棚室生產的芹菜為淺根系蔬菜,吸水能力弱,對土壤水分要求嚴格,因此適宜有機質豐富、保水保肥能力強的黏堿土或沙壤土。缺少有機質,在易漏水肥的沙土、沙壤土栽培芹菜易產生空心現象。另外,芹菜對氮、磷、鉀的需求較大,生育初期和后期對氮的需要量都很大,初期需磷較多,后期需鉀較多。生育期缺氮易使細胞老化,終導致葉柄產生空心現象。缺磷時芹菜幼苗瘦弱,葉柄干老,葉片無光澤。
芹菜在育苗時期需肥量相對較少,但在育苗期因生長周期比較長,一般達到2個多月,所以每畝(667平方)使用腐熟的雞糞1000斤,100斤過磷酸鈣,10斤硫酸鉀,因雞糞含氮量較高,可以不用再單獨追加氮肥。
在育苗過程中,一般不再追施肥料,如果是露地育苗,遇到降雨量大的季節(jié),可能會出現氮元素不足的情況,我們可以酌情一畝地追施硫酸銨10斤就可以了。在這里給種植戶建議,無論是在育苗期還是在芹菜定植以后,追施氮肥不建議使用尿素,農戶可以使用硫酸銨代替尿素使用。
等芹菜新葉開始展開,于是這芹菜進入快速生長期,因種植季節(jié)不同,農戶澆水的頻次也會有差異,如果按照每10天澆水一次的情況下,建議種植戶每次隨水沖施硫酸銨10斤,硫酸鉀5斤。
有些農戶注重氮磷鉀的使用,而忽略了中微量元素,缺鈣和缺硼會導致新葉干枯,嚴重的還會導致芹菜莖部開裂。建議種植戶在底肥施入中微量元素肥料以外,在芹菜生長期,還要葉面每次噴施糖醇鈣50毫升,硼肥20克,磷酸二氫鉀80克,噴施2-3次就可以。
在給芹菜施肥時一定要注意營養(yǎng)的均衡,當一種元素的濃度過高時往往會影響到芹菜對其它元素的吸收,這也會導致另一種元素的缺乏,對于芹菜的健康快速生長是不利的,所以施肥時一定要注意各種肥料的比例和量。