枇杷樹(shù),別名蘆橘樹(shù)、金丸樹(shù),原產(chǎn),各地廣栽培,以江蘇、福建、浙江、四川等地的家庭院子里栽培盛。那么枇杷樹(shù)能長(zhǎng)多高呢?栽下幾年后能結(jié)果呢?據(jù)福建枇杷種植戶(hù)任倩秋透露,枇杷樹(shù)能長(zhǎng)3—5米高,栽植地點(diǎn)以向南而風(fēng)少處為好,花期10-12月,果期次年的5-6月。采用嫁接苗的2年后即可結(jié)果,一般的樹(shù)苗栽下后第3年開(kāi)始結(jié)果,株產(chǎn)可達(dá)5公斤,8至10年進(jìn)入盛果期。另外,枇杷樹(shù)好不要盆栽,若樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)不足,缺乏植物生長(zhǎng)素和微營(yíng)元素,造成枇杷花質(zhì)量差,開(kāi)花不結(jié)果。
任師傅還透露,枇杷與大多數(shù)果樹(shù)不同,在秋天或初冬開(kāi)花,果子在春天至初夏成熟,比其他水果都早,因此被稱(chēng)為“果木中獨(dú)備四時(shí)之氣者”。枇杷花期在冬末春初,冬春低溫將影響其開(kāi)花結(jié)果。氣溫-6℃時(shí)對(duì)開(kāi)花、-3℃時(shí)對(duì)幼果即產(chǎn)生凍害;10℃以上花粉開(kāi)始發(fā)芽,20℃左右花粉萌發(fā)合適。但氣溫或地溫達(dá)30℃以上時(shí),枝葉和根生長(zhǎng)滯緩而不良,果實(shí)在采摘前7~15天遇上35℃的高溫,很容易產(chǎn)生日灼傷害,甚至失去食用價(jià)值。枇杷對(duì)土壤要求不嚴(yán),適應(yīng)性較廣,一般土壤均能生長(zhǎng)結(jié)果,但以含砂或石礫較多疏松土壤生長(zhǎng)較好。
在山東、北京、天津、河北等多數(shù)北方地區(qū),冬季會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)寒的天氣,并不宜種植枇杷樹(shù),除非在蘇北地區(qū)的鹽城大豐、宿遷沭陽(yáng)枇杷基地已經(jīng)馴化過(guò)的枇杷樹(shù)。經(jīng)過(guò)蘇北低溫的過(guò)度,移栽到北方,有非常好的耐寒性,成活率較高,基本沒(méi)有死苗現(xiàn)象。