盆栽蔬菜作為新型種植方式，不僅可以供人采摘食用，還具有很好的觀賞價值。下面我們來介紹一下盆栽蔬菜種植技術(shù)。

盆栽蔬菜的常見品種

1、觀果類蔬菜：彩色甜椒、矮生番茄、櫻桃番茄、硬果番茄、觀賞茄子、小型辣椒、袖珍西瓜及各種南瓜、甜瓜、西葫蘆、黃秋葵和香艷茄等。

2、彩色蔬菜：葉甜菜、各種生菜、紫背天葵、紫蘇、紫落葵和花葉羽衣甘藍(lán)等。

3、綠葉保健蔬菜：生菜、香芹、藤三七、地膚、京水菜、珍珠菜、羽衣甘藍(lán)、羅勒、葉用枸杞、韭菜及菜用黃麻等。

4、根莖類蔬菜：茴香、櫻桃蘿卜、水果苤藍(lán)、蕪菁、微型蘿卜與胡蘿卜等。

盆栽蔬菜的種植條件

種植盆栽蔬菜應(yīng)在溫室、塑料大棚等保護(hù)地內(nèi)進(jìn)行，并且風(fēng)口和門口要用防蟲網(wǎng)封嚴(yán)。要具備微噴或自來水澆水設(shè)施。選購大小適宜的花盆，可選擇塑料花盆、泥瓦盆或木盆，特別名貴的品種還可選用紫砂盆和彩釉陶瓷盆，盆栽韭菜可選用泡沫箱，但泥瓦盆在出售時要套上一個塑料盆。在基質(zhì)選擇、肥料和農(nóng)藥選用方面要遵循以下原則。

1、使用的基質(zhì)必須清潔，消毒。營養(yǎng)全面，無病蟲害。一般選用草炭、蛭石、珍珠巖、蘑菇廢料和潔凈的河沙做基質(zhì)。

2、盡量不用化學(xué)肥料，較多地使用如麻渣、花生餅等有機(jī)肥，亦可用發(fā)酵菌堆制、以牛羊糞為主要原料的充分腐熟的有機(jī)肥。

3、允許使用某些微生物，如具有固氮、解磷作用的根瘤菌、光合細(xì)菌和溶磷菌，通過這些有益菌的活動來促進(jìn)蔬菜對養(yǎng)分的充分利用。

4、不允許使用化學(xué)農(nóng)藥，允許使用植物性、礦物性的生物農(nóng)藥來防治病蟲害。

盆栽蔬菜的種植技術(shù)

1、合理的選擇花盆：根據(jù)蔬菜特性，選擇足夠根系發(fā)育需要的花盆，如瓜果類根系發(fā)達(dá)，需要大型的花盆，茄果類可稍小。

2、安排適宜播種期：據(jù)生育期長短和消費(fèi)者需求來安排播種定植期，使種植的品種在節(jié)假日和旅游旺季能出售。

3、調(diào)節(jié)適宜的溫度、光照和濕度：果類和葉類蔬菜要求溫度與濕度不同。要分開種植，并按不同溫濕度和光照進(jìn)行管理。

4、及時搭架整枝：蔬菜不僅要求長勢好，還要求美觀有藝術(shù)性，矮生作物要及時整枝去除黃葉，番茄、瓜果類要用竹木或鋼筋搭成各種形狀的架。使其攀緣生長。必須進(jìn)行疏枝整蔓管理，打掉側(cè)枝，在長到一定程度還需要去頂，抑制營養(yǎng)生長，減少養(yǎng)分消耗，促進(jìn)結(jié)果。

5、肥水管理要科學(xué)：采用無味的有機(jī)肥，適時澆水和控水，使其根系發(fā)達(dá)、生長健壯、結(jié)果好。肥水供給，盆栽蔬菜營養(yǎng)有限，必須勤澆肥水。

以上是盆栽蔬菜種植技術(shù)的簡單介紹，更多作物種植管理技術(shù)請關(guān)注1988.TV火爆農(nóng)化招商網(wǎng)。