗期淋糞水2～3次，初花期重施追肥，每畝施50公斤復(fù)合肥或50公斤花生麩，每采收2～3次，再追肥一次，每次用復(fù)合肥15公斤、尿素10公斤、鉀肥5公斤。夏絲瓜苗期水分不能太多，太多了不利于根系生長。抽蔓開花期需水較多，晴天要早晚淋水，采收期除淋水外，溝內(nèi)要保留10～20公分的水層，雨天要及時排水。 理蔓打花打葉，插竹引蔓 當(dāng)蔓長30公分時可插竹，插入字架。插架后，不要馬上引蔓，要適當(dāng)窩藤、壓蔓，有雌花出現(xiàn)時再向上引蔓，并使蔓均勻分布。絲瓜在主蔓留種能成瓜2～3個。吊瓜。絲瓜彎曲時，要吊瓜，用小包裝繩一頭綁瓜蒂，一頭綁一小石塊，把瓜拉直，一般摘瓜后2～3天進(jìn)行。搞除老葉。夏絲瓜采收后期，下面的病葉、老葉影響通風(fēng)，又易傳播病害，要及時摘除。
回答者：農(nóng)化網(wǎng) 2014/4/30 15:38:14
因早春氣溫低，絲瓜直播發(fā)芽率低，必須催芽露白后才能播種。絲瓜播前將種子用55～60℃的水處理15分鐘，再用25℃的水浸泡4小時，漂洗去種皮表面黏液后，把種子用濕紗布包好放在溫箱中催芽。選出芽好的種子每缽播種1～2粒，一般畝用種500克左右。出苗前保持溫度28～33℃，出苗后適時通風(fēng)降溫，以免造成秧苗徒長，溫度掌握在23～25℃為宜。關(guān)鍵是絲瓜苗一定要在出張真葉前移栽，否則會影響成活率。
夏季溫度高，出苗快，一般直播就可以，播種前浸種3～4個小時或浸種后催芽24小時再播。單行雙株，穴距30～40公分，每穴放3～4粒種子，蓋土1.5公分，蓋上紗網(wǎng)，淋水。出苗后，每穴留苗2株。
回答者：農(nóng)化 2014/4/30 15:38:00