我國(guó)地大物博,主要農(nóng)作物有大豆、小麥、水稻、青稞、高粱、玉米,這六種作物是我們?nèi)粘K,那么它們(cè)谝荒曛械氖裁磿r(shí)候才會(huì)成熟呢?據(jù)農(nóng)科畢業(yè)的大學(xué)生陶婉秋透露,六種食物隨著南北溫差和水分不同,分為一年一熟、一年二熟、一年三熟。
一、大豆
我國(guó)大豆的集中產(chǎn)區(qū)在東北平原、黃淮平原、長(zhǎng)江三角洲和江漢平原。根據(jù)大豆品種特性和耕作制度的不同,我國(guó)大豆生產(chǎn)分為五個(gè)主要產(chǎn)區(qū):
1、東北三省為主的春大豆區(qū)
2、黃淮流域的夏大豆區(qū)
3、長(zhǎng)江流域的春、夏大豆區(qū)
4、江南各省南部的秋作大豆區(qū)
5、兩廣、云南南部的大豆多熟區(qū)
其中,東北春播大豆和黃淮海夏播大豆是我國(guó)大豆種植面積、產(chǎn)量的兩個(gè)地區(qū)。
東北大豆質(zhì)量,東北春播大豆區(qū)黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古東北部,140天左右,2700~2850℃,一年一熟,春播秋收。
黃淮海夏播大豆區(qū),天津、北京、石家莊以南,山東、河南大部分地區(qū),江蘇、安徽的北部,山西西南部、陜西的關(guān)中和甘肅南部,90~100天,2600~2800℃,一年兩熟。
廣東、廣西和福建南部也有春大豆栽培,2、3月播種,6月底7月初成熟,多為一年三熟輪作。
二、小麥
根據(jù)不同地區(qū)所播種小麥品種不同,和不同地區(qū)的小麥播期不同,小麥的成熟期也會(huì)有所不同。
冬小麥區(qū):一般是秋季播種(大約在9末10月初左右),次年的6月下旬——7上旬成熟并完成收獲。
1、北方冬小麥區(qū),主要分布在秦嶺、淮河以北,長(zhǎng)城以南,這里冬小麥產(chǎn)量約占小麥總產(chǎn)量的56%左右。其中主要分布于河南、河北、山東、陜西、山西諸省區(qū);
2、南方冬麥區(qū),主要分布在秦嶺淮河以南。這里是我國(guó)水稻主產(chǎn)區(qū),種植冬小麥有利提高復(fù)種指數(shù),增加糧食產(chǎn)量。其特點(diǎn)是商品率高。主產(chǎn)區(qū)集中在江蘇、四川、安徽、湖北各省。
春小麥區(qū):一般在清明開始至5月中旬由南向北依次播種(高緯度地區(qū)回暖較晚),7月中旬至8月下旬成熟并完成收獲。
春小麥區(qū),主要分布在長(zhǎng)城以北。該區(qū)氣溫普遍較低,生產(chǎn)季節(jié)短,故以一年一熟為主,主產(chǎn)省區(qū)有黑龍江、新疆、甘肅和內(nèi)蒙古。
附:北部的大興安嶺地區(qū),小麥早在8月中旬成熟,晚在9九月初成熟。
三、水稻
水稻在不同的地方種植時(shí)間也是不同的,有的是一季一收,有的是兩季一收。
北方華北地區(qū)是單季稻。一季水稻播種時(shí)間一定要在清明前播種,四月底五月初移栽(如條件允許,還可在谷雨移栽),北方東北地區(qū)是早熟單季水稻播種時(shí)間為四月左右。
北方雙季水稻季水稻生長(zhǎng)期是104天,第二季水稻生長(zhǎng)期是87天。一般都是早熟品種。避開了冬天。北方種植雙季水稻必須培育特早熟品種。
季水稻從陽(yáng)歷4月中旬育苗,8月初就可成熟收割,約104天。
第二季水稻一邊收割一般插秧。沒到地凍就收割了。
南方以長(zhǎng)江中下游平原為例,早稻播種時(shí)間是4月中旬播種,5月初插秧,7月下旬收割,緊接著馬上晚稻插秧(稱為雙搶),一般必須在立秋前結(jié)束,10月下旬-11月晚稻收割。
四、青稞
青稞主要分布在我國(guó)西藏、青海、四川的甘孜州和阿壩州、云南的迪慶、甘肅的甘南等地海拔4200—4500米的青藏高寒地區(qū)。秋季(農(nóng)歷9-10月份)成熟。
五、高粱
不同地區(qū)高粱的播種期相差較多,因此高粱的成熟收獲期也不盡相同。高粱的生育期一般在100天左右,以魯南地區(qū)(蘭陵縣)為例,春播(4月下旬)的高粱一般在陽(yáng)歷8月中旬成熟收獲。“立秋三天鐮刀響”,說(shuō)的是谷子的成熟收獲期,高粱的成熟期要比谷子晚一周左右。一般情況下,物候期由南向北逐漸推遲(大約每50公里相差一天)?傊杭静シN的高粱一般在立秋至處暑之間(陽(yáng)歷8月中旬)成熟。
六、玉米
我國(guó)種植的玉米分春玉米和夏玉米
1、春玉米是一般在北方有種植,南方?jīng)]有。到了春季3-4月份,北方農(nóng)民開始播種,秋天7、8份收獲,主要分布在東北、西北和華北北部地區(qū)。
2、夏玉米一般是中原地區(qū)主要種植作物,以河北為例,當(dāng)冬小麥?zhǔn)崭詈,即可播種夏玉米,一般是夏季5-6月,等到秋末收割玉米后,農(nóng)民再把冬小麥種上,依此循環(huán)輪作!
3、所以到東北收玉米就得7、8月去,到河北、河南收玉米,就得9、10月。