蕓豆也叫二季豆或四季豆，營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，即是蔬菜又是糧食，那么怎樣種植蕓豆？
一、查苗、補苗
在適宜條件下，蕓豆播種至出苗需10-12天，當真葉出現(xiàn)時，發(fā)現(xiàn)缺苗現(xiàn)象要及時補苗，苗過多的要及時間苗，出現(xiàn)藥害的要及時采取補救措施，補苗采用催芽或坐水的方法，田間植株生長的一致性，為高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)。
二、中耕除草
蕓豆在整個生育期間要進行2-3次中耕除草。幼苗期進行中耕除草，既可以防止土壤水分蒸發(fā)，又可以防止雜草與幼苗爭肥、爭光。中耕除草一定要在蕓豆開花前結(jié)束，這樣避免損傷花莢。
雜草防除也可以利用化學(xué)除草劑，如氟樂靈、莠滅凈、乙草胺等，鑒于蕓豆對除草劑異常敏感，因此，使用化學(xué)除草劑時要慎重選擇，不可亂用。生育后期應(yīng)加強田間管理，及時拔掉地里的雜草，以免草荒影響蕓豆的生長發(fā)育，造成減產(chǎn)。
三、施肥
蕓豆根瘤不發(fā)達，幼苗期間固氮能力弱，在施足底肥的基礎(chǔ)上播種時可施入少量的氮肥和磷酸二銨做種肥，以促進幼苗生長發(fā)育，一般施入硫銨75kg/hm2，磷酸二銨120kg/hm2即可。氮肥不宜施入過多，以免造成植物徒長，生育期延長。
施入種肥時要根據(jù)不同類型不同熟期品種而定，矮生早熟蕓豆品種如果已施用種肥，可不在追肥；如未施用種肥，可在幼苗長到4片葉時，追施氮、磷、鉀復(fù)合肥150-225kg/hm2.由于矮生蕓豆生育期短，及時早施肥效果好。蔓生品種生育期長，在施用種肥的同時，以開花前追施效果***佳。
四、合理密植
留苗密度要根據(jù)品種特點和當?shù)厣a(chǎn)條件來決定。早熟直立品種可適當密植，晚熟蔓生品種則應(yīng)稀植；瘠薄土壤適當密植，肥沃土壤宜稀植；耐瘠薄品種宜密植，喜肥水品種應(yīng)稀植；分枝少的品種宜密植。
一般早熟直立型品種密度為1.8萬-2.2萬株/hm2，晚熟蔓生型品種為1.2萬-1.5萬株/hm2，當蔓生型品種主長到40-50cm時搭架。搭架時木棍需離植株10cm左右，以免傷根。
蕓豆除單作外，還可與其他作物如玉米、高粱、棉花、馬鈴薯、向日葵等進行混種、間種和套種。在東北地區(qū)，農(nóng)民習(xí)慣在玉米、高粱或向日葵地里套種蔓生型蕓豆。
當春播玉米、高粱或向日葵，長到4-5片葉子時，每隔兩行或三行點播蔓生蕓豆，或者橫向間隔1m點播蕓豆。蕓豆抽蔓時，借助玉米、高粱、向日葵的莖為支架。秋天可同時收獲。
五、灌溉與排水
生育前期以保墑為主，一般不需要太多水分，水分太多地溫偏低，影響根系發(fā)育，易感染苗期病害。
若大氣干旱，土壤***含水量低于10%時，有條件的地方適當澆一次小水，澆水后及時中耕，以免土壤板結(jié)，開花結(jié)莢期蕓豆需水分***多，當土壤含水量低于13%時嚴重影響產(chǎn)量。有條件的地方應(yīng)進行灌水，以防止落花、落莢。雨水過多易造成田間積水，對蕓豆生長也不利，應(yīng)及時開溝排水。