一、水肥管理在棚室內(nèi)用噴霧器噴水，增加棚室內(nèi)空氣濕度，并抑制受凍組織脫水揮發(fā)，促使受凍組織吸水恢復(fù)生機(jī)。用鋅、鈣肥灌根促發(fā)新根，恢復(fù)生機(jī)。摘除頂花及部分果實(shí)，葉面噴施“愛多收”等葉面肥，以促進(jìn)植株恢復(fù)生長(zhǎng)。

二、遮蔭保護(hù)在棚室內(nèi)搭設(shè)遮蔭物，防止作物受凍后直接受陽(yáng)光照射，以避免受凍組織失水干縮，失去生命活力。

三、放風(fēng)降溫棚室蔬菜受凍后，不能立即扣棚升溫，只能使棚室內(nèi)溫度緩慢上升，給受凍組織以充分時(shí)間吸收受凍而脫出的水，從而提高細(xì)胞活力，減少組織壞死。