俗話說“旱不死的蔥,淹不死的白菜”,可見大蔥是多么耐干旱。大蔥是我國比較受歡迎的一種蔬菜,尤其是在北方,很多人都喜歡直接生吃,且可以、等,因此經(jīng)濟價值極高,而結的果實大蔥籽也不例外,那大蔥籽什么時候種?什么時候收?種幾天會發(fā)芽?怎么種?
一、大蔥籽什么時候種?什么時候收?
1、秋季種植時間:***年秋季9月上旬播種,以幼苗越冬,第二年夏季5月上中旬定植,冬前收獲,窖藏或露地越冬,第三年春季抽簽開花,復季采收種子。定植時的秧苗可于5月上旬至6月下旬作為小蔥上市;也可在立夏前后采用平畦叢栽(撮撮蔥)或縮小行株距栽成溝蔥作為秋蔥供應,或越冬后作為早春羊角蔥供應。
2、春季種植時間:早春上壤解凍以后播種,炎夏來臨前作為小蔥供應,或定植后當年收獲作為干蔥或溝蔥供應。亦可越冬作為羊角蔥或作為留種的種株。
3、夏季種植時間:多在7月下旬到8月上旬播種,故又稱伏蔥。當年越冬時植株較大。易完成春化過程,翌春萌發(fā)早而且很快抽薹開花。一般接羊角蔥之后上市。
二、大蔥種子種幾天會發(fā)芽?
大蔥種子種下后,一般十天左右就會發(fā)芽,但種植前一定要處理好種子。具體方法是在播種前進行種子浸種和,能提高發(fā)芽率和出苗率。將種子在清水中浸泡攪拌10分鐘,撈出秕籽雜質(zhì),再將種子放入65°左右溫水中燙種20~30分鐘,并不斷攪動;或用0.2%高錳酸鉀溶液浸20~30分鐘,再用清水漂凈,可殺死種子表面的病菌。種子浸種可提前1~2天出土。
三、大蔥種子怎么種?
1、播種時間:南北方的氣候條件不同,播種時間也有差異,***佳時間確定來自越冬前苗子的大小,大了容易通過春化來年春季抽苔,小了不能越冬,冬前苗的標準是長到兩葉一心。
2、整理苗床:苗床應選擇土地平坦、肥沃、靠近水源、排水方便的地塊,淺耕細耙,畝施復合肥50公斤做基肥,同時畝施膚喃丹2.5公斤、多菌靈粉劑0.5公斤滅殺地下害蟲和病菌。
3、播種方法:播種前先從畦內(nèi)取出蓋土,然后畦內(nèi)灌足水,待水滲完之后,將種子拌沙土,在畦內(nèi)撒兩遍,***后蓋履土,履土厚度1.5~2厘米,育苗田畝用種量1.3公斤,可移栽3~5畝。
4、適時定植:夏播大蔥于9月上中旬,秋播大蔥于翌年3~4月定植。行距80厘米,株距1.5~2厘米,開溝定植。定植前先將蔥苗嚴格分級,然后進行藥劑處理,以消滅根蛆,全苗。
5、合理澆水:大蔥定植后管理中心是促根,應控制澆水,雨后排水防澇,防止引起爛根、黃葉和死苗。移栽后如陰雨連綿會導致爛根和死苗,要注意及時排水。如遇高溫干旱,要澆水降溫。
6、適時追肥:立秋后追施“攻葉肥”,畝施腐熟農(nóng)家肥1500~2000公斤、過磷酸鈣20~25公斤。白露后結合澆水追施“攻棵肥”2次,每次畝施尿素15~20公斤、硫酸鉀10~15公斤。
7、適時培土:培土是軟化葉鞘、防止倒伏、提高蔥白產(chǎn)量和品質(zhì)的重要措施。從立秋節(jié)到收獲前,一般培土三次,前兩次結合中耕,將壟土壅入蔥溝內(nèi),處暑后將溝填平。
四、大蔥種子選什么品種好?
1、小蔥:其根白、莖青、葉綠,生吃有甜味,4月份上市。
2、改良蔥:是用秋末的小蔥秧栽后長成的。小蔥上市完了,改良蔥便上市,以補不足。改良萄味較辣,葉長,葉深綠色。
3、水溝蔥:條桿粗,莖白,但葉老不能食用。
4、青蔥:是在霜降后上市的一種老蔥,這種蔥一般種植較密,生長中不上土工或上土少。
5、分蔥:葉色濃,蔥白為純白色,分蘗力強,辣味淡,品質(zhì)佳。
6、樓蔥:潔白而味甜,分蘗力強,蔥葉短小,品質(zhì)欠佳。
7、胡蔥:多在南方栽培,質(zhì)柔味淡,以食蔥葉為主。大蔥按照生長時間的長短在北方地區(qū)又有羊角蔥、地羊角蔥、小蔥、改良蔥、水溝蔥、青蔥、老蔥等品種。
8、羊角蔥(又名黃蔥):是由棵小的老蔥葉齊留要,屯在溫室池子里長成的,葉色金黃,莖白,味鮮嫩。
9、地羊角蔥:是頭年生長不夠成熟留到來年開春再上市的蔥。莖白,葉綠,葉厚,生吃很辣。