柿子在市場(chǎng)上比較常見(jiàn)，也十分受到人們的歡迎，多生長(zhǎng)于長(zhǎng)江流域一帶，那么柿子有哪些品種？柿子什么時(shí)候成熟上市呢？一起來(lái)看看吧！
柿子有哪些品種？
1、牛心柿：牛心柿因其形似牛心而得名，6月初開(kāi)花，花期7～12天，果實(shí)牛心狀，且頂端呈奶頭狀凸起，果實(shí)由青轉(zhuǎn)黃，10月份成熟果色為橙色。
2、羅田甜柿：羅田甜柿是地理標(biāo)志產(chǎn)品，果個(gè)中等，平均單果重100克，扁圓形，果皮粗糙，橙紅色，品質(zhì)中上，在羅田10月上中旬成熟。
3、蓮花柿：蓮花柿的樹(shù)體高大，樹(shù)冠圓頭形，單性結(jié)實(shí)能力強(qiáng)，果實(shí)長(zhǎng)方形，橙黃色或橙紅色、軟化后橙紅色，蓮花狀，果實(shí)大，宜脆食，果實(shí)10月上中旬成熟。
4、雞心黃：雞心黃是晚熟類品種，屬于耐儲(chǔ)藏品種，因其果實(shí)色紅似炎、果面光澤如水晶而得名，色澤紅艷，4～5個(gè)一斤，到9月中下旬成熟可供甜柿子。
柿子什么時(shí)候成熟？
柿子的成熟季節(jié)在十月左右，但不同的品種其成熟時(shí)間有差異，果實(shí)形狀也有所不同，如球形、扁桃、近似錐形、方形等，顏色從淺橘黃色到深橘紅色不等，特別著名的品種有產(chǎn)于華北的“世界優(yōu)良種”大盤(pán)柿、產(chǎn)于河北、山東一帶的蓮花柿、鏡面柿、產(chǎn)于陜西涇陽(yáng)、三原一帶的雞心黃柿、產(chǎn)于陜西富平的尖柿、產(chǎn)于浙江杭州古蕩一帶的方柿等。
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