山藥的繁殖分有性繁殖和無性繁殖兩種。有性繁殖主要用于雜交育種以獲取新的高產優(yōu)質品種類型,因需要時間長,生產中一般不宜采用。無性繁殖有塊根切塊繁殖法,頂芽繁殖法等,肥水管理同大田栽培。山藥大田栽培配方施肥技術要點如下:
(1)整地施肥,適時播種 山藥吸收根入土較淺而塊根入土較深,因此,一定選擇土層深厚、疏松,且3年內未連作的沙壤土或壤土,在頭年冬季深翻35厘米以上,開春后作高哇或溝壟栽植。由于山藥的主要吸收根系分布在上層土壤中,故基肥淺施于表土層,采取先栽植種塊,隨后翻土施肥的方法;室诉x用預先腐熟的糞肥,如干糞、草木灰或土雜肥等于土拌勻。一般撒肥糞肥30—60噸/公頃、尿素300—375千克/公頃、過磷酸鈣2255千克/公頃、硫酸鉀375—525千克/公頃。
在無霜期較短地區(qū),為了延長大田生育期,提高產量和質量,可采取育苗移栽的方法,利用保護設施進行苗床育苗,然后適時定植到大田中。
(2)巧施追肥
?勤施壯秧肥 生育前期,山藥主要以地上莖葉生長為主,地下莖增長較緩慢,需肥量也較少。故從播種或移栽直至發(fā)棵都可大量施腐熟的糞肥,一般從齊苗時或移植成活一次稀糞尿15噸/公頃左右。以后每隔20—30天施肥一次,每次施腐熟的糞尿肥15—22.5噸或三元復合肥225—300千克/公頃。
②重施塊根膨大肥:植株現蕾后,地下塊根在迅速伸長的同時,也逐漸進入膨大增粗增重時期,需肥劇增,此時應重施較濃的人糞尿和餅肥混合液30一60噸/公頃或氮、磷、鉀復合肥600-750千克/公頃。此次追肥是對塊根產量影響的一次關鍵性肥料。以后在莖蔓滿架時,如發(fā)現有脫肥現象,可再追一次肥,用量比前一次要少。一次則在收獲前40天時看植株長勢,補肥一次,以提高塊根產量和品質。在霜降后,地上莖葉枯黃應及時采收。