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大白菜采收后該如何儲藏?大白菜種植管理技術(shù)!

時間:2021/10/14 9:46:52 瀏覽次數(shù):326

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大白菜經(jīng)濟(jì)價值很高,種植面積很廣,采收后多用于儲藏起來,冬季常用的蔬菜。那么,大白菜采收后該如何儲藏呢?隨小編一起來看看吧!

冬季收獲大白菜之后,要儲備一些大白菜。大白菜是冬天北方常用蔬菜,農(nóng)村一般是在田里挖地窖埋藏,這樣存儲的時間很長。儲存大白菜,選擇耐儲存的青菜。不要選擇包心大足的白菜,因?yàn)椴诵睦^續(xù)生長,容易破肚子。

大白菜在儲存前要晾曬,直到外幫蔫萎才可儲存。沒有條件攤開晾曬的,可以采取邊整理邊碼排的辦法,即把大白菜菜根朝里,菜葉朝外碼成雙排,兩三天翻倒一次。當(dāng)氣溫下降到零度以下時,夜間應(yīng)稍加苫蓋。大白菜的外幫要多加保護(hù),因?yàn)榇蟀撞说耐鈳湍秃、耐碰,能起保護(hù)菜心的作用,不論是在晾曬還是在儲存期間,都要盡力保護(hù)菜心。

儲存大白菜的地方,既要通風(fēng),又要保持一定的溫度。如在廚房、過道、屋檐下或樓房陽臺上儲存菜,要注意防熱,防凍。有條件的還可以挖一個半地下的小菜窯。儲存初期,要勤翻倒,常通風(fēng),防止受熱。

儲存大白菜的適合溫度為零上1~2℃,菜堆面上的菜和迎風(fēng)面的菜,表層幫葉稍有凍為宜,但不能凍得起泡。窯存大白菜要注意通風(fēng)換氣,使窯內(nèi)空氣保持新鮮。大白菜儲存時間長了,有的易發(fā)生霜霉病、軟腐病,有的易腐爛變質(zhì),遇到這些病菜,應(yīng)及時挑出來,以免使白菜腐爛、生病。

以上就是大白菜種植管理技術(shù)簡單介紹。更多作物種植管理技術(shù)請關(guān)注1988.TV火爆農(nóng)化招商網(wǎng)。

回答者:王鑫 2021/10/14 9:47:09

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