芝麻是胡麻的籽種，是我國(guó)四大食用油料作物之一，同時(shí)也可以作為食物。白芝麻及其制品味道醇香并且具有營(yíng)養(yǎng)性和抗衰老性的功效。那么，白芝麻多少錢(qián)一斤？主產(chǎn)地在哪？與黑芝麻的營(yíng)養(yǎng)區(qū)別有哪些？

白芝麻多少錢(qián)一斤？

根據(jù)以下市場(chǎng)白芝麻價(jià)格行情可以看出白芝麻平均價(jià)格為13.15元/公斤 （持平），也就是說(shuō)6.575元/斤。

白芝麻主產(chǎn)地

芝麻原產(chǎn)印度，我國(guó)漢時(shí)引入，古稱胡麻（今日本仍稱之），現(xiàn)今通稱脂麻，即芝麻。本植物在我國(guó)栽培極廣且歷史悠久。

我國(guó)主要產(chǎn)區(qū)有河南、山東、湖北、四川、安徽、江西、河北等省。除西藏高原外，我國(guó)各省區(qū)均有栽培。 亞洲的芝麻，品質(zhì)***好的在； 的芝麻，品質(zhì)***好的在河南； 河南的芝麻，品質(zhì)***好的在駐馬店。 河南省駐馬店自古以盛產(chǎn)芝麻著稱。

白芝麻怎么吃？

1.直接炒熟做香料。做油餅時(shí)添加在里面，做面包時(shí)添加在里面、做油絲卷時(shí)添加在里面等等。

2.做芝麻糊。將白芝麻用鐵鍋炒熟后，糯米炒熟，一起放在粉碎機(jī)中打碎，可以做成白芝麻糊食用。

3.做芝麻糖。將白芝麻炒熟后，制做成糖塊也是食用的好方法。

4.做調(diào)味品。將白芝麻炒熟后，用瓶子裝起來(lái)，每次食用時(shí)，可以倒在盤(pán)中加上少量的鹽，也可以放糖一起搗碎，做稀飯的調(diào)味品。

5.做湯圓餡。將白芝麻制做成湯圓餡，用糯米包起來(lái)，制成湯圓食用。

6.做芝麻醬。將白芝麻炒熟后，用石磨磨成白芝麻醬，家中沒(méi)有石磨，可以到市場(chǎng)或超市直接買(mǎi)磨好的芝麻醬，吃撈面、涼皮、米皮及其它涼拌菜時(shí)，可以放上一到兩勺。