有時(shí)在我們買蔬菜和水果時(shí)會(huì)看到它們有的形狀很怪，這是因?yàn)楣咴谏L(zhǎng)過程中受到農(nóng)藥影響發(fā)生了畸形。農(nóng)藥殘留在果蔬內(nèi)就可能造成它們畸形。尤其是近些年很多蔬菜、水果都是在溫室或塑料大棚中種植而成的，一旦出現(xiàn)氣候異常，氣溫偏低，就會(huì)導(dǎo)致田間溫度過低，再加上由于氮肥、磷肥噴施過多導(dǎo)致元素失衡，很容易造成瓜果、蔬菜畸形。更有甚者，一些果農(nóng)或菜農(nóng)為了追求經(jīng)意利益，為增加產(chǎn)量以及讓果蔬早日上市等，在種植過程中大量使用膨大劑、催熟劑等富含的農(nóng)藥，終會(huì)導(dǎo)致果蔬空心、畸形及顏色異常等情況。