怎樣優(yōu)質(zhì)栽培高粱?高粱子粒含豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、 粗脂肪,并含有單寧,是釀酒的重要原料。湖南每年生產(chǎn)各類白酒60萬噸,需高粱180萬噸,而目前生產(chǎn)的高粱僅4萬噸左右,需求缺口極大。因此,因地制宜發(fā)展高粱生產(chǎn)并形成一定規(guī)模,不失為一條農(nóng)村致富的新路子。
高粱生長過程中耐旱、耐澇、耐瘠,易種易管,產(chǎn)量高,在較惡劣的環(huán)境條件下也能栽培。但隨著品種更新和技術(shù)進步,在高梁種植上應注重如下關鍵技術(shù):
一、品種選擇
可選湘兩優(yōu)糯高粱1號、兩系雜交糯高粱等表現(xiàn)良好、產(chǎn)量高、適應性廣的品種。
二、深耕整地
高粱根系發(fā)達,為提高根系生長和吸水吸肥能力,高產(chǎn)田要求耕層厚度在30厘米以上。確定春播高粱的田土,要求在年前翻耕并種植一季早熟蔬菜,以改善土壤環(huán)境。一般在高粱移栽或直播前10天翻耕整地,開溝分廂,要求按東西方向開廂,廂寬2.4米(含33厘米溝寬),并開好“三溝”。整地要求土層松碎,廂面無雜草,施足農(nóng)家肥。
三、育苗移栽
春高粱一般在3月下旬播種,夏高粱在4月下旬播種。 播種前將精選的種子曬1~2天。苗床選擇背風向陽的、干爽的沙質(zhì)壤土,每667平方米大田需各種子0.5千克、苗床35 平方米,翻耕整地,雜草,平整廂面,用豬糞水3擔均勻澆潑地面,然后均勻撒播種子,用煤灰或火土灰蓋種至不見種子為宜,***后起拱覆膜。春播的當膜內(nèi)溫度達到350C時, 要揭開膜兩頭通風降溫,直到移栽前2~3天煉苗;夏播的出苗后2~3葉期即可揭膜讓其露地生長。5葉期進行栽,苗齡15(夏播)~25天(春播)。移栽密度為湘兩優(yōu)糯高粱每667 平方米移栽1萬株左右,其他品種栽6000~8000株為宜。采用寬窄行移栽,寬行55~60厘米,窄行25~30厘米,株距18~20厘米。移栽時盡量減輕根系損傷,多帶土移栽,栽后澆豬糞水定根。
四、施肥
按每667平方米產(chǎn)500千克高粱計算,需施純氮14~15 千克、五氧化二磷6~7千克、氧化鉀12~14千克。為滿足高粱生長需肥要求,一般每667平方米基肥用人畜糞30擔、 450/0復合肥50千克;出苗拔節(jié)(9葉)期結(jié)合中耕除草追施尿素5千克;拔節(jié)抽穗期追施尿素10千克。
五、再生高粱栽培
適合再生栽培的高粱品種只有湘兩優(yōu)糯高粱。再生栽培可免去整地,節(jié)省種子、肥料、人工,降低生產(chǎn)成本,爭取季節(jié),達到“一種兩收”,獲得高產(chǎn)。
技術(shù)關鍵是:頭季高粱成熟前7~10天,每667平方米追施尿素7.5~10千克,避免頭季高粱根系老化和側(cè)芽早衰, 并在收獲前2~3天灌一次跑馬水,使其土壤濕潤。在前季高粱80%的穗子達到成熟(穗子下部子粒手捏有黏稠漿汁,中上部子粒變硬即為成熟期)時收獲,并及時砍稈、低樁留芽
(縮短養(yǎng)分運轉(zhuǎn)、減少養(yǎng)分消耗,再生苗粗壯,穗頭大,產(chǎn)量高)。留樁高度以留1個節(jié)位、樁高3~4厘米為宜?扯捄螅皶r中耕除草,在行間開淺溝,每667平方米施人畜糞肥10~15擔、尿素5~7.5千克,施肥后覆土。當再生苗3~ 4葉時定苗,每蔸留低節(jié)位的壯苗或互生苗1~2株,每667 平方米留苗1.3萬~1.5萬株。定苗后每667平方米施尿素7.5~ 10千克。后期如遇干旱,要及時灌跑馬水。抽穗灌漿期可噴施磷酸二氫鉀增強葉片功能,以提早成熟,防止霜凍為害。
六、防治病蟲
紅葉病每667平方米用50%代森銨100克對水50千克噴霧。
紋枯病 1千克種子用25%粉銹寧可濕性粉劑4克或50% 多菌靈可濕性粉劑7克加適量水后拌種均勻悶4~5小時,陰干后播種。
炭疽病每667平方米用甲基硫菌靈可濕性粉劑1500倍液60~75千克噴施。
蚜蟲高粱8~12葉當百株蚜量1萬只時,用40%樂果乳油2000倍液噴霧。
穗斑螟開花期、乳熟期每667平方米用50%殺螟威1500 倍液或20%速滅殺丁乳油20毫升對水50千克噴霧。
注意事項:
1嚴禁使用敵百蟲、敵敵畏、殺螟松、殺螟硫磷、磷胺、 辛硫磷、甲胺磷等農(nóng)藥。
2不宜連作,合理輪作。
3常用化學除草劑與方法:①每667平方米用25%綠麥隆可濕性粉劑200~300克對水50千克均勻噴施土表。②每667平方米用25%綠麥隆可濕性粉劑150克加50%殺草丹乳油150毫升或60%丁草胺乳油50毫升對水50千克噴施土表。